¿Sabes cómo hacer "sopa de queso"? ~~~~~~~~¡Pregunta cómo hacerlo! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Sopa de Calabaza, Cebolla y Queso
Preparación: Hervir la carne de calabaza, la leche y la sal en agua, luego poner en una sartén la cebolla y el ajo, utilizar pequeños trozos de panceta de cerdo ahumada y un Sofreír una pequeña cantidad con aceite de oliva, agregar un poco de orégano en polvo (condimento, también se pueden usar otros condimentos), luego verterlos en la sopa de calabaza, revolver un poco y agregar queso, y cocinar por otros 15 minutos. y delicioso.
Además de ver y comer, no se puede subestimar el valor medicinal de la calabaza. La medicina tradicional china cree que la calabaza puede curar el estreñimiento y los abscesos pulmonares, repeler insectos y desintoxicar, reponer el cuerpo y reponer el qi, y es adecuada para personas con diabetes. A la gente de Hokkaido, Japón, le gusta comer calabazas, y la proporción de personas que padecen diabetes es menor que la de otros grupos.
No hay desperdicio en las calabazas. Las semillas de calabaza no solo pueden extraer aceite, sino que también son una especie de medicina tradicional china. Su extracto de etanol puede repeler las tenias. Las semillas de calabaza pueden inhibir la migración de Schistosoma japonicum al hígado en animales. Las flores de calabaza, las hojas de calabaza, las enredaderas de calabaza, las enredaderas de calabaza, los tallos de calabaza y las raíces de calabaza se pueden usar como medicina.
En los últimos años, la calabaza se ha promocionado como un alimento de belleza para las mujeres porque puede aliviar el estreñimiento e hidratar la piel, y porque el ministro Qing, Zhang Zhidong, recomendó que la emperatriz viuda Cixi comiera más calabaza.
Sopa de Queso y Fresa
Esta es una deliciosa sopa que sorprenderá, deleitará y dejará a ti y a tus amigos y familiares un regusto interminable. Cuando la gente todavía quiere beber después de beber, puedes decirles que se trata de una sopa hecha con cerveza. ¿Todos te miran con los ojos muy abiertos?
Materias primas:
1. 2 tazas grandes (500ml) de fresas frescas
2. 6-10 cerezas
3. 2 naranjas, zumo (unas 7 cucharadas/105 ml)
4. 1 taza (250ml) de queso 35%
5. 1/2 taza (125ml) de yogur
6. 1/4 cucharadita (1ml) de canela
7. 2 cucharadas (60 ml) de cerveza de barril Jinwei Crystal
8. 2 cucharadas (30ml) de azúcar
9. Corta 4 fresas para decorar.
Método:
1. Hervir las frutas y las naranjas juntas para hacer una sopa espesa;
2. Vierta el queso y el yogur. , canela y cerveza;
3. Déjalo enfriar;
4. Coloca suavemente las fresas sobre la superficie de la sopa.
Crujiente de queso y champiñones
El crujiente de queso y champiñones fue elaborado por el chef Rick Spensieri en Montreal, Canadá, para exhibir la cerveza McAuslan en una noche de cerveza y comida. Se añade queso brie francés a la masa para hacer galletas de mantequilla, lo que hace que las galletas de mantequilla sean un alimento muy delicioso y apetitoso. Y las setas fritas con cerveza pale ale St.Ambroise se han convertido en el complemento más natural y saludable de las galletas de mantequilla. Ahora también podemos usar cerveza Jinwei (nuevo sabor de 12 grados) para preparar este refrigerio crujiente y fragante.
Ingredientes:
1. 1/4 taza (60ml) de mantequilla
2. 2 tazas (500ml) de champiñones pequeños en rodajas
3. Un trozo de ajo machacado, picado
4. Sal y pimienta
5. 6 rebanadas finas de masa de tarta
7. 1/2 libra (250 g) de queso Brie en rodajas
Método:
1. una sartén y calentar hasta que se derrita agregar los champiñones y el ajo, sofreírlos, salpimentar, luego agregar la cerveza y calentar a fuego medio hasta que la cerveza esté cocida.
