Elogio de la cerveza
La cerveza es sin duda la bebida más popular de la temporada. ¡Es genial llegar a casa después del trabajo y sudar profusamente, sacar una botella de cerveza fría del refrigerador y tragársela por la garganta! De repente todo quedó mucho más claro. Por la noche invitaba a mis amigos, de dos en dos o de tres en tres, a comer cangrejos de río juntos. Cuando me siento entumecido y picante, tomo unas cuantas cervezas para salvar el día, divertirme y pasar un buen rato. El cansancio del día desaparecerá en la risa.
La mayoría de las cervezas chinas utilizan el proceso de fermentación inferior, comúnmente conocido como cerveza industrial. No sé cuando empezó, pero también tenía un nombre que se llamaba “cerveza de agua”.
La cerveza industrial se elabora principalmente con arroz, maíz, almidón y otras materias primas en lugar de malta, por lo que la cerveza elaborada tiene una baja concentración de mosto, un cuerpo ligero y un sabor débil. Solo te hace orinar cuando lo estás. No se bebe, al igual que beber agua, por eso también se la conoce como "cerveza de agua" o "cerveza de pis".
Debido a que la cerveza industrial tiene las ventajas de un tiempo de fermentación corto, una gran producción y una calidad estable, reduce en gran medida los costos y precios y se usa ampliamente.
De hecho, no toda la cerveza industrial es “agua”. No podemos matarlo a golpes con un palo. Una vez etiquetada como “cerveza industrial”, ¿es necesario pasar a estar al final de la cadena del desprecio de la cerveza? Aparentemente no.
Debes saber que dentro de la cerveza industrial existen muchas cervezas de gran calidad, como Corona, Heineken, Carlsberg, Budweiser, etc. Aunque son lagers, todas son buenas cervezas con muchas burbujas. Aquí tienes ocho deliciosas cervezas industriales. Pruébalo este verano. Quizás tu valoración sea diferente.
Corona es una cerveza industrial de alta gama procedente de México. Los ingredientes son: agua, malta, maíz, arroz y lúpulo. No sólo es la cerveza más exportada de México, sino que también es la cerveza de mayor venta en México. La película "Rápido y Furioso" embelleció la cerveza Corona y se convirtió en una bebida de moda popular entre los jóvenes.
Aunque la cerveza Corona no es tan suave, tiene su propia singularidad: tiene una entrada refrescante y confortable, un rico amargor y un rico aroma a malta. Mejor beber con limón. La acidez del limón diluye el amargor de Corona, aportando un nuevo sabor a limón, suave y refrescante.
Carlsberg es una marca danesa de cerveza lager de alta gama con una trayectoria de más de 170 años. Aunque proviene de Dinamarca, es una pilsner de estilo alemán llamada Lvga para abreviar. Tiene más de 120 bases de producción en todo el mundo y sus productos se exportan a más de 140 países y regiones. Es una de las primeras marcas de cerveza extranjera en ingresar al mercado chino. Debido a que es el patrocinador de cerveza de muchas competiciones internacionales de fútbol importantes, a menudo se le asocia con el fútbol.
Aunque la Carlsberg no es tan rica como la cerveza artesanal, su sabor es más puro y rico que el de la mayoría de las lagers nacionales. En general, Carlsberg se desempeña bien entre las cervezas industriales. Tiene un cuerpo claro y transparente, un sabor refrescante y ligeramente amargo, un sabor a malta en la garganta, una ligera astringencia en el regusto y una rica espuma, pero se desvanece rápidamente. Entonces, cuando bebes Carlsberg, lo bebes tan pronto como abres la botella. Tendrá un sabor amargo si lo conservas durante mucho tiempo.
Se trata de un monumento industrial japonés elaborado por la línea de montaje industrial de Kirin Malt Brewing Company, una de las tres principales empresas cerveceras de Japón. A diferencia de otros vinos industriales de media columna, se elabora con trigo integral, utilizando únicamente agua, malta y lúpulo como materia prima, y solo se extrae el primer mosto. La concentración de mosto original es 11,2 P y el contenido de alcohol es 4,1 vol. Es muy popular en Japón y patrocina muchos dramas japoneses.
Debido a que Kirin solo extrae el primer mosto, tiene las ventajas de un rico aroma a trigo, bajo contenido de ácido tánico y una rica espuma. Kirin es muy refrescante en boca, no solo sin un rastro de amargor, sino también con la fragancia de la hierba verde. Junto con el aroma persistente de la malta, es comparable a la cerveza artesanal, pero más adecuada para beber que la cerveza artesanal, pero no tan ligera como otras cervezas industriales, lo que hace que la gente quiera parar.
La cerveza Heineken proviene de Países Bajos y es un clásico entre las cervezas industriales. Heineken se fundó en Ámsterdam, Países Bajos, en 1863. Ha crecido hasta convertirse en la segunda empresa cervecera más grande del mundo y produce más de mil millones de litros de cerveza al año.
Si las botellas de cerveza cubren todo el mundo, tiene operaciones en más de 170 países y es el mayor exportador de cerveza del mundo.
