Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer fideos de patata y berenjena.

Cómo hacer fideos de patata y berenjena.

Materiales

Materiales: 300 g de harina, 200 g de berenjena, 200 g de patatas;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de verduras frescas, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de ajo, 1 huevo, 50g de cilantro.

Fideos de patata y berenjena.

1

Un huevo, bata la harina, agregue agua con sal y revuelva.

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2

Convertir en masa.

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Tres

Diez minutos después de despertarte, enrolla los fideos en láminas finas y dóblalas formando dibujos.

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Cuatro

Cortar en fideos anchos y finos.

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五

Añadir harina seca y desplegar los fideos.

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Seis

Agrega más agua a la olla. Después de que el agua hierva, agrega los fideos. Después de hervir, agregue agua fría y vuelva a hervir. Repita tres veces.

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Siete

Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos.

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Ocho

Cortamos la berenjena en dados.

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Nueve

Cuando el aceite esté 80% caliente, agregue los dientes de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

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Añadir previamente la carne picada, la salsa de soja, el vino de cocción y la salsa. Sofreír hasta que la carne picada cambie de color.

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Agrega la cantidad adecuada de agua y luego agrega las papas cortadas en cubitos.

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Sofríe durante tres minutos y luego añade la berenjena cortada en cubitos. Sofreír y agregar sal, verduras frescas, salsa de soja y otros condimentos.

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Cuando las verduras estén cocidas, añade el cilantro y sirve.

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Después de servir los fideos, agregue las verduras y la sopa y sirva.

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Consejos

El método mágico al poder de los fideos:

