¿Cuáles son las especialidades de Tianjin?
¿Cuáles son las especialidades de Tianjin?
Los tres bollos al vapor Goubuli únicos de Tianjin·Los tres giros Guifaxiang únicos de Tianjin·Los tres pasteles fritos únicos de Tianjin·Pintura Yangliuqing de Tianjin·Figura de arcilla Zhang Escultura en color ——Especialidades de Tianjin (2) ·Kite Wei——Especialidades de Tianjin (1) ·Cinco comidas de platos de Tianjin·Tortas fritas de Tianjin·Castañas asadas con azúcar·Té de fideos·Bengdou Zhang·Tortas de sésamo variadas Mingshunzhai·Fideos calientes de Luji fritos Pastel · Fuego Du Chengqi · Fideos Tianjin · Tianjin Shaobing · Albóndigas de Tianjin · Comida pegajosa de Tianjin · Comida fina de Tianjin
¿Cuáles son las especialidades de Tianjin?
Bájese en la estación Chuwafang de la línea 1 del metro y diríjase a Guifaxiang (calle 18) Twist Shop. Los giros están en cajas, son fáciles de transportar y se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Es difícil traer bollos al vapor y pasteles fritos. Te aconsejo que lo olvides
De hecho, las tortitas y las frutas también son una especialidad de Tianjin, que es aún más difícil de traer.
Por cierto, puedes comprar unas castañas asadas con azúcar de la marca Xiaobao.
Cuáles son las frutas especiales de Tianjin
Caqui Panshan, rábano Shawo, uva chadiana
¿Cuáles son las frutas especiales de Tianjin?
·Tianjin Three El perro único ignora los bollos al vapor
·Los tres Gui Fa Xiang Mahua únicos de Tianjin
·Los tres pasteles fritos únicos de Tianjin
·Tianjin Pintura Yangliuqing
·Figura de arcilla Escultura colorida de Zhang—Especialidad de Tianjin (2)
·Kite Wei—Especialidad de Tianjin (1)
·Coma verduras Pojin para cinco Comidas
·Tianjin Fried Cake Sea·Castañas Asadas con Azúcar
·Té de Fideos
·Bengdou Zhang
·Mingshunzhai Surtido Shaobings
·Pastel frito con fideos picantes Luji
·Fuego Du Chengqi
·Tianjin Tanzi
·Tianjin Shaobing
^ .^
¿Cuáles son los cigarrillos especiales en Tianjin?
Los cigarrillos incluyen Hengda y Jiangshan, y los vinos incluyen Jinjiu y Lutaichun. Le sugiero que compre Lutaichun, el sabor es bastante bueno.
¿Cuáles son los snacks especiales de Tianjin?
1. Bollos al vapor Goubuli: son deliciosos y muy conocidos en todo el país y tienen fama tanto en el país como en el extranjero. La tienda Goubuli Baozi originalmente se llamaba "Deju Hao" y tiene una historia de más de cien años. El nombre del dueño de la tienda es Gao Guiyou y su apodo es "Goubuli". Con el tiempo, la gente se acostumbró y llamó a los bollos al vapor que vendía "bollos al vapor Goubuli", pero la gente gradualmente olvidó el nombre original de la tienda. Los bollos al vapor goubuli son muy populares. La clave está en los materiales nobles y la exquisita producción. En cuanto a ingredientes, el relleno de carne de los bollos al vapor Goubuli es único. Utiliza carne de cerdo fresca que es 70% magra y 30% de grasa. Agrega la mejor salsa de soja a la boca, agrega aceite de sésamo, glutamato monosódico, cebolla verde y jengibre. otros condimentos agregue agua mientras revuelve y rellénelo con la carne cortada en cubitos y el agua. La piel del panecillo utiliza fideos Fuqiang semifermentados "Yigong Fei". En términos de mano de obra, los bollos al vapor de Goubuli tienen especificaciones y estándares claros desde amasar la masa, amasar los ingredientes, extender la piel, armar el relleno, envasar, cargar el cajón y ponerlo en la estufa. Los bollos que acaban de salir del cajón parecen capullos de crisantemos otoñales en la niebla. Son refrescantes para los ojos y reconfortantes para el corazón. Cuando los muerdes, son aceitosos y acuosos, fragantes pero no grasosos.
