¿Se puede añadir sal de sésamo al arroz y a las gachas de pollo?
Gachas de arroz y pollo
El pollo es suave y la papilla está deliciosa. Es rica en proteínas, carbohidratos, calcio, hierro y otros nutrientes. Es un buen alimento para mujeres embarazadas.
Ingredientes
Ingredientes: 1 pollo crudo (500g), 50g de arroz japónica, sal, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre, cebolla verde.
Método de trabajo
1. Lavar el arroz japónica.
2. Lavar el pollo y escaldarlo en agua hirviendo. Poner agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, poner el pollo en la olla, tapar, cocinar a fuego lento durante 40 minutos (mantener el agua hirviendo), sacarlo, remojarlo en agua hirviendo fría, luego saque el agua seca, aplique aceite de sésamo sobre la piel del pollo y manténgala brillante. El pollo no se encoge ni envejece.
3. Vierta el arroz glutinoso en la olla, agregue la sopa de pollo original, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la papilla esté espesa y se convierta en papilla de pollo. Al comer, ponga las gachas de pollo en un bol, corte el pollo en rodajas, póngalo en un plato, condimente con cebolla, jengibre, sal refinada, salsa de soja y aceite de sésamo, y cómelo como salsa.