Varias formas de guiso de sepia y mejillones

Ingredientes: 60 gramos de mejillones, 100 gramos de sepia seca y 100 gramos de magro de cerdo.

Cómo hacer sopa de mejillones y sepia

1. Remojar la sepia, lavarla y cortar la cáscara interior en 4-5 trozos después de remojar los mejillones, enjuagar el sedimento; y escombros; lavar el cerdo.

2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 3 horas y añadir sal al gusto. Bebe todo lo que puedas.

Efectos: Nutre el yin, elimina el calor, regula la menstruación y detiene el sangrado.

El valor nutricional del magro de cerdo

Análisis nutricional del magro de cerdo: La carne de cerdo aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales al ser humano. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro...

Consejos para sopas netas

El pepino de mar y la carne magra no se pueden comer juntos : tiene las funciones de nutrir los riñones, nutrir la sangre, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos. Los pepinos de mar contienen proteínas, grasas, azúcar, minerales, vitaminas y niacina. Tiene las funciones de nutrir los riñones y el qi, reponer la esencia y la sangre, humedecer los intestinos y humedecer la sequedad. La carne de cerdo magra es dulce y húmeda y puede hidratar el estómago, promover los fluidos corporales y desarrollar músculos.

Las espinacas y la carne magra no se pueden comer juntas: las espinacas contienen cobre y la carne magra contiene zinc. El cobre es una de las sustancias importantes en la producción de glóbulos rojos y también es necesario para el metabolismo de las grasas. Si se mezclan con alimentos ricos en zinc, estos alimentos liberan significativamente menos cobre.