2. Guifaxiang Mahua: Los fundadores son los hermanos Fan Guicai y Fan Guilin. Abrieron las tiendas "Guifaxiang" y "Guifacheng" Mahua en la calle 18 de Dagu South Road en Tianjin. Estamos acostumbrados a llamarla Calle 18 Mahua. Eighteenth Street Twist es una innovación después de repetidas exploraciones. Un relleno crujiente que contiene osmanthus, minjiang, semillas de melocotón, palitos de melón y otros ingredientes pequeños se intercala entre tiras blancas y tiras de sésamo. Los giros fritos son suaves, dulces y distintivos, creando una variedad de cannabis relleno. flores. Se caracteriza por ser fragante, crujiente, crujiente y dulce, y no pierde su sabor, no se ablanda ni se deteriora cuando se coloca en un lugar seco y ventilado durante varios meses. Los huéspedes nacionales y extranjeros que vienen a Tianjin deben traer algunas cajas de giros para regalar a sus familiares y amigos antes de partir.
3. Vinagre viejo de Duliu: Se produce en la ciudad de Duliu, condado de Jinghai, de ahí el nombre. El vinagre viejo de Duliu es uno de los tres vinagres tradicionales famosos de mi país, tan famoso como el vinagre maduro de Shanxi y el vinagre de arroz de Zhenjiang. Fundado en el período Yongle de la dinastía Ming, fue un tributo real de la corte durante el período Kangxi de la dinastía Qing. Este producto selecciona arroz, arroz rojo, guisantes, trigo y otras materias primas de alta calidad, adopta una fermentación y fórmula especiales tradicionales, fermentación sólida, madura dos veces y se seca naturalmente durante tres años, por lo que se llama "tres generaciones de vinagre viejo". ".
El vinagre viejo Duliu tiene un color rojo, un aroma puro, un sabor agridulce y un sabor suave. Duradero y sin moho. Al contener alto contenido de proteínas, vitaminas E, A, B1, B2 y oligoelementos como magnesio, cobre, manganeso, etc., tiene ciertos efectos para el cuidado de la salud. El vinagre viejo de Duliu es un condimento rico en nutrientes y beneficioso para la salud humana.
4. Caqui Panshan Mopan: El caqui Panshan pertenece a la especialidad de caqui de mi país: la gran especie de caqui Mopan, también conocida como "caqui Mopan" o "caqui Gai". El caqui Panshan Mopan es de buena calidad, grande, uniforme, de colores brillantes y de sabor dulce. Panshan ha sido calificada como la ciudad natal del caqui Mopan por el Ministerio de Silvicultura. El caqui es un símbolo de buena suerte y buena suerte. La fruta redonda representa felicidad y felicidad. El color rojo anaranjado significa prosperidad. La palabra "caqui" en "caqui" es un homónimo de "todo va bien" y "buena suerte". generaciones". Entre las variedades de caqui, el caqui de Mopan es una de las mejores variedades de caqui astringente del mundo. La zona montañosa de Panshan tiene una larga historia de plantación y los caquis producidos son de excelente calidad. Cada 100 gramos de caqui contienen 0,7 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa y 11 gramos de azúcar, y pueden producir 48 kilocalorías. Además, los caquis también contienen calcio, fósforo, hierro y otros minerales y múltiples vitaminas. Sin embargo, la glotonería o el consumo excesivo de caquis pueden causar "cálculos de caqui" gástricos porque los caquis contienen una gran cantidad de pectina y goma fenol, especialmente en la goma y el núcleo de caqui.
5. Mingshunzhai Shaobing: Es un snack tradicional en Tianjin. Fue fundado en la década de 1920. El método es exquisito y tiene las características de una piel exterior dorada y crujiente y una capa interior suave y deliciosa. Ahora, además de las originales tartas grandes de carne, azúcar blanca y sésamo, se han añadido tartas variadas con diferentes rellenos como pasta de judías, guisantes amarillos, salchichas, pasta de dátiles, frutos rojos, ternera al curry, rábano rallado, etc.
