Se dice que el cordero entero de oveja asado al horno se asa sin fuego.

Así es como se asa el cordero entero en el horno de barro de la oveja Tuyao: El horno de barro en el que se asa la oveja Tuyao está hecho de ladrillos de arcilla, pero es grande por dentro y pequeño en la boca. Primero, use leña seca para quemar en el horno de tierra durante más de una hora y caliente la temperatura en el horno a unos 200 grados (todavía queda una pequeña cantidad de carbón quemado). Luego izar las ovejas muertas y marinadas, tapar la boca del horno con una placa de hierro y cocinar a fuego lento durante más de 1 minuto. Cuando lo saqué estaba crujiente por fuera y tierno por dentro. Estaba delicioso. Se dice que es un método de cocción sin fuego, o también se puede decir que es un método de cocción sin fuego. (Debido a que no hay llama abierta al cocinar), simplemente usa el calor residual del horno para asar el cordero entero.

Luego se iza la oveja sacrificada al horno y se cubre con una placa de hierro a la entrada del horno durante más de 1 minuto.