Carne salteada con hojas de boniato ¿Cómo comer carne frita con hojas de boniato?

Condimentos

Hojas de boniato

300g

Magro de cerdo

350g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Pimienta de dedo

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

3 cucharadas

Sal

1 cucharadita

Maicena

Un poco

Pollo esencia

Un poquito

Pasos

1. Cortar las hojas de boniato en trozos cortos y adecuados. A mí me gusta usar unas tijeras de cocina e introducirlas en el. poste cada 4 cm. Unas cuantas hojas, fácil de revolver uniformemente y tiene buen sabor.

2. Lavar el magro de cerdo y cortarlo en rodajas finas.

3. Añade la salsa de soja y un poco de maicena, mezcla bien y marina las rodajas de carne durante 10-30 minutos.

4. Consulta la cantidad de pimiento, elige el picante que puedas aceptar y corta en trozos pequeños.

5. Calentar el aceite en una sartén, añadir el pimiento y sofreír hasta que esté fragante.

6. Añade rápidamente las hojas de boniato y sofríe, dándoles la vuelta rápidamente.

7. Voltear las hojas dos veces. Cuando estén ligeramente blandas, añadir las rodajas de carne marinadas y sofreír juntas. Agrega 1 cucharadita de sal a las rebanadas de carne descoloridas, sofríe unas cuantas veces y luego agrega la esencia de pollo. Después de que los condimentos se hayan mezclado uniformemente, apague el fuego y retírelo de la olla.

8. Sartén y plato, come~