Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿A qué tipo de té pertenece Dahongpao? ¿Cuándo se recogen las hojas de té? ¿Cómo hacerlo delicioso?

¿A qué tipo de té pertenece Dahongpao? ¿Cuándo se recogen las hojas de té? ¿Cómo hacerlo delicioso?

1. El Dahongpao pertenece a una categoría de té oolong;

2. El té Oolong generalmente se recoge y elabora en primavera y otoño;

En términos generales, se utiliza agua recién hervida para preparar Dahongpao. . Primero lave las hojas de té rápidamente (use agua hirviendo para hacer té, el agua debe verterse inmediatamente), luego vierta el agua hirviendo, cubra la tapa, viértala y bébala, lo que demora unos 10 segundos. Se puede remojar al menos 7 veces. ? Dahongpao es un tipo de té oolong, que en China se puede dividir en té negro, té verde y té verde. La categoría representativa del té verde es el té oolong, que es diferente del té de roca Wuyi y del Anxi Tieguanyin. Dahongpao es el producto representativo del té de roca Wuyi. El té cultivado en las montañas Wuyi tiene un aura paisajística única. La calidad especial del suelo en los huecos de piedra y las zanjas de las montañas le da a Dahongpao su calidad dura y suave. El método de tostado tradicional añade el exclusivo aroma a carbón relacionado con la madera y el aroma a fuego del té Dahongpao. ? ¿Cuáles son las características de calidad de Dahongpao? La forma es firme, el color es verde y marrón, la sopa es anaranjada y brillante después de prepararla y las hojas son rojas y verdes. Las hojas típicas tienen la belleza de las hojas verdes con bordes rojos. La característica de calidad más destacada del Dahongpao es su rico aroma a orquídeas, que es elevado y duradero y tiene un evidente "encanto de roca". Dahongpao es muy resistente al remojo y todavía huele bien después de remojarlo siete u ocho veces. Para beber té "Da Hong Pao", debes seguir la receta del "té Kung Fu" en una olla pequeña y una taza pequeña para apreciar realmente el encanto del té de roca. ?