¿Cuál es la forma más auténtica de preparar un delicioso y nutritivo pastel de calabaza?
La calabaza es una verdura de color amarillo y contiene mucho betacaroteno. Este caroteno se puede convertir en vitamina A después de entrar en el organismo. Es muy útil para la vista de los niños que están creciendo y desarrollándose. hacerlo con frecuencia también puede prevenir el síndrome del ojo seco y la ceguera nocturna, y es muy bueno para la visión. La calabaza también es muy rica en zinc. Póngalo en harina y simplemente haga panqueques de calabaza. Es delicioso y nutritivo, y es muy sencillo de hacer. No es necesario cocinarlo al vapor en una sartén y no es necesario agregar una gota de agua. Vierte el aceite en la sartén y fríelo directamente. Está listo en menos de un minuto. Los amigos que estén interesados pueden probarlo. A continuación les enseñaré cómo hacer panqueques de calabaza caseros.
Primero prepara: 250 gramos de puré de calabaza, 320 gramos de harina común, 15 gramos de aceite de maíz, 4 gramos de levadura, 4 gramos de azúcar blanca y una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro.
El primer paso es cortar la calabaza por la mitad, quitarle las semillas del interior, dejar la mitad, pelar la piel con un cuchillo de cocina, cortar en rodajas finas con un cuchillo y ponerla en un plato. y ponerlo en una vaporera Cocer al vapor durante quince minutos. Después de cocinar al vapor, sacar la calabaza. Se escurrirá el agua en el plato, verter la calabaza en un bol grande y presionarla hasta obtener un puré. caliente.
El segundo paso, el puré de calabaza está listo, déjelo enfriar, agregue levadura, azúcar, aceite de cocina, revuelva uniformemente, luego vierta la harina en el puré de calabaza, revuelva con palillos mientras vierte y revuelva. Floretes grandes Amasar la masa con las manos y amasarla. Después de amasar la masa, cúbrela con film transparente y déjala reposar durante cinco minutos. Esto hará que la masa quede más suave y delicada. sobre la tabla y amasar con las manos juntas.
El tercer paso, después de amasar, aplicar una capa de aceite de cocina sobre la masa y la tabla, aplanar la masa, luego enrollarla hasta formar una torta redonda de 0,5 cm con un rodillo y presionarla hasta formar una Molde para galletas. Después de presionar la masa restante en el patrón que te guste, continúa amasando la masa, enróllala hasta formar un panqueque y presiónala en el patrón que te guste. Repita tres veces y la masa estará casi completamente presionada.
El cuarto paso es cubrir el bizcocho prensado con film transparente y dejarlo reposar durante unos treinta minutos. Verás que el bizcocho se vuelve evidentemente más gordo y se siente más ligero al cogerlo. Mojamos un poco de agua sobre la superficie del bizcocho, ponemos unas semillas de sésamo negro y compactamos para evitar que se caiga.
El quinto paso es una sartén eléctrica o una sartén Calentar la sartén, untarla con una capa de aceite de cocina, poner los panqueques en la sartén uno por uno, cocinar a fuego lento hasta el fondo. Cuando esté cuajado, dale la vuelta y fríelo por el otro lado, vuelve a darle forma, dale la vuelta otra vez y voltéalo unas cuantas veces más hasta que ambos lados estén dorados. Usa una espátula para presionar el bizcocho de calabaza y volverá a crecer rápidamente. Ya está hecho. Lo sacamos de la sartén y lo ponemos en un plato.
Déjame mostrarte el producto terminado. ¿Está delicioso y bonito? Además, el bizcocho de calabaza, muy nutritivo, está listo tanto para adultos como para niños. Es dulce y delicioso, esponjoso y suave. Lo que es más importante es que está listo. Limpio e higiénico cuando se hace en casa. Sabe más seguro, amigos, pruébenlo ahora.
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