Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer estofado de ternera con patatas?

¿Cómo hacer estofado de ternera con patatas?

El sabor es muy puro, nunca te cansarás de comerlo y la sopa está deliciosa.

Materiales

Materiales: 300g, 500g de patatas; ternera;

Accesorios: aceite, sal, laurel, anís estrellado, cebolla de verdeo, jengibre.

Estofado de carne y patatas

1

Bloque para cuchillos para patatas

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2

Corta la carne en trozos

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Tres

Añadir las rodajas de jengibre y la cebolleta y blanquearlas.

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Cuatro

Retírelo para usarlo más adelante

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Sofríe los condimentos hasta que estén fragantes, agrega la carne y saltea

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Seis

Añadir agua, meter en la olla a presión durante 15 minutos, añadir las patatas y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, sazonar.

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Consejos

Las patatas se cuecen lentamente a fuego medio y saben bien.