¿Dónde son las patatas una especialidad?
Las patatas están generalmente en el mercado en mayo, con 165.438 en julio y octubre. El origen de las patatas se encuentra en América del Sur. Las zonas productoras habituales incluyen Mongolia Interior, Gansu, Guizhou, Yunnan, Heilongjiang, Hunan y Guangxi.
Las patatas son un alimento habitual. Las patatas son generalmente una especialidad de Shandong y las mejores patatas se producen en Jiaohe, Shandong. Por lo general, las patatas maduran entre mayo y octubre y el precio es de 2 yuanes por libra. Las patatas que allí se cultivan se caracterizan por tener una piel grande y fina.
Variedades de patata
Existen muchas variedades de patatas, las más comunes son Snowden, Eugene, Sapoto, Boniato Desecado y Boniato Desecado. Entre ellas, las patatas copo de nieve son las mejores, con ojos claros, piel de color amarillo claro y piel suave.
Efectos y funciones de las patatas
Las patatas se comen como tubérculos y se pueden cocinar de muchas formas. Es un alimento rico. Comer patatas con regularidad puede ayudar a la digestión, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, perder peso y proteger el sistema cardiovascular.
Época de siembra y cosecha de la patata
El crecimiento de la patata tiene unos requisitos de suelo muy estrictos y no es resistente a las altas temperaturas. Generalmente es adecuado para plantar en suelos profundos, fértiles, sueltos, bien drenados y ricos en materia orgánica, y le gusta crecer en ambientes fríos.
Las patatas son aptas para plantar en la primavera de febrero y marzo. Generalmente, las patatas florecerán y darán frutos un mes y medio después de su siembra y estarán en el mercado en mayo de cada año. El rendimiento por mu puede alcanzar entre 3 y 5 kilogramos.