Las materias primas de Heineken son únicamente agua, cebada, lúpulo y levadura, y no se añaden otros excipientes. El vino es seco, suave en boca y rico en capas. Tiene el sabor único y mortal de la cerveza. Tiene un sabor moderado a trigo, ligeramente amargo y amargo, y tiene un regusto dulce y agradable, nada menos. que algunas "cervezas artesanales". Esta es una excelente cerveza industrial.
La cerveza Beck's es la famosa cerveza ligera de Alemania, que tiene su origen en la antigua ciudad de Bremen en el siglo XVI. Con una historia de 400 años, es también la cerveza alemana más popular en el mundo, especialmente en mercados internacionales como Estados Unidos, Gran Bretaña, Italia, Australia, Ucrania, Rumania y Rusia. La cerveza Beck representa más del 35% de las exportaciones totales de cerveza de Alemania.
La cerveza Baker's se elabora a partir de 65.438.000 de trigo puro, con un rico sabor a malta, un sabor suave y una rica espuma. El único inconveniente es que la espuma no es tan rugosa como la de Heineken. Afortunadamente, la textura y el sabor generales son ligeramente mejores que los de Heineken y el sabor a trigo es más intenso. Al entrar en boca, se puede sentir claramente un aroma a trigo "granulado" reverberando en la boca, con un poco de amargor justo, seguido de un toque de dulzura.
Tsingtao Beer Ogut es el producto de alta gama de Tsingtao Beer en China. Aunque en el proceso se utiliza Lager, las materias primas y la levadura son muy particulares. Sólo se seleccionan cebada dorada de dos hileras de Canadá y Australia, lúpulo Saaz conocido como "oro checo" y levadura real alemana, por lo que el sabor es más fuerte que el de la cerveza industrial común y el rendimiento es extraordinario.
Tsingtao Beer Ogut tiene un alto contenido de alcohol (superior a 4,2), alta concentración de mosto (superior a 12), espuma fina, aroma floral único, fragancia refrescante, sabor rico y uniforme, puro y armonioso. Aunque todavía es solo una cerveza lager industrial, también se agrega arroz para elaborarla, pero debido a que la proporción de malta y lúpulo es mayor, el sabor es más rico que el de la cerveza común y el sabor está sesgado. Algunas personas que están acostumbradas a beber cerveza light no lo están.
La cerveza Wusu se originó en la ciudad de Wusu, Xinjiang, China, y comenzó en la década de 1980. Es una marca subsidiaria de Chongqing Beer, miembro del grupo danés Carlsberg, y es una cerveza industrial. Tiene un apodo llamado "Wusu desesperado". El llamado "desesperado" se refiere a su "ferocidad", pero aquí muchas veces se exagera, por lo que es imposible matar, pero es fácil emborracharse; se refiere a su capacidad. Una botella tiene 620 ml, que obviamente es mayor que la capacidad de 500 ml o 330 ml de la cerveza normal.
Las variedades de cerveza Wusu incluyen la Wusu roja, la Wusu azul, la Wusu verde, la cerveza oscura Wusu, la cerveza de barril pura y la cerveza blanca de trigo. Los ingredientes principales son agua, malta, almidón, arroz, lúpulo y aditivos alimentarios (reguladores de acidez). Los más comunes en el mercado son el Wusu rojo y el Wusu verde. El Wusu rojo tiene un contenido de alcohol de 4 grados y una concentración de mosto de 11 grados. Tiene las características de un acabado rápido y un vino fuerte. Aunque el sabor es amargo, el sabor es suave, suave en la boca y el sabor a malta es prominente. El contenido de alcohol de Green Wusu es de 3,6 grados y la concentración de mosto es de 10 grados. Comparado con el Wusu rojo, es mucho más suave, es menos probable que le golpeen la cabeza y sabe bien.
Budweiser es una muy buena cerveza industrial, procedente de Estados Unidos y lanzada en 1876. Utiliza lúpulo de primera calidad importado de Estados Unidos, arroz fresco, malta de cebada natural y agua corriente de pozo profundo de alta calidad, combinado con un proceso de elaboración tradicional centenario de haya. Destaca entre las cervezas industriales y tiene un sabor particularmente refrescante. gusto. En 1995 entró oficialmente en el mercado chino y ocupó una determinada posición.
La cerveza Budweiser utiliza materias primas naturales de alta calidad y es clara, melosa y refrescante. Actualmente, Budweiser incluye principalmente Budweiser clásico, Budweiser puro, Budweiser claro, Budweiser helado, Budweiser oscuro y Budweiser de malta simple. Los más populares son Budweiser Classic y Budweiser Pure Raw. Budweiser Classic es rico en espuma, fuerte en boca, ligeramente dulce pero no amargo. Como cerveza de barril, la serie Budweiser Chunsheng se caracteriza por su frescura, sabor delicado, espuma rica y sabor particularmente puro, que es más cara que la Budweiser Classic.
Bien, eso es todo con los ocho principales conocimientos sobre cerveza que compartimos contigo hoy. ¿Qué opinas de tus amigos bebedores de cerveza? No dude en compartir sus experiencias y sugerencias en la sección de comentarios a continuación.