Cómo hacer melón de nieve Oreo

¿Ingredientes?

Masa

250 ​​gramos de leche

50 gramos de azúcar

130 gramos de harina de arroz glutinoso molida con agua

40 gramos de harina de arroz glutinoso cocido (harina cocida a mano)

40 gramos de fécula de maíz

20 gramos de mantequilla

Rellenos

300 gramos de nata para montar

20 gramos de azúcar blanca

60 gramos de galletas Oreo trituradas

¿Cómo hacer "Ángeles de Oreo"?

①Ponga la leche y el azúcar en un bol y revuelva.

②Agregue la harina de arroz glutinoso y el almidón de maíz.

③Revuelva hasta que quede suave.

④ Cocine al vapor. agua caliente durante 30 minutos o microondas a temperatura alta durante 5 minutos

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Agregue mantequilla derretida a la masa cocida al vapor en tandas y use guantes de cocina Amase hasta que quede suave . Envolver la masa con film transparente y reservar

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Pon el azúcar blanca y la nata ligera en un bol sin agua y sin aceite, bate hasta hay picos pequeños

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Divida la masa en trozos pequeños y uniformes, extiéndala como un bollo, agregue los rellenos, séllela y luego invierta en un plato de papel. Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

Producto terminado

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Consejos

①Se puede batir crema fresca adelantar, también hay nata ligera en el bol

Aceitar y refrigerar

② Sofreír la harina de arroz glutinoso en la olla para hacer polvo de manos, extenderla

o quitar los pedacitos pegajosos Uso

3) Derretir la nata montada, y la masa se puede utilizar unos días, y luego poner la masa>3) Si la nata fresca se derrite, ponerla. en el frigorífico

Eso es todo.