Recetas y recetas de desayunos de patatas

Ingredientes

Cinco patatas (peladas y ralladas), dos huevos (batidos), 1 cebolla (finamente picada), harina, sal y pimienta 25 g, aceite vegetal 45 ml .

Cómo trabajar

1. En un bol grande, combine las patatas ralladas, los huevos, la cebolla, la harina, la sal y la pimienta.

2. En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio-alto, vierta una cucharada (1) en la olla, luego aplánelas ligeramente y fríalas durante unos 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Cómelo mientras esté caliente.

Desayuno inglés, puré de patatas, bacon y salchicha de queso

Ingredientes

Patatas, 20 g de mantequilla, 30 g de nata, 40 g de leche, sal, pimienta negra molida, Crispy salchicha, queso, tocino, ensalada: pimiento amarillo, pimiento rojo, cebolla, cebollino, sal, azúcar, pimienta negra molida, aceite de oliva.

Forma de elaboración

1 Pelar las patatas, cortarlas en trozos grandes y cocer en agua fría (añadir una cucharadita de sal a la olla). Cocine durante unos 15-20 minutos. Puedes pincharlo con palillos y retirar de la sartén para escurrir.

Añadir nata a la mantequilla y derretir en agua o en el microondas a baja temperatura. Agrega a las papas, agrega la leche y tritura las papas (si quieres un puré de papa suave, puedes agregar un poco de leche). Finalmente, sazona con sal y pimienta negra picada.

3 Cortar la salchicha crujiente (3/4) por la mitad, hacer un sándwich con queso y finalmente enrollarla con tocino. Se puede arreglar con palillos.

4Pon en la sartén aceite base. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

5 Cortar todos los ingredientes en dados pequeños y añadir sal, azúcar, pimienta negra picada y aceite de oliva al gusto.

6 Pon todo lo anterior en un plato y podrás comer.