¿Cómo conservar cangrejos vivos?

Se recomienda llevar ropa ajustada a la cesta. Elija esparcir una capa de barro en el fondo de la canasta, ponga algunas semillas de sésamo y huevos rotos, luego apile los cangrejos vivos uno por uno y luego cúbralos para darles sombra. Si les pones esponjas absorbentes o espuma plástica, el efecto será mejor. Los cangrejos generalmente pueden sobrevivir de 4 a 5 días.

1. Se envía a 5 ℃ ~ 10 ℃. La diferencia de temperatura no supera los 2 ℃. Debe ventilarse y mantenerse húmedo para evitar el movimiento de los peces. o jaulas selladas, y luego se colocan los cangrejos. La jaula o jaula se coloca en un río o agua de microcorriente y se cuelga durante más de 4 horas, y las heces en los intestinos se vacían antes de ser transportadas. De esta forma, la tasa de supervivencia del transporte en 24 horas puede alcanzar más del 95% (hasta el 98%).

2. Para mantener la temperatura original, la diferencia de temperatura no debe exceder los 5 ℃ (use hielo para enfriar si es necesario). Para el transporte a corta distancia, se pueden utilizar espadañas empapadas y se debe tener cuidado de evitar apretarse en el camino. Para el transporte a larga distancia, se debe acortar el tiempo tanto como sea posible y se deben utilizar cestas de bambú con buena ventilación; almacenamiento.

3. A la hora de envasar, primero extiende una capa de bolsas de barro o espadaña en el fondo de la cesta, y luego dobla los cangrejos vivos uno a uno.

4. Después de llenar, tapar y atar bien para evitar que se arrastre. Si pones algunos materiales absorbentes de agua en el grupo de cangrejos para hidratar, el efecto será mejor. Además, para evitar la pérdida de humedad con vientos fuertes, es necesario utilizar sacos y otras cosas para bloquear el viento, de modo que la tasa de supervivencia en 24 horas pueda alcanzar más del 95% (hasta el 98%).

Datos ampliados

1. Después de transportar mariscos y productos acuáticos de agua de mar artificiales adecuados al destino, primero se deben limpiar y se deben limpiar los muertos, los heridos graves y los enfermos. retirado y luego limpiado. El método de limpieza consiste en limpiar los mariscos con agua dulce o una solución de permanganato de potasio de 65438 ± 0 ppm durante 65438 ± 0 minutos o desinfectarlos con 0,2 ppm de bromifenilo.

Si se utiliza agua del grifo de la ciudad como fuente de agua para criar mariscos, debe exponerse al sol o declorarse químicamente antes de su uso. El agua sin cloro se ajusta a la salinidad requerida con agua de mar profunda o agua de mar sólida para producir agua de mar artificial, que puede usarse para almacenar mariscos.

2. Controle la temperatura adecuada del agua

La temperatura del agua es un factor importante para preservar la frescura de los mariscos. Generalmente se controla en el límite inferior del rango de temperatura apropiado para reducir la velocidad. su metabolismo. La temperatura adecuada del agua para los mariscos generalmente se mantiene entre 18 ℃ y 15 ℃. A medida que aumenta la temperatura, el contenido de oxígeno en el agua disminuirá, lo que afectará los cambios en la calidad del agua y provocará hipoxia. El aumento de la temperatura del agua también promoverá el crecimiento y la reproducción de bacterias en el agua.

Por lo tanto, cuando la temperatura es demasiado alta, es perjudicial para los organismos biológicos y puede causar fácilmente enfermedades y pérdidas. Cuando la temperatura del agua es demasiado baja, afectará su tasa de supervivencia, así que trate de aumentar la temperatura del agua tanto como sea posible.

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