¿Es necesario blanquear el colinabo para el relleno?
1. Es necesario blanquear el colinabo para rellenarlo.
2. Esto hará que el colinabo sepa mejor, mantendrá el color crujiente y acortará el tiempo de cocción al vapor. El método para hacer bollos al vapor es relativamente sencillo. Picar los nabos en agua para blanquear, agregar la cebolla verde picada, la sal, las cinco especias en polvo, etc. y revolver uniformemente, luego envolverlos en masa y cocinarlos al vapor en una olla.