¿Cómo cultivar plántulas de ajo en invernaderos?
1. Elija variedades mejoradas. El crecimiento de las plántulas de ajo depende principalmente de los nutrientes de los dientes de ajo. Por lo tanto, conviene elegir variedades con cabezas de ajo grandes, dientes de ajo grandes y de crecimiento rápido.
2. Preparación antes de plantar. Remojar el ajo en agua durante un día y una noche antes de plantar, y luego retirar los brotes de ajo restantes del talón del tallo y la mitad de la semilla de ajo. Pela la piel exterior del ajo, pero mantén toda la cabeza intacta para que brote y arraigue rápidamente.
3. Plante ajo. La distancia entre las plantaciones de ajo debe ser de 5*6 cm para plantaciones finas. El espacio entre hileras debe ser de 13 a 16 cm. La distancia entre los pétalos debe ser de 3 a 4 cm. Las cabezas de ajo deben quedar muy juntas sin dejar espacios.
4. Manejo después de la siembra. Las nuevas raíces comenzarán a crecer 3-5 días después de la siembra. En este momento se debe verter agua una vez. Después de que el semillero esté ligeramente seco, use tablas de madera para suprimir las plántulas una por una para que las nuevas raíces estén en estrecho contacto con el suelo y promuevan su crecimiento hacia abajo.
5. Al recibir la mercancía, las plántulas de ajo del invernadero deben mantenerse a temperatura ambiente entre 20 y 25 días después de la siembra, cuando las plántulas midan entre 25 y 35 cm de altura, se puede cosechar la primera cosecha. Las plántulas se pueden cosechar por las raíces cuando las plántulas restantes tengan entre 30 y 40 cm de altura. Para la segunda cosecha, plante ajo nuevo. Por cada kilogramo de ajo se pueden cosechar entre 2 y 3 kilogramos de brotes de ajo.
Los brotes de ajo también se llaman ajetes verdes (ajos amarillos cuando no se exponen a la luz). La flor de musgo del ajo consta de dos partes: el tallo floral (tallo de musgo) y el involucro (bráctea). La bráctea es el involucro en la parte superior del tallo de la flor del ajo, que contiene la inflorescencia poco desarrollada. ?
Las plántulas de ajo de buena calidad deben ser frescas y tiernas, con una altura de planta de unos 35 cm, hojas de color verde brillante, no amarillas ni podridas, raíces peludas blancas que no estén marchitas y un fuerte picante. Las plántulas de ajo son plántulas verdes que se han desarrollado hasta cierto punto. Crecen en tierras de cultivo. Tienen el sabor picante del ajo y son comestibles con sus hojas tiernas y sus vainas.
Los brotes de ajo son ricos en vitamina C, proteínas, caroteno, tiamina, riboflavina y otros nutrientes. Su picante proviene principalmente de la capsaicina que contiene, que tiene el efecto de eliminar la acumulación de alimentos. Además, comer brotes de ajo también puede prevenir eficazmente la gripe, la enteritis y otras enfermedades provocadas por la contaminación ambiental.
Los brotes de ajo tienen cierto efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, pueden prevenir la formación de coágulos sanguíneos y también pueden proteger el hígado. Puede crecer en todas partes y tiene alto rendimiento y buena calidad. Por ejemplo, la plantación a gran escala en Linyi, Shandong y otros lugares tiene beneficios económicos considerables.