¿Cuáles son los platos principales?
Los platos principales incluyen: cerdo estofado, cerdo estofado con verduras encurtidas, gambas picantes a la plancha, pato a la cerveza y albóndigas Sixi.
1. Cerdo estofado
El cerdo estofado es un plato tradicional en la mesa de Nochevieja de la mayoría de las familias, lo que significa que el próximo año será próspero y próspero. Este famoso plato también es un plato imprescindible para la cena de Nochevieja.
2. Cerdo estofado con ciruelas y verduras
El cerdo estofado con ciruelas y verduras es un plato tradicional de color rojo, sopa deliciosa, carne melosa, grasa pero no grasosa, y las ciruelas. se absorben completamente La panceta de cerdo absorbe la grasa de la panceta de cerdo y la panceta de cerdo absorbe la fragancia de las verduras encurtidas. Esta combinación es perfecta.
3. Camarones picantes en olla seca
Los camarones picantes en olla a la plancha son un plato festivo y delicioso. Su color es hermoso, apetitoso, rico en ingredientes y con un sabor único. Camarones en olla caliente es muy sencillo solo necesitas preparar los langostinos frescos y los ingredientes, luego calentar la sartén con aceite, agregar los ingredientes de los camarones picantes en olla, sofreír hasta que rebose la fragancia y finalmente agregar la cantidad adecuada. de condimentos y cilantro Eso es todo, este plato no solo significa subir constantemente, sino que en cantonés el sonido de los camarones es ja, y comer camarones significa un buen augurio para la felicidad familiar.
4. Pato a la cerveza
El pato a la cerveza es un plato especialmente fácil de usar. La cerveza que contiene puede eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma y el olor a pescado. La carne de pato también se puede quitar bien. El método de preparación es sencillo, basta con picar la carne de pato en trozos pequeños, sofreír las rodajas de jengibre y el vino de cocción, luego agregar la carne de pato y sofreír, agregar sal y salsa de soja al gusto y finalmente cocinar a fuego lento durante media hora. Después de hervir a fuego lento, se le puede añadir mijo, pimienta y brotes de ajo para darle textura, y el pato a la cerveza tiene un sabor suave y resulta muy apetecible. Es un manjar apto para el consumo en verano.
5. Albóndigas Sixi
Las albóndigas Sixi son un plato imprescindible en la mesa del Festival de Primavera para los norteños. Se sirven en ellas. Nochevieja. Un plato imprescindible en la mesa. Las albóndigas Sixi están compuestas por cuatro albóndigas de buen color, aroma y sabor, que encarnan los cuatro grandes acontecimientos de la vida: felicidad, riqueza, longevidad y alegría. A menudo se utiliza como plato final en banquetes de bodas, banquetes de cumpleaños y otros banquetes para darle un significado auspicioso. En apariencia, las albóndigas Sixi se componen de cuatro albóndigas más grandes y otros accesorios.