¿Qué significa sellar la comida para llevar?

El sellado de alimentos para llevar se refiere a la práctica en la que los vendedores de alimentos para llevar necesitan usar sellos para sellar los paquetes para la venta. Los sellos para alimentos están hechos de materiales especiales y no se pueden recuperar una vez abiertos.

Las "Especificaciones para el uso de sellos desechables para catering para llevar" es una norma local emitida por la ciudad de Nanjing, provincia de Jiangsu, y fue formulada y promulgada conjuntamente por la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Nanjing y la Asociación de la Industria de Catering de Jiangsu. , Instituto de Investigación de Normalización de Nanjing y otras unidades. El objetivo es estandarizar el uso de "sellos desechables para comida para llevar en catering", estandarizar el comportamiento de entrega de alimentos y hacer que los consumidores se sientan más seguros al realizar pedidos en línea.

Introducción

Con el rápido y continuo desarrollo del catering para llevar, los pedidos online se han convertido en un método de consumo indispensable en la vida diaria de muchos ciudadanos. Pero al mismo tiempo, debido a la larga cadena de catering para llevar y a los numerosos eslabones, también existen muchos riesgos para la seguridad alimentaria, especialmente la contaminación de los alimentos durante el proceso de entrega, lo que se ha convertido en una dificultad y un punto doloroso para las autoridades reguladoras y el público en general. .

Por ejemplo, hubo informes en los medios de comunicación de que los pasajeros de comida para llevar robaban comida, se desnudaban y comían en nombre de los consumidores, lo que inevitablemente hizo que los consumidores entraran un poco en pánico. Para garantizar la "última milla" de la seguridad de los alimentos para llevar, Nanjing tomó la iniciativa en la formulación y promulgación de la norma local "Reglamento sobre el uso de sellos desechables para catering para llevar".