¿Cómo hacer estofado de ternera con patatas?
Materiales
Materiales: 300g, 500g de patatas; ternera;
Accesorios: aceite, sal, laurel, anís estrellado, cebolla de verdeo, jengibre.
Estofado de carne y patatas
1
Bloque para cuchillos para patatas
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2
Corta la carne en trozos
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Tres
Añadir las rodajas de jengibre y la cebolleta y blanquearlas.
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Cuatro
Retírelo para usarlo más adelante
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五
Sofríe los condimentos hasta que estén fragantes, agrega la carne y saltea
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Seis
Añadir agua, meter en la olla a presión durante 15 minutos, añadir las patatas y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, sazonar.
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Consejos
Las patatas se cuecen lentamente a fuego medio y saben bien.