Consejos para hacer bollos de patata

¿Ingredientes?

3 patatas

Tabla de moler

Paño vaporizador

Los rellenos son a tu elección ( Preparé relleno de panceta de cerdo y chucrut)

¿Cómo hacer bollos de papa?

Prepara los ingredientes necesarios

Coloca las papas en la tabla de moler y dibuja círculos en Después de triturar todo el puré de patatas, extienda el paño de la vaporera y ponga una cantidad adecuada de puré de patatas para exprimir el agua.

No vierta el agua exprimida. Date prisa, déjalo reposar unos minutos, vierte suavemente el agua, dejando la fécula de patata precipitada y añádela al puré de patatas (si te gusta un sabor más fuerte, puedes añadir 30 gramos más de fécula de patata). p>

Toma una cantidad adecuada de puré de papa y extiéndela en la palma de tu mano, agrega los rellenos y enrolla en forma de panecillo al vapor.

Agrega agua a la olla, cocina al vapor durante 20 minutos. , apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 2 minutos antes de comer

Se te llenará la boca del aroma a patatas