Cómo hacer salsa de cebolla

Ingredientes

235 ml de salsa de pescado, 180 ml de vinagre de arroz, 45 ml de agua, 100 g de azúcar, 1 g de ajo en polvo, 1 pimiento rojo seco (pelado y rallado)

Método

1. Tome un tazón mediano, agregue la salsa de pescado, el vinagre de arroz, el agua, el azúcar, el ajo en polvo y el chile, revuelva continuamente hasta que el azúcar se derrita.

2. Sabor para asegurar un equilibrio razonable entre dulce, ácido, salado y picante. Ajustar la dosis si es necesario. Luego vierta en la botella y cierre la tapa.