Las mujeres no saben hacer sopas sencillas, ancestrales, nutritivas y saludables

Ingredientes: 1 pollo con huesos negros, 10 g de angélica, 10 g de rehmannia cruda, 10 g de raíz de peonía blanca, 10 g de anemarrhena, 10 g de corteza de hueso molida, sal refinada, vino para cocinar , salsa de soja, cebollas verdes y jengibre.

Método de preparación: sacrificar el pollo de hueso negro, quitarle las plumas y lavar los órganos internos; lavar los materiales medicinales de cinco sabores y soltar la cebolla verde y el jengibre. Coloque los materiales medicinales en los callos de pollo, póngalos en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, sal, vino de cocción, salsa de soja y jengibre. Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, retirar los residuos y sazonar.

Uso: 65438 0 a 2 dosis por semana, tomadas en tandas durante 3 a 5 semanas.

Nota: Esta sopa está hecha de huesos negros de pollo y decocción de Siwu, una receta famosa de la medicina china, a la que se le quita el Ligusticum chuanxiong y se le añade anemarrhena y corteza de hueso molida. La decocción de Siwu es la prescripción de primera elección de la medicina tradicional china para nutrir la sangre y regular la menstruación. Cuando se utiliza como medicina y alimento, tiene las funciones de nutrir la sangre, regular la menstruación, eliminar problemas y reducir la fiebre. Es más eficaz para personas con deficiencia de Qi y sangre, menstruación irregular, deficiencia de yin en el hígado y los riñones, sofocos y sudores nocturnos.

2. Decocción de Danggui Buxue

Ingredientes: 30 gramos de astrágalo, 6 gramos de angélica.

Método: Decoccionar dos tazas de agua por cada taza, retirar y tomar tibiamente en ayunas.

Función: Reponer el qi y favorecer la sangre.

Indicaciones: Deficiencia sanguínea, flotación de Yang y síndrome febril. Fiebre muscular, cara enrojecida, polidipsia, pulso acelerado y debilidad. También trata la deficiencia de sangre menstrual y posparto, la fiebre y el dolor de cabeza o las úlceras que no sanan durante mucho tiempo; (Esta receta se puede utilizar para mujeres con período menstrual, fiebre posparto, anemias diversas, púrpura alérgica, etc., deficiencia de sangre y qi débil).

Contraindicaciones: No apto para pacientes con deficiencia de yin y fiebre.

3. Sopa Calma y Buxue

Ingredientes: 300 gramos de hígado de cerdo, 30 gramos de semillas de azufaifa silvestre, 3 yuanes de Polygonatum odoratum, 3 yuanes de Ligusticum chuanxiong, 7 trozos de dátiles rojos, 3 yuanes de piel de mandarina, 3 yuanes de rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de arroz, un poco de sal.

Método:

(1) Lavar los dátiles rojos, dejarlos en remojo hasta que estén tiernos y quitarles el corazón. Cortar el hígado de cerdo en trozos grandes, remojar en vino de arroz (peso extra) y luego enjuagar para eliminar la sangre.

(2) Hervir los granos de azufaifa silvestre con 1000 cc de agua durante 40 minutos, luego filtrar y hervir el agua de los granos de azufaifa silvestre para obtener caldo.

(3) Vierta los demás ingredientes (excepto el hígado de cerdo) en el paso 2, cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue el hígado de cerdo y cocine.

(4) Añade vino de arroz y un poco de sal al gusto.

4. Sopa Regeneradora de Sangre Guizhi

Ingredientes: 400 gramos de carne de longan, 300 gramos de semillas de sésamo negro y 100 gramos de azúcar de roca.

Método:

(1) Cocine al vapor la carne de longan, expóngala al sol durante aproximadamente 2 horas, cocine al vapor 5 veces, exponga al sol 5 veces y córtela en polvo.

(2) Freír las semillas de sésamo negro en trozos y triturar el azúcar de roca en trozos. Mezcle las tres muestras uniformemente y colóquelas en botellas para su uso posterior.

(3) Tomar 20g cada vez con agua hervida.

Uso: Tomar una vez por la mañana y por la noche. Eficacia: repone el qi y la sangre, detiene la caída del cabello.

Aplicación: Indicado para síntomas de deficiencia sanguínea, tez cetrina, extremidades frías y caída fácil del cabello.

5. Siwutang

Siwutang es una receta clásica para nutrir y nutrir la sangre, y también es la receta más utilizada en ginecología. Las personas en el campo de la medicina tradicional china pueden describir esto completamente con familiaridad y oído.

Lo que es aún más sorprendente es que estas cuatro hierbas han evolucionado hasta convertirse en una serie de "Zifang" y "Sunfang" mediante la suma y la resta. Según estadísticas incompletas, existen más de 800 "subprescripciones" de Siwu Decoction, que es verdaderamente "muchos descendientes" y un verdadero "antepasado" de las recetas.

6. Sopa de longan, dátiles rojos y frijoles rojos

Sopa de longan, dátiles rojos y frijoles rojos es una sopa calmante, suave y dulce que nutre el qi y la sangre. La carne de longan es de naturaleza cálida y de sabor dulce, lo que beneficia al corazón, el bazo, el qi y la sangre. No sólo puede reponer el bazo y el qi, sino también proteger la sangre para que no se consuma. Los dátiles rojos son ricos en proteínas, caroteno, vitaminas, fósforo, calcio, hierro y otros ingredientes. Es de sabor dulce y de naturaleza cálida, y tiene los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre y calmar los nervios. Los frijoles rojos son ricos en vitaminas b1, b2, proteínas y diversos minerales, y tienen el efecto de nutrir el bazo y el estómago. La sopa de longan, dátiles rojos y frijoles rojos puede eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar, nutrir la sangre y fortalecer el bazo, nutrir el corazón y calmar la mente, y tiene un muy buen efecto nutritivo.

Ingredientes: 30g de longan seco, 50g de azufaifo, 150g de frijol rojo, 1500g de agua.

1. Lavar las judías rojas con agua limpia y dejarlas en remojo durante 2 horas.

2. Pelar las cáscaras del longan y reservar la carne para su uso posterior.

3. Remojar los frijoles rojos, las azufaifas y el agua y llevar a ebullición a fuego alto.

4. Añade longan.

5. Después de volver a hervir, cocine a fuego lento durante 60 minutos.