6. Jinghai Golden Jujube: El Golden Jujube se cultiva en el condado de Jinghai, Tianjin, desde hace más de 600 años. Cada fruta pesa alrededor de 6 a 8 gramos; la cáscara es fina, de color rojo brillante y de brillo brillante; el corazón es pequeño, delgado y con forma de huso, la pulpa es densa y crujiente, con más jugo, dulce y; Tiene un sabor ligeramente ácido y contiene entre un 34 y un 38 % de sólidos solubles. La carne de azufaifa seca contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitamina C, vitamina A y vitamina P, etc.
7. Cerveza Wujia: Es un vino famoso en Tianjin. Está elaborado con sorgo de alta calidad, una especialidad de Tianjin, y más de diez tipos de materiales medicinales chinos. Tiene un sabor ligeramente dulce, tiene el efecto de disipar el reumatismo, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. Está envasado en botellas de cerámica tradicionales y tiene un sabor antiguo. Es muy apreciado en el sudeste asiático y las islas Nanyang, y es uno de los tradicionales de Tianjin. exportar productos básicos.
8. Salchicha de rosas: especialidad de Tianjin. Utilice carne de patas traseras de cerdo, retire la grasa y los tendones y retuerza... >>
Cuáles son las famosas especialidades de Tianjin
Las tres especialidades de Tianjin: Guifaxiang Twist (calle 18 Mahua ), bollos al vapor Goubuli, pasteles fritos Er Eryan. Entre los mejores alimentos, aquellos con características locales de Tianjin y gran reputación incluyen: Maobuwen Dumplings, Longzui Teapot, Dafulai Crispy Rice Cake, Zhilanzhai Dried Cake, Shidasu Shaobing, Mingshunzhai Mixed Shaobing, Shanggang Zi Noodle Tea, Wangji Twist (también conocido como Steamed Twist). ), pastel frito de fideos picantes Luji, anillos aromáticos de carne de res Douxiangzhai, rollos de piel de tofu, albóndigas de Baiji, panceta guisada al vapor, tofu de Lao, Zi estofado frito, semillas de panqueques, elegantes albóndigas de arroz glutinoso, nueces de sabores extraños, bollos vegetarianos Shitoumenkan , callos de Luohan, pastel de pera madura, pasteles de arroz glutinoso, nueces, castañas de Tianjin, cangrejos de Tianjin y mariscos de Beitang. Además, las castañas Xiaobao de Tianjin son particularmente famosas y sus productos se exportan a países de todo el mundo.
¿Qué especialidades hay en Tianjin (cuantas más, mejor)?
Las especialidades de Tianjin: vino Wujiapi, figuritas de arcilla de arroz Tianjin Xiaozhan, coloridas esculturas de rábanos Weiqing, caquis cubiertos de panshan, azufaifas de seda dorada, Cometa de Tianjin Yangliuqing Pintura Alfombra de Tianjin Azufaifa de Tianjin Tianjin Yali Baodi Ajo rojo Dinastía tallada en ladrillos de Tianjin Vino blanco semiseco Hoja verde de Ma Repollo chino Langostino chino Repollo Jin Gaba Campana roja Salsa de soja Tianjin Wei Puerro Cebolla de piel amarilla Goubuli Bollo al vapor Yangcun Pastel Rosa seca Changshiba Street Twist Twist Comida famosa de Tianjin: cocina de Tianjin La cocina de Tianjin se originó a partir de la gente, aprovechando la ventaja geográfica, aprovechando las fortalezas de los demás y haciéndola única. Tianjin es un lugar apartado del mar. En la antigüedad, se decía que los ríos están en el fondo del río. Es rico en peces, camarones y cangrejos. Hay un dicho entre la gente que dice "si comes". "Pescado, te asustarás, Tianjin es tu hogar". Los platos representativos del estilo de Tianjin incluyen: ocho tazones grandes, cuatro filetes grandes y cuatro tesoros de invierno. Los ocho tazones grandes se dividen en gruesos y delgados. Los ocho tazones gruesos se refieren a filetes de pescado estofados, camarones estofados, retratos familiares, espinas de pescado osmanthus con aroma dulce, pescado suave estofado, gluten sin gluten, cerdo desmenuzado de Sichuan y albóndigas de Sichuan. , cerdo asado, carne suelta, etc.; los ocho tazones finos incluyen camarones verdes fritos, pollo estofado desmenuzado, guiso entero, huevas de cangrejo con crema de huevo, albóndigas de pepino de mar, lingotes de carne, pollo en sopa clara, pollo estofado, carpa casera , etc.
Los cuatro filetes principales son los platos perfectos para un banquete, que incluyen: pollo entero a la parrilla, pato entero a la parrilla, codo a la parrilla, carne en cubitos a la parrilla, pepino de mar a la parrilla, gluten a la parrilla, pescado a la parrilla, etc. Las cuatro delicias invernales son el gorrión de hierro, la morralla, el cangrejo morado y el puerro. La cocina de Tianjin selecciona cuidadosamente los ingredientes y cocina de manera exquisita. Es buena para condimentar y presta atención al color, el aroma, el sabor y la belleza. Es buena para freír, cocinar, sofreír, freír, asar, sofreír, hervir. guisar, cocer al vapor, hervir, guisar y asar. Los platos chinos famosos incluyen: gambas con lechuga, huevas de cangrejo y aleta de tiburón, abanicos de pescado blando, agujas de pollo desmenuzadas, cordero de mar estofado, pescado mandarín al vapor, fletán asado en seco, panza de ginseng estofada, vieiras frescas con hibisco, costillas occidentales estofadas, etc. . Los restaurantes especializados en cocina de Tianjin incluyen el restaurante Tianjin, el Tianyifang y el restaurante Bohai. Bocadillos con sabor Los bocadillos con sabor de Tianjin se elaboran principalmente con harina como ingrediente principal y se pueden dividir en cuatro categorías: fritos, fritos, finos y pegajosos. Los bollos al vapor Goubuli, los giros Guifaxiang y los pasteles fritos Er'eryan encabezan la lista y son conocidos como las "Tres Maravillas de Tianjin". Además, hay: pasteles, panqueques y frutas de Tianjin, pescado guisado con masa, rodajas de nueces, frutas en rama, panecillos vegetarianos Shimenkan, bolas de arroz glutinoso con relleno de fruta fresca, bolas de masa hervida al vapor Enfa De, sopa de té Ma Kee, etc. ●Bollos al vapor de Goubuli Los "bollos al vapor de Goubuli" es uno de los tres alimentos únicos en Tianjin. Fue fundado a finales de la dinastía Qing. Es un lamento para los turistas no comer "bollos al vapor de Goubuli" en Tianjin. Los bollos humeantes recién salidos del cajón se ven refrescantes y refrescantes, como crisantemos otoñales que brotan en la niebla. Cuando les das otro bocado, son aceitosos y acuosos, fragantes pero no grasosos. La clave de la delicia de los bollos al vapor Goubuli radica en las habilidades únicas para seleccionar los ingredientes, organizar, revolver, amasar y enrollar la masa. En particular, los pliegues de los bollos al vapor están bien proporcionados y cada bollo tiene nada menos que. 15 pliegues. La tienda de panecillos rellenos al vapor "Goubuli" originalmente se llamaba "De Juhao" y tiene una historia de más de 100 años. En la actualidad, los bollos al vapor Goubuli han evolucionado desde los tradicionales bollos de cerdo hasta más de 20 series de variedades, como bollos de perlas, bollos de dragón y fénix y bollos de mariscos. Gozan del gran favor del público y de los amigos extranjeros. Medalla de plata en la Exposición Nacional de Alimentación. En 1989, ganó el Premio Nacional del Trípode de Oro de la Alimentación. ●Gui Faxiang Mahua (Calle Dieciocho Mahua) Guifa Xiang Mahua es una de las tres comidas únicas en Tianjin. Los fundadores de Guifaxiang Mahua son los hermanos Fan Guicai y Fan Guilin. Abrieron las tiendas Mahua "Guifaxiang" y "Guifacheng" en la calle 18 de Dagu South Road en Tianjin, respectivamente. Es costumbre llamarla Calle 18 Mahua. Al prepararla, primero amase la masa con aceite caliente, espolvoree con osmanthus perfumado, jengibre de Fujian, azúcar blanca, ciruela verde, nueces, seda verde y roja, etc. para hacer fideos rellenos crujientes y amase hasta obtener tiras de relleno crujientes. ; amasar la masa con jugo de azúcar y amasar hasta obtener tiras blancas; mojar parte de las tiras blancas en semillas de sésamo para hacer tiras de sésamo; Luego combine las tiras de relleno de hojaldre, las tiras blancas y las tiras de cáñamo, dóblelas por la mitad y gírelas nuevamente, luego fríalas en aceite de maní a fuego lento hasta que se doren, luego póngalas en la sartén, agregue terrones de azúcar de roca, espolvorea con seda verde y roja y tiras de melón, etc., y luego se convierte en el Twist de la "Calle Dieciocho". La característica de este tipo de twist es que no sólo queda crujiente y dulce, sino que además no se ablanda, se deteriora ni pierde sabor después de estar almacenado durante varios meses. En 1989, Guifaxiang Mahua ganó el Premio Nacional de Trípode de Oro de Alimentos y el Premio de Plata en la Primera Exposición Nacional de Alimentos. En 1991, ganó el Premio Nacional de Nominación a Marcas Registradas Renombradas. ●Er'er Eye Fried Cake El discreto pastel frito es una de las tres especialidades de la comida de Tianjin. Er'eryan Fried Cake tiene una historia de casi cien años. El propietario, Liu Wanchun, es conocido como "Fried Cake Liu". Alquila una tienda en el estrecho Er'eryan Alley en la calle Beimenwai. "Zengshengcheng", la gente todavía lo llama "Pastel frito con ojos de Er'er". Este tipo de bizcocho frito tiene una piel crujiente y tierna y un relleno delicado y dulce, por lo que es muy popular entre los comensales. El pastel frito Er'anyan está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y está elaborado con arroz glutinoso de alta calidad, arroz amarillo, frijoles rojos, azúcar moreno, aceite de sésamo, etc.
El relleno se blanquea, se hierve, se cuece a fuego lento, se revuelve, se saltea con azúcar, se saltea el relleno... >>
¿Qué especialidades hay en Tianjin y dónde puedo comprarlas de forma más auténtica?
Er’er Eye Fried Cake (puedes comprar unos auténticos al lado de una librería en Dahutong), Yangliuqing Paintings, Clay Figure Zhang, Bendou Zhang, Pitang Zhang, Nut Zhang, 18th Street Twist (estos puedes compre los auténticos en Ancient Culture Street), bollos al vapor Goubuli (puede comprar los auténticos en Zong Gong en Shandong Road, distrito de Heping), caquis Jixian, núcleos (ahora no puede comprarlos durante el Año Nuevo chino), castañas Xiaobao (Distrito de Hexi, puedes comprar los auténticos en Pingshan Road y Book Building), bollos vegetarianos Shitoumenkan (puedes comprar los auténticos en Heping District Snack Street o Nanshi Food Street)
¿Cuáles son las especialidades de Tianjin?
Los tres bollos al vapor Goubuli únicos de Tianjin·Los tres giros Guifaxiang únicos de Tianjin·Los tres pasteles fritos únicos de Tianjin·Pinturas Yangliuqing de Tianjin·Figuras de arcilla Esculturas coloridas de Zhang - Especialidades de Tianjin (2) ·Kite Wei - Especialidades de Tianjin ( 1 ) ·Cinco comidas de platos de Tianjin·Tortas fritas de Tianjin·Castañas asadas con azúcar·Té de fideos·Bengdou Zhang·Tortas de sésamo variadas Mingshunzhai·Tortas fritas de fideos calientes de Luji·Fuego Du Chengqi·Tortas de arroz glutinoso de Tianjin·Tortas de sésamo de Tianjin·Albóndigas de Tianjin· Comida pegajosa de Tianjin · Comida fina de Tianjin