¿Cómo hacer delicioso el arroz crujiente?

Materiales

Materiales: 300g de corteza de arroz (mijo),

Accesorios: 30g de cebolla (piel blanca), 150g de carne magra, 200g de tomate.

Condimentos: 5g de ajo blanco, 2g de salsa de soja, 3g de azúcar, 2g de aceite de sésamo, 2g de pimienta, 5g de almidón de guisantes, 3g de zumo de tomate, 2g de sal.

Método de trabajo

1. Cortar los tomates y la cebolla en dados, marinar el cerdo con salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, pimienta y almidón durante 10 minutos.

2. Colocar la corteza de arroz en el horno, calentar a fuego medio durante 2 minutos o freír en aceite caliente un rato y luego servir.

3. Calentar el aceite en el wok, sofreír la carne de cerdo hasta que esté fragante, agregar el ajo y las cebolletas, sofreír, agregar el jugo de tomate, la sal, el azúcar, la salsa de soja y el almidón, sofreír uniformemente y atender.