2. Extienda una base de pastel fina y unte con mantequilla. Coloque la segunda base de pastel encima de la primera, úntela nuevamente con mantequilla y apile la tercera base de pastel encima de la segunda. uno. Unte con mantequilla también. Corte tres trozos de masa de pastel por la mitad en forma transversal y luego córtelos tres veces verticalmente en seis trozos más pequeños. Coloque una rebanada de Brie en el centro de cada base de pastel y agregue una cucharada de champiñones.
3. Hornea seis pequeños trozos de tarta cruda en el horno hasta que la tarta se dore y quede crujiente.
c.net/shownews.asp?newsid=1828Fondue de queso suizo, queso para fondue de queso
/article/article_detail6.jsp?id=4472&page=2Fondue de queso suizo
/article/-KEx6-r3rHjH.htmlFondue de queso francés
Fondue de queso fácil de aprender
Para los franceses, es la más sencilla, tradicional y La combinación perfecta es queso con pan y vino tinto. Este mes podrás disfrutar del auténtico estilo francés en la capital. Del 18 al 30 de noviembre de 2005 en Kai Tao Western Restaurant, del 4 al 13 de noviembre en Cabernet Wine Bar, del 3 al 9 de noviembre en Fulou, del 1 al 10 de noviembre en Faust, los restaurantes alemanes y franceses lanzarán cenas únicas con queso francés en Youjingge. Restaurante del 5 al 8 de noviembre. Si tienes tiempo, también puedes preparar una fondue de queso en casa y experimentar la diversión de la campiña francesa. La fondue de queso es muy similar a la olla caliente china, excepto que el fondo de la olla es queso derretido y los platos "shabu-shabu" son pan, frutas y verduras. Pero tenga cuidado al comer, según la costumbre francesa, si alguien deja caer comida accidentalmente en la olla, al hombre le darán una botella de vino blanco y a la mujer le darán un beso.
Cantidad para cuatro personas
Ingredientes:
700g de queso; 300ml de vino blanco (aproximadamente un vaso de agua); Sopa a base de almidón, agua y vino blanco; 500 g de pan blanco o pan integral, cortado en trozos pequeños para mojar en queso disuelto.
Elaboración:
Primero unte el fondo de la olla con láminas de ajo, ponga el queso tierno en un recipiente especial para olla caliente, agregue el vino y cocine a fuego lento sin dejar de remover. , hasta que el queso comience a derretirse hasta formar una pasta, vierta la sopa hecha de almidón, agua y vino blanco en la olla para espesar un poco el queso y luego coloque la olla en la estufa pequeña preparada. Para evitar que el queso se endurezca, revuélvelo constantemente mientras lo comes.
La fondue de queso es una especialidad de Suiza y una opción común para cenar en muchas familias suizas.
Elaboración:
1. Enciende el fuego lento, recuerda asegurarte de que esté bajo.
2. Agrega un poco de ajo picado. >3, agrega queso
4. Después de que el queso se derrita, agrega una taza pequeña de vino blanco (o sidra y otro vino de frutas), un poco de pimienta y una taza pequeña de leche fresca.
Cocina un rato. Puedes poner el pan, galletas, etc. que preparaste en la sartén y comerlos con el queso preparado.
Si te resulta problemático, puedes ir a un supermercado suizo a comprar una bolsa para preparar ollas calientes (similar a los kits de cocina chinos para ollas calientes).
Consejos: La fondue de queso tiene un olor y sabor fuerte, y es fácil cansarse de ella. Si vas a preparar el tuyo propio, considera el sabor al elegir el queso y el vino. En cuanto a los que cocinan, podéis ser atrevidos e innovadores.