Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Introducción: El cebo de harina hecho en casa es más común en la pesca en aguas naturales. Especialmente cuanto más tiempo pesques, más única será la diversión de la pesca. La cosecha de la pesca brindará el doble de alegría a las personas. "cómpralo" "No habrá ganancia.

Introducción: El cebo de harina hecho en casa es más común en la pesca en aguas naturales. Especialmente cuanto más tiempo pesques, más única será la diversión de la pesca. La cosecha de la pesca brindará el doble de alegría a las personas. "cómpralo" "No habrá ganancia.

El cebo de harina casero es más común en la pesca en aguas naturales, especialmente para los pescadores con mayor experiencia en pesca, cuanto más exclusivos son sobre la diversión de la pesca, y la cosecha de pesca traerá el doble de alegría si se pesca. no "comprarán", tendrán más deseos de explorar y aprender habilidades.

Cuanto más tiempo pesques, más único será el placer de pescar, y la cosecha de la pesca traerá el doble de alegría. Si el pez no "compra", tendrá más ganas de explorar. y aprender habilidades.

En los primeros años de la pesca, debido a la gran cantidad de peces de recurso y pocos pescadores, a menudo se agregaban al cebo condimentos simples como vino koji, miel y aceite de sésamo para ganar. En los últimos años, con la destrucción de los recursos hídricos, la cantidad de peces que se pueden pescar ha disminuido drásticamente y el sabor del pescado se ha vuelto cada vez más exigente, por lo que la adición de cebo se ha vuelto más compleja y diversa.

Muchos aficionados a la pesca todavía están dispuestos a utilizar materias primas sencillas para fabricar cebos caseros adecuados para su propia región. Los amigos pescadores presentan ahora los ingredientes y métodos de preparación de varios cebos como referencia.

Los aditivos de cebo se pueden dividir en aroma para atraer a los peces y sabor para atraer a los peces: el vino koji, el aceite de sésamo, la esencia, etc. dependen del aroma para atraer a los peces, mientras que el azúcar, la miel y el glutamato monosódico (MSG ) se utilizan para ajustar el sabor. La harina de huesos de pescado, harina de camarones, harina de lombrices, batatas, tortas de frijoles, cebo fermentado, etc. pueden matar dos pájaros de un tiro o incluso tener múltiples efectos. Los principios para fabricar cebos deben basarse en la protección del medio ambiente, con la fragancia como principal prioridad y el color y la forma como complemento. Por experiencia, cuanto más fragante es el olor, más extraña es la atracción que sienten los peces pequeños. Los peces grandes todavía necesitan cebos naturalmente fragantes y ligeramente fermentados. En términos generales, el cebo de sabor ligero es adecuado para estanques de agua poco espesa y sin agua, y el cebo de sabor fuerte es adecuado para agua fértil, estanques maduros, peces resbaladizos y estanques abarrotados. Son indispensables los sabores salados, dulces, a pescado, a levadura y de otro tipo. Entonces, ¿a qué sabe la fragancia y de dónde viene? Además de la fragancia especial del cebo, también se pueden utilizar aditivos alimentarios, pero la dosis es difícil de controlar. Es mejor utilizarlo de forma ligera que espesa. Especias naturales como granos de destilería, semillas de sésamo, colza, semillas de perilla, pasta de sésamo, etc. Las especias a base de hierbas chinas utilizadas en el procesamiento de alimentos cocinados son baratas y tienen un olor fuerte. Sin embargo, debido a las diferentes fragancias, muchas variedades y farmacología compleja, aunque la mayoría de ellas tienen olores fragantes y sabores amargos, la mayoría de ellas deben resolverse, por lo que es difícil para los principiantes dominarlas y son propensas a sufrir efectos secundarios. por lo que deben usarse con moderación. Las variedades más utilizadas incluyen principalmente clavo, nuez moscada, hinojo, angélica, canela, anís estrellado, etc. Sustancias aromatizantes: se pueden usar azúcar moreno, azúcar blanco, miel para un sabor dulce y condimentos comestibles salados y fermentados como salsa de soja, salsa seca y salsa de fideos para un sabor salado. Las vitaminas medicinales orales prensadas en polvo y añadidas al cebo también tienen ciertos efectos.

En definitiva, si bien los condimentos utilizan las mejores materias primas naturales y sabores originales, también deben resaltar un sabor y no ser del todo fragantes. La mejor manera es elegir una fragancia adecuada para las aguas locales en función de las características regionales. El cebo para carpa es preferiblemente del tipo de sabor fresco, el cebo para carpa cruciana es del tipo dulce y salado de pescado fresco, y el cebo para carpa herbívora es del tipo ligeramente dulce (preferiblemente del tipo semilla de melón), ligeramente fermentado y ligeramente ácido.

