Pastel de puré de patatasCómo hacer pastel de puré de patatas

1. Ingredientes: una patata, una zanahoria, un jamón, dos cebollas, un poco de harina, un huevo, un poco de salsa de soja y una cantidad adecuada de sal y pimienta.

2. Lavar las patatas y cortarlas en trozos, cocerlas al vapor en la olla durante 15 minutos y luego sacarlas. Lavar las zanahorias, cortarlas en tiras y blanquearlas.

3. Poner las patatas al vapor en un bol y presionarlas para hacer puré con una cuchara. Presione más para asegurarse de que no queden trozos de patata.

4. las zanahorias en tiras Cortarlas en dados y verterlas en el puré de patatas;

5. Lavar las dos cebollas, cortarlas en gajos y ponerlas en un bol;

6. en cubitos, continúe agregando al tazón y mezcle bien.

7. Rompe un huevo en un bol y mezcla bien, luego añade una cantidad adecuada de harina, no demasiada.

8. Luego vierte una cantidad adecuada de salsa de soja y sal y pimienta en polvo en el bol y continúa revolviendo uniformemente.

9. Luego puedes usar tus manos para amasar el puré de papa en polvo en el tazón hasta formar bolas y presionarlas para formar tortas.

10. Vierta el aceite en la olla, ponga a fuego lento una vez que el aceite esté caliente, vierta dos cucharadas de puré de papas y harina en la olla y aplánelo ligeramente con una cuchara.

11. Cuando un lado esté frito darle la vuelta. Nuestros panqueques de puré de papa quedan suaves y tiernos cuando los muerdes, ¡lo cual es diferente de los panqueques comunes!