Sol y té

Como el té es una planta que ama la sombra, la luz solar directa influye sobre él.

La razón por la que el té se recoge temprano en la mañana es para evitar que los cogollos del té sean exprimidos por la pérdida de energía yang del sol y afecten la calidad del té. Además de la influencia de la temperatura, la hora de inicio de la recolección del té también variará dependiendo de la altitud a la que crecen los árboles del té.