La atomización y la suavidad del cebo también son aspectos importantes que no se pueden ignorar. Si el cebo se disuelve demasiado lentamente después de entrar al agua, formará una masa dura en el agua, lo que afectará gravemente la tasa de mordida del anzuelo, y aparecerán señales falsas, lo que provocará que no haya peces en la acción activa de elevación del flotador. El cebo atomizador aumentará la variedad de señuelos para peces y ampliar el objetivo mantendrá fácilmente a los peces en el nido. Sin embargo, el cebo es demasiado blando y se extiende demasiado rápido. Aunque la pesca con boca de caballo en aguas corrientes y en aguas profundas tiene un efecto de atracción de peces, también tiene desventajas como que el anzuelo se vacía antes de que el pez se desacople rápidamente antes de comerse el cebo. . Por lo tanto, el cebo puede quedar más suelto en aguas tranquilas, con corrientes lentas y en aguas poco profundas. Si el flujo de agua es grande, el agua es profunda, los peces son delgados y hay muchos peces, la dureza de la bola de cebo debe aumentarse relativamente para aflojar la bola de cebo, se pueden agregar salvado de trigo fino y salvado de arroz durante. Se puede freír harina de maíz al vapor u otros espesantes para aumentar la viscosidad. La harina se utiliza como agente espesante en la pesca a la deriva, lo que afectará en gran medida la velocidad de atomización del cebo. Al mismo tiempo, la acción del salvado hace que el cebo sea resbaladizo, lo que no favorece la penetración del anzuelo.

La siguiente es una introducción a cómo hacer cebo para pescado:

Materias primas principales: 150 gramos de harina de maíz, 150 gramos de torta fina de frijol, 150 gramos de salvado fino de trigo, 300 gramos de harina de pescado, 100 gramos de algas.

Especias: anís estrellado, canela, comino, clavo, té perfumado.

Condimentos: salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico.

Método de procesamiento:

1. Saltee la harina de maíz, la torta de frijoles y el salvado de trigo con una pequeña cantidad de aceite vegetal para obtener harina de algas marinas y pescado.

2. Mezclar bien los ingredientes del clinker anterior, dejando 100 gramos de harina de pescado.

3. Triturar las especias hasta convertirlas en polvo, la proporción es 6 piezas de anís estrellado, 4 piezas de. canela, 8 trozos de anís, 1 diente, cada uno equivale a medio grano de arroz, mezcla bien con los ingredientes principales.

4. Hervir 600-700 gramos de agua, añadir condimentos y té perfumado, y escaldar el cebo mezclado con condimentos, incluso sin fideos secos.

5. Cocine al vapor el cebo caliente durante 20 minutos, sáquelo y déjelo enfriar.

6. Una vez que el cebo se haya enfriado, espolvoree el resto de la harina de pescado cocida, tome una bola pequeña y frótela con el agua del estanque de pesca. Cuanto más la frote, más pegajosa se volverá. , y cuanta más agua lo hará más blando. La calidad del cebo vendrá determinada por las condiciones del agua. Toma la masa y mézclala sobre la marcha. No agregues agua. Amasar el cebo antes de instalar el anzuelo.

En el cebo, reemplace el aceite comestible con aceite de cordero para convertirlo en un cebo apestoso, reemplace las especias con varios sabores para convertirse en un cebo con diferentes aromas, pero es mejor agregar sabores al cebo mezclado al vapor, usted. También puede reducir las especias y agregar polvo de crisálida de gusano de seda o polvo de camarones para aumentar el sabor a carne o pescado. Si agrega dos huevos podridos al cebo, se convertirá en un cebo apestoso. Cuando se utiliza una caña de mar para pescar peces grandes, el efecto es obvio si se mezcla cebo apestoso con la comida en mal estado en lugar de un agente espesante.

A los peces les gusta comer cebo de carne en primavera, por lo que puede agregar una cantidad adecuada de harina de pescado o lombrices de tierra vivas, gusanos rojos y carne fresca al cebo y amasarlo inmediatamente para pescar. En verano, a los peces grandes les gusta comer cebo vegetariano. Reduzca las especias a la mitad y agregue camote cortado en cubitos o gachas de arroz agrio como cebo para hacer un nido pesado para pescar peces grandes.

El cebo casero es la antesala de la pesca, y tiene su propia diversión. También puedes ser chef de cebo por un tiempo y los peces están ocupados felizmente, lo que se llama "cool".