Las rodajas de patata y los pimientos verdes fritos están imparablemente deliciosos ¿Os gusta?

Hoy te comparto este plato porque me gusta comer patatas, y no me canso de comerlas desde hace décadas. Hay muchas formas de comer patatas, y todas están deliciosas sin importar cómo las comas. Generalmente, las patatas son las más consumidas, sólo patatas ralladas y en trozos. La receta que compartimos hoy es freír y asar, es picante y suave, y el sabor es muy sencillo. Si no me crees, puedes probarla. arroz.

Los pimientos verdes contienen una variedad de vitaminas y son muy nutritivos. El consumo regular de pimientos verdes puede aumentar el apetito, promover la digestión, matar las bacterias y ahuyentar los resfriados, lo cual es beneficioso para el cuerpo. Si no te gusta la comida picante, puedes convertirla en pimientos vegetales, que son muy nutritivos y también pueden mejorar tu inmunidad.

El pimiento verde es un condimento. Es muy fragante al comerlo, al vapor o frito. Lo que les comparto hoy es su forma de cocinarlo en casa.

Rodajas de patata frita con pimiento verde

Ingredientes: 2 pimientos verdes, 1 patata (2 pequeñas), un gajo de cebolla de verdeo, 2 dientes de ajo, 1 trozo pequeño de jengibre , cantidad adecuada de cinco especias en polvo, cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de aceite

Método:

1. los materiales necesarios, pelar las patatas, lavarlas, picar las cebolletas y los ajos Triturar y picar en trozos grandes, lavar y quitar las semillas y los tallos de los pimientos verdes.

2. Cortar las patatas en rodajas, lavar el almidón, cortar los pimientos verdes en forma de rombos y cortar el jengibre en rodajas.

3. Blanquear los pimientos verdes en agua caliente durante un minuto, sacar el agua fría y escurrir el agua, para que los pimientos ya no tengan sabor verde.

4. Echar 2 cucharadas de aceite en la olla, calentar, añadir las rodajas de patata y sofreír hasta que se doren.

5. Extienda las rodajas de papa en un lado de la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo al aceite restante en la olla, saltee hasta que esté fragante, saltee con las rodajas de papa, agregue el polvo de cinco especias y sofreír uniformemente.

6. Añade las rodajas de pimiento verde y sofríe rápidamente.

7. Verter la salsa, sofreír y añadir una cantidad adecuada de sal al gusto (Cómo preparar la salsa: Echar en un bol la salsa de soja light y la salsa de ostras, añadir una cucharada de. agua y revuelva bien).

8. Una vez recogido el jugo, espolvorear unas hojas de cebollino y servir.

9. Se sirve en un plato y se puede comer con arroz o bollos al vapor.

10. También puedes comer arroz remojado en sopa, que está muy rico, pero remojar arroz en sopa te hará ganar peso.

El método es muy sencillo, no viene con ningún consejo adjunto, ¡puedes probarlo en casa!