¿Cómo hacer tofu seco con colinabo? ¿Cómo hacer tofu seco con colinabo?

Condimentos

Tofu seco

100g

Colinabo

300g

Cerdo panza

50g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Polvo de cinco especias

Una cantidad adecuada

Cebolla y jengibre en polvo

Una cantidad adecuada

GMS

Una cantidad adecuada

Almidón de agua

Un cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar el tofu seco en tiras.

2. Hervir la olla con agua hirviendo, blanquear el tofu seco hasta que esté ligeramente blanco y retirar.

3. Lavar y triturar el colinabo.

4. Cortar la panceta de cerdo.

5. Caliente el aceite en una olla, saltee la panceta de cerdo hasta que esté fragante, agregue la cebolla picada, el jengibre, las cinco especias en polvo y la salsa de soja.

6. Añade el colinabo rallado y el tofu seco, añade sal y sofríe.

7. Añade glutamato monosódico a la olla.