1. Añade un huevo.

2. Poner la cantidad adecuada de sal en agua y amasar la masa.

3. Poner la menor cantidad de agua posible.

上篇: ¿Qué beber en verano? 20 bebidas caseras para dar la bienvenida al verano. Ya empieza a hacer más calor, y además es la temporada más calurosa para todo tipo de bebidas. Después de sudar, todo el mundo quiere beber una bebida que sacie la sed y sea saludable, pero la mayoría de las bebidas que se encuentran fuera tienen miedo de beber. Todos los sabores, pigmentos y plastificantes ya están disponibles. Entonces, ¿por qué no dejamos esas bebidas afuera y las reemplazamos con algunas bebidas caseras deliciosas y saludables para combatir el calor? Antes de recomendar algunas bebidas caseras sencillas, deliciosas y saludables, sepamos primero ¿qué agua beber en verano? 1. Agua hervida: El agua hervida es en realidad la mejor bebida y el agua potable más adecuada para el cuerpo humano. El agua hervida es limpia y estéril, lo que no solo evita que se pierdan algunos minerales del agua original, sino que también mejora la excelente calidad del agua original. Además es económico, sencillo de preparar y cómodo de beber. Se puede decir que el agua hervida es el agua potable más económica y práctica para la salud humana. Es especialmente importante beber un vaso de agua tibia todas las mañanas al levantarse. Puede reponer la humedad de las células, diluir la concentración sanguínea y reponer la humedad consumida durante la noche. Por tanto, el agua hervida debe ser el agua que más beba todo el mundo. 2. Té ligero China es la ciudad natal del té y los chinos han tenido la costumbre de beber té desde la antigüedad. Beber té con regularidad y con moderación tiene muchos beneficios para la salud. El té contiene una variedad de componentes químicos que son beneficiosos para el cuerpo humano, que pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, eliminar el vasoespasmo arterial y prevenir la rotura de los vasos sanguíneos. El consumo prolongado de té puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y algunos tumores. Y aunque bebemos té caliente, tiene muy buen efecto para aliviar el calor en verano. Beber una taza de té caliente es muy útil para disipar el calor del cuerpo y hacer que las personas se sientan frescas. El efecto de alivio del calor es mucho más fuerte que el de las bebidas heladas. Sin embargo, no se recomienda beber té fuerte, porque el té fuerte afectará la función digestiva y el ácido tánico del té también dificultará la absorción de hierro. Una taza de té verde claro es a la vez calmante y nutritiva ~~~ Las dos anteriores son las bebidas más comunes en verano. Aquí hay 20 bebidas caseras, que definitivamente son comparables a las bebidas calientes del exterior ~~~1. Té de hierbas El té de hierbas es una bebida especialmente apreciada por las mujeres. El té de crisantemo aclara la mente y mejora la vista, el té de rosas nutre la sangre y la belleza, el té de osmanto calienta el estómago y disipa el frío y el lirio humedece los pulmones. Agregar algunas semillas de baya de goji y casia puede mejorar la visión y proteger los ojos... La ligera fragancia floral hace que la gente se sienta más tranquila. A muchas personas les gusta poner azúcar de roca y azúcar blanca en el té de hierbas, lo que lo hará más dulce pero también agregará muchas calorías. Por ello, se recomienda beber infusiones sin azúcar y no aumentar la ingesta de azúcar bebiendo agua. La fragancia floral en sí es suficiente, y el sabor ligero y auténtico es el favorito de todos ~ ~ ~ Además, amigos que planean perder peso, hagan clic en: 6 tipos de té de aceite reductor de grasa, que obtendrán el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. Té de rosas, té de los Ocho Tesoros, té Luoshen Luo Han Guo II. Bebidas de frutas y verduras Las frutas contienen una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. ¿Qué se puede comer en verano para adelgazar? Por supuesto, es la fruta de primera elección, es refrescante y deliciosa, además puede ayudar a adelgazar. Seis tipos de jugos adelgazantes pueden crear fácilmente una figura esbelta ~ ~ Una taza de refrescante sopa de ciruela agria ayudará a aliviar el calor y tener un verano maravilloso... sopa de ciruela agria, té de crisantemo, té helado de limón Pink Lady, jugo de coco, mango sagú, agridulce El jugo de sandía y las verduras también se pueden preparar en bebidas ~~ Vea si parece verano. ¡Sabe muy bien! Té aromático de pepino, té de zanahoria y rosas, bebida de melón amargo 3. Las bebidas con leche con sabor a leche son un buen té de la tarde. Su sabor definitivamente te enamorará después de beberlo. ¡Ese sentimiento es realmente asombroso! Además, por supuesto, en verano hay helados de varios sabores. A continuación se muestran: ¡13 deliciosas recetas de helados que son todas deliciosas! Yogur casero Té con leche de rosas Rocío de almendras 4. Bebidas integrales y de frijoles La mayoría de las familias ahora tienen máquinas de leche de soja. La leche de soja también es buena como bebida, especialmente cuando hace calor. La leche de soja helada es más popular. Cabe señalar que si usas leche de soja para hacer una bebida, debe ser ligera, poner menos frijoles, beber más agua y tener un sabor ligero a frijol, de lo contrario fácilmente tendrás exceso de energía. Además, la leche de soja se deteriora fácilmente y la velocidad de deterioro se acelerará en las estaciones cálidas. No beba demasiada a la vez tan pronto como esté lista. No es adecuado almacenarla por mucho tiempo. Se recomiendan cinco leches de soja negra, té de cebada y té de cebada: Sopa de menta y frijol mungo Las principales funciones del frijol mungo son eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor del verano, diuresis y reducir la hinchazón. Sin embargo, los frijoles mungo son de naturaleza fría, y las personas con una constitución débil del bazo y del estómago deben beber menos sopa de frijol mungo, especialmente menos sopa helada de frijol. Los frijoles mungo son de naturaleza fría y, si están más fríos, causarán más daño al yang del bazo. ¿Por qué tanta gente sufre hoy en día de humedad? Tiene algo que ver con comer demasiadas bebidas frías en verano y usar demasiado el aire acondicionado... Recomendado: Sopa de frijoles rojos En verano, necesitas una taza de sopa de frijoles rojos. Las principales funciones de los frijoles rojos son hacer circular el agua, deshumidificar y fortalecer el bazo. Al igual que los frijoles mungo, también tienen propiedades desintoxicantes y depuradoras del calor. Al mismo tiempo, debido a que el rojo ingresa al corazón, tiene el efecto de nutrirlo y reponer la sangre. Los frijoles rojos son de naturaleza neutra y muy adecuados para su consumo en verano. Pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar. 下篇: ¿Conoce la comida italiana más sencilla de Italia?