¿Cuáles son algunos alimentos que son deliciosos, saciantes y más fragantes que el pescado y la carne grandes?

Hoy me gustaría compartir con ustedes un rollo de arroz glutinoso con huevo crudo, que a nuestra familia le encanta comer. Los materiales también son muy sencillos. Básicamente, cada hogar debe tener ingredientes y el método es muy sencillo. Simplemente envuelva el relleno de arroz glutinoso con envoltorios de bola de masa y hornee. Muy fragante y más fácil de comer que el arroz integral. A mis hijos les encanta comer. El fino bolso de cuero es fragante y lleno, no es de extrañar que los niños no puedan dejarlo. Pero le dejé comer dos más a la vez. Después de todo, el arroz glutinoso es un ingrediente difícil de digerir, así que aquí tienes un cálido recordatorio: si eres un buen amigo con un estómago débil, intenta evitar tomar arroz glutinoso.

Alimentos necesarios para las bolas de arroz glutinoso: arroz al vapor, envoltorios de bola de masa, champiñones secos, carne picada, zanahorias, sal, aceite, salsa de soja, salsa de soja, cebollas verdes. Proceso del método específico: 1. Primero remoje el arroz glutinoso durante tres o cuatro horas. El arroz glutinoso remojado se digiere y absorbe lo suficiente, lo que lo hace más fácil de cocinar y menos astringente. Al mismo tiempo, puedes remojar los champiñones secos en agua. 2. Escurrir el arroz cocido, ponerlo en un plato poco profundo, poner una rejilla para cocinar al vapor en la olla a presión y simplemente poner las verduras en ella. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 20 minutos. Es mejor cocinar el arroz al vapor con agua, para que el control de la humedad sea más apropiado. Los granos de arroz al vapor tendrán capas distintas y no estarán demasiado húmedos ni pegajosos. 3. Prepare los rellenos de bola de masa adecuados con anticipación. Lo mejor es agregar un poco de carne grasa para que las bolas de arroz glutinoso queden más fragantes. Agrega salsa de soja, un poco de maicena y sal al relleno de bola de masa y deja marinar durante 10 minutos. Cortar los champiñones cocidos en cubitos, preparar una zanahoria con anticipación, cortar el rábano en cubitos y las cebollas verdes para usar más adelante.

4. Agrega aceite a la olla, primero agrega los rellenos de bola de masa marinados, cocina hasta que el color se aclare, agrega los champiñones cortados en cubitos y sofríe para quitar el aroma, luego agrega las zanahorias picadas y las cebolletas. , sofreír Sofreír hasta que esté cocido aproximadamente al 70%, agregar salsa de soja ligera, umami y sal comestible, insertar el pastel de arroz glutinoso al vapor, revolver uniformemente y dejar secar hasta que esté húmedo y caliente. Si quieres comer arroz glutinoso ahora, puedes freír las zanahorias y los champiñones y mezclarlos con el condimento para arroz. Siempre como arroz pegajoso y me envuelve los labios. Cuando terminé mi trabajo, estaba casi lleno. En realidad, no es que sea codicioso, es demasiado alto. 5. Prepare una cantidad adecuada de envoltorios de bola de masa con anticipación, coloque el pastel de arroz glutinoso en el centro de los envoltorios de bola de masa y apile los envoltorios de bola de masa adicionales alrededor del centro para hacer un rollo de arroz glutinoso rectangular. Se puede colocar directamente en el wok para evitar que se mueva hacia adelante y hacia atrás y exponga el relleno. Luego agrega un poco de aceite vegetal y sofríe a fuego lento. Cuando el fondo esté un poco dorado, agrega la mitad del agua hasta cubrir los rollitos de arroz glutinoso, tapa y cocina a fuego lento durante tres o cuatro minutos. 6. Batir un huevo en un bol y mezclarlo con el huevo líquido. Después de que vea que el agua del fondo de la olla se ha secado, vierta el líquido del huevo de manera uniforme sobre la superficie de los rollos de arroz glutinoso. Tenga cuidado de cocinar a fuego lento, de lo contrario el fondo se volverá blando fácilmente y el líquido del huevo de arriba no. condensar. Hasta que la mezcla de huevo se solidifique, espolvorea con cebolla y sirve. También puedes conseguir unas semillas de sésamo blanco para refrescarte.