Sitios históricos, atracciones turísticas y bocadillos famosos de Tianjin
Lugares de interés
『Haihe』
El río Haihe comienza en el puente Jingang en el oeste de la ciudad de Tianjin y termina en Dagukou en el este donde ingresa el mar. La longitud total es de más de 70 kilómetros a través de la ciudad de Tianjin. La cuenca cubre un área de 265.000 kilómetros cuadrados y es el canal hacia el mar para cinco sistemas de agua principales: el río Ziya, el río Daqing, el canal sur, el canal norte y el río Yongding. Tiene funciones integrales como drenaje y agua. almacenamiento, suministro de agua, transporte marítimo, turismo y protección del medio ambiente. El río Haihe es el río madre del pueblo de Tianjin y un símbolo de Tianjin. Ambos lados del río Haihe son inseparables de los lugares donde la gente de Tianjin pasa el rato y descansa en su vida diaria. Alrededor de las orillas hay nuevos edificios y lugares recreativos. Ambos lados del río Haihe son los mejores lugares para ver los rostros de la gente de Tianjin.
『Torre del Tambor』 La Torre del Tambor es uno de los "Tres Tesoros" del antiguo Tianjin. Está ubicada en el centro de la ciudad antigua de Tianjin, cerca del famoso Salón del Gremio de Guangdong y rodeada de famosos edificios antiguos. calles culturales nacionales y extranjeras, el templo Tianhou, Lu Zutang, etc. Los lugares escénicos se complementan entre sí y forman una rica atmósfera cultural local. La restaurada Torre del Tambor ha albergado varias exposiciones relacionadas con la historia de Tianjin, como la Exposición de Reformas Peligrosas de Tianjin y la Exposición de Historia del Desarrollo de Vivienda de Tianjin, que exhiben los edificios residenciales de la ciudad en las épocas Jin, Yuan, Ming, Qing, modernas y anteriores a la liberación. Además, también inauguró una exposición sobre el estilo y las residencias famosas de Tianjin, que mostró más de 70 edificios típicos y residencias famosas.
"Calle de la Cultura Antigua" La Calle de la Cultura Antigua consta de tres partes: la calle Gongnan, la calle Gongbei y la Plaza del Palacio, con una longitud total de 580 metros. El templo Tianhou está ubicado en el centro de la calle. La calle tiene un área de construcción de 2.200 metros cuadrados y todos los edificios son de ladrillo y estructura de madera. Actualmente es el complejo de edificios antiguos más grande de Tianjin. El estilo arquitectónico es "imitación de la dinastía Qing, folk, estilo pequeño", con pintura, tallas de ladrillo y tallas de madera. Hay un nuevo arco de estilo Qing en cada una de las entradas norte y sur de la calle. Hay tiendas en toda la calle. El "Patio Shijia" está ubicado en la ciudad de Yangliuqing, distrito de Xiqing. , el cuarto hijo de Shi Wancheng, una de las ocho familias famosas de Jinmen durante la dinastía Qing. Fundada en 1875, tiene una superficie de más de 6.000 metros cuadrados y se compone de cuatro patios grandes y pequeños. Es de gran escala y está exquisitamente construida. Se la conoce como la "Casa número uno en el norte de China". ". Ahora es el Museo Folclórico de Yangliuqing. Alberga una gran cantidad de tesoros de arte popular, como pinturas de Yangliuqing, estatuillas de arcilla y tallas de ladrillo. Al mismo tiempo, también está el Teatro Shifu en el Patio Shijia, que es el teatro más grande del norte de China.
"Pequeños edificios de estilo occidental de las Cinco Avenidas" Hay casi mil hermosos edificios pequeños de estilo occidental en Tianjin. El encanto antiguo es fascinante, y los británicos, franceses, alemanes, rusos, italianos y otros diferentes. Los estilos de los edificios son sorprendentes. Douyan, Tianjin también es conocido como el "Museo Mundial de Arquitectura". Estos pequeños edificios de estilo occidental se concentran en las cinco carreteras principales (Chengdu Road, Chongqing Road, Munan Road, Dali Road y Changde Road). En aquella época, algunos occidentales, parientes del emperador y empresarios adinerados consideraban a Tianjin como un lugar ideal para construir "pequeñas mansiones" y villas. Casi todos estos pequeños edificios de estilo occidental en Tianjin tienen una historia de casi cien años.
El "Distrito de estilo italiano Haihe" está ubicado en el extremo sur del distrito de Hebei. Alguna vez fue el área central del área de concesión italiana en la historia moderna de Tianjin. Tiene una historia de casi cien años. Los bloques y edificios originales básicamente han mantenido su apariencia original. Incluso es el mayor y único centro cultural italiano en el noreste de Asia. Alrededor de esta área hay muchas antiguas residencias famosas de figuras históricas modernas y contemporáneas, incluida la sala de bebidas de Liang Qichao, la antigua residencia de Li Shutong, la antigua residencia de Cao Yu y las residencias de Yuan Shikai y Feng Guozhang, etc.
『Paisaje del condado de Ji』 El condado de Ji está ubicado en el corazón de las cuatro ciudades de Tianjin, Beijing y Tangcheng. En la antigüedad se llamaba Yuyang. Es una antigua ciudad histórica y cultural en Tianjin. Tiene hermosas montañas y ríos, picos verdes y lugares pintorescos en todo el condado. Están la famosa Montaña Panshan, la Gran Muralla Huangyaguan, el Lago Cuiping, el Jardín Shiqu, la Pagoda Blanca de la Dinastía Liao, el Templo Dule de la Dinastía Tang y también está la Montaña de los Ocho Inmortales, que lleva el nombre de la historia mítica de los "Ocho Inmortales" haciendo un picnic; y descansar aquí, conocido como "La Montaña Jiushan, el pico más alto de Tianjin, la sección estratigráfica del Proterozoico Medio y Superior con valor ornamental y de investigación científica, y el Gran Cañón con agua y piedra.
『Reserva Natural Nacional Qilihai』 Qilihai es una reserva natural marina nacional establecida en 1992 con la aprobación del Consejo de Estado. Está ubicada en el noroeste del condado de Ninghe. Es una antigua laguna formada después del mar. retrocede la depresión. El río Chaobai lo atraviesa de norte a sur, dividiendo el humedal en Qilihai oriental y occidental, con una superficie total de unas 9.500 hectáreas. Qilihai tiene diversas especies biológicas y es una base para la migración, el hábitat y la reproducción de muchos animales salvajes raros y en peligro de extinción.
Hay 12 comunidades de plantas acuáticas, más de 200 especies de plantas, 3 especies de plantas Clase III protegidas a nivel nacional, la planta principal es el carrizo, hay más de 100 especies de animales, incluidas 11 especies de animales Clase I, 14 especies de; Animales de clase II y aves bajo protección clave nacional. Hasta más de 10 tipos.
El Fuerte Dagukou es una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional. Está ubicado en la costa sur de Dagukou, distrito de Tanggu, Tianjin. Dagukou es la puerta de entrada a Beijing y Tianjin y aquí se han construido fortalezas de artillería clave desde mediados de la dinastía Ming. Posteriormente, fueron ampliadas y reforzadas muchas veces para formar gradualmente una fortaleza de defensa costera. En el primer año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1875), también se agregaron clíperes blindados, barcos chocones y barcos mineros europeos, lo que convirtió a Dagu Haikou en una primera línea para que el pueblo chino luchara contra la agresión de las potencias imperialistas. Durante la Segunda Guerra del Opio y la Rebelión de los Bóxers, el fuerte de Dagukou fue dañado repetidamente por las fuerzas invasoras imperialistas. Todavía hay tres fuertes que llevan el nombre de las palabras "wei", "zhen" y "hai", que se han convertido en el testimonio histórico de China. de la sangrienta batalla del pueblo contra la agresión imperialista.
Aperitivos
Bollos al vapor Goubuli:
Uno de los tres alimentos únicos en Tianjin. Ganó el Premio Nacional del Trípode de Oro de la Alimentación en 1989. Fundada a finales de la dinastía Qing. Se cuece al vapor con pan fermentado relleno de carne de cerdo y otros rellenos. Lleva el nombre del apodo de Goubuli de su fundador Gao Guiyou. Es de color blanco y de tamaño pequeño, con forma de crisantemo esperando a ser colocado. La masa tiene una textura masticable y el relleno es suave y aceitoso, graso pero no grasoso. A finales de la dinastía Qing, Gao Guiyou abrió un puesto de bollos en las tres bifurcaciones del Canal Sur. Gracias a sus arduos esfuerzos y práctica continua, inventó métodos como el llenado de agua y los fideos a media altura, lo que hizo que los bollos al vapor fueran únicos. El número de clientes aumentó día a día. Su apodo y la reputación de los bollos al vapor se extendieron como la pólvora. Y el nombre de la tienda Dejuhao no era muy conocido.
Pastel frito Er-eye:
Uno de los tres alimentos únicos en Tianjin. Ganó el Premio Trípode de Oro del Ministerio de Comercio en 1989. Se llama así porque su tienda está situada al lado de Er'anyan Hutong, que es sólo ancho. Tiene una historia de casi cien años. Se fríe con pan de arroz amarillo pegajoso y relleno de pasta de frijoles. Tiene forma elíptica, crujiente por fuera, suave y ceroso por dentro, y tiene un relleno delicado y dulce que se puede conservar durante muchos días sin que se deteriore. Por lo tanto, la gente lo ama profundamente.
Calle 18 Mahua:
Una de las tres comidas únicas de Tianjin. Ganó el Premio Nacional del Trípode de Oro de la Alimentación en 1989. Está hecho de fideos fermentados con rellenos variados, como semillas de sésamo, ciruelas verdes, jengibre confitado y nueces, y se tuerce y se fríe. También conocido como flores de cáñamo variadas "Gui Fa Xiang", porque la ubicación original de la tienda estaba en la calle 18 en el edificio este, se llamaba "Cannabis de la calle 18". Su sabor es aceitoso, crujiente y dulce, con el complejo aroma y nutrición de una variedad de materias primas, y no durará mucho. Los giros variados de Guifaxiang están disponibles en diferentes especificaciones, como 50, 100, 250 y 500 gramos cada uno. El peso máximo es de 1,5 kg.
Plato de Arroz Crujiente Dafulai:
Snacks tradicionales en Tianjin. Fue fundada en el período Guangxu de la dinastía Qing. Se caracteriza por su buen color, fragancia y estilo.
Tang Yuan con relleno de fruta fresca:
Snack estilo Tianjin. Se caracteriza por una fragancia refrescante, un polvo suave y terso, un fuerte sabor afrutado y un sabor único. El Bailou Snack Bar y el restaurante Jiang Nanchun en el área de Xiaobailou son los más famosos.
Pescado guisado con hojaldre:
Manjar popular de Tianjin. La característica es que la masa de harina de maíz es de color dorado y crujiente en el fondo. El pescado pequeño es delicioso y fragante, y las espinas son suaves.
Jingdong Pie:
Comida con sabor halal. Características: color dorado, graso pero no grasoso, fragante y delicioso.
Torta de Lama:
bocadillo tradicional de los hojalateros. El que dirige el restaurante Jingjin en el número 144 de Liaoning Road es el mejor. Se caracteriza por su color dorado, sabor dulce, rica nutrición y textura suave. Puro y rico en nutrientes.
Callos de Luohan:
Alimento con salsa de soja. Es desarrollado y producido por Tianjin Goubuli Steamed Bun Main Store utilizando métodos tradicionales de elaboración de salsa. Lleva el nombre de sus distintas capas de carne y piel, que se asemeja al vientre de un Arhat. Características: Apretado y no suelto, brillante y transparente, sabor salado y fresco, no grasoso en la boca, sabor a salsa suave.
Vientre frito en agua de Zhiweizhai:
Snacks de Tianjin, fundada en 1920. Características: Las tiras de panza son frescas, crujientes, tiernas y refrescantes. Cómelo mientras esté caliente y sumérjalo en la salsa. Tiene un sabor suave y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago.
Fuego Du Chengqi:
Snacks sabor hojalata. Características: Carbonizado por fuera, tierno por dentro, relleno delicado, sabor brillante y suave.
Beng Douzhang:
La tradicional tienda de alimentos de Tianjin se ha transmitido de generación en generación. Fue fundada en el período Jiaqing de la dinastía Qing.
Características: Crujiente pero no masticable, no duro, sin colesterol, masticado durante mucho tiempo y convertido en pulpa, lleno de sabor.
Nut Zhang:
Una tienda de alimentos tradicional con una historia de 160 años y transmitida a través de cuatro generaciones. Es un manjar de comida real y se llama "Mi Gong Zhang". . Los principales productos son la serie de nueces Hangshuang.
Sopa de Té Ma Kee:
Snacks de Tianjin. Se originó a finales de la dinastía Ming. Características: color rosado, textura fina, sensación en boca dulce y húmeda.
Bollos simples Shitoumenkan:
Snacks tradicionales de Tianjin. Fue inventado por el restaurante Zhensuyuan junto al templo Tianhou a finales de la dinastía Qing. Características: Piel fina, relleno grande, bajo en grasas, alto en proteínas. Tiene un sabor suave y aclara la boca.
Dumplings Enfa De Vapor:
Snack Halal. Fundada en 1921 por Shi Wende. Pele y retire la pulpa de los calabacines lavados y cocine bien el cordero picado con agua hirviendo. Agregue la salsa de soja, el aceite de maní, el aceite de sésamo, la sal refinada y la cebolla y