¿Cómo hacer carne de almejas fritas con patatas ralladas?

Ingredientes: patatas, carne de rábano, pimientos verdes y rojos rallados, salsa de ostras, salsa de soja, sal, azúcar, glutamato monosódico, esencia de pollo, aceite transparente, cebolla y ajo.

Ejercicio:

1. Pelar las patatas y triturarlas.

2. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras.

3. Lavar la carne del alacrán y reservar.

4. Agrega 500 gramos de agua al wok y lleva a ebullición, agrega las papas ralladas y cocina, agrega la carne de alacrán y los chiles rallados durante aproximadamente un minuto, retira y escurre.

5. Poner un poco de manteca en el wok y sofreír hasta que esté cocido, agregar la cebolla de verdeo picada y las rodajas de ajo, agregar el aceite, la salsa de soja, la sal, el azúcar, el glutamato monosódico, la esencia de pollo y las patatas ralladas escurridas y carne de mejillón, revuelva bien, rocíe con aceite brillante y sirva en un plato.