¿Para qué alimento complementario se pueden utilizar las patatas?

Edad adecuada: 7-8 meses

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes: 50g de patatas, cantidad adecuada de caldo de pollo.

Ejercicio:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos.

2. Cocine al vapor los trozos de patata y tritúrelos hasta obtener un puré con una cuchara.

3. Calentar el caldo de pollo, llevar a ebullición, verterlo sobre el puré de patatas y mezclar bien.

Consejos:

Lo mejor es elegir patatas viejas, que quedan más harinosas, más suaves y más ricas.

Patatas mezcladas con okra

Edad adecuada: 8-12 meses.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes: 100 gramos de patatas, 20 gramos de okra.

Ejercicio:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.

2. Cuece las patatas al vapor y córtalas en cubos pequeños.

3. Cortar la okra a lo largo y quitarle las semillas del interior.

4. Calienta la okra en el microondas durante medio minuto.

5. Cortar la okra calentada en polvo, verterla en los trozos de patata y mezclar uniformemente.

Nuggets de Pollo y Patata

Apto para edades: 12-18 meses.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes: 100g de patatas, 20g de cebolla, 15g de pollo, cantidad adecuada de mantequilla.

Práctica:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos, y calentarlas en el microondas durante dos minutos.

2. Cortar la cebolla en trozos pequeños y calentarla en el microondas.

3. Blanquear el pollo y cortarlo en dados.

4. Calentar la mantequilla, añadir el pollo y sofreír. Cuando esté cocido añadir la cebolla y las patatas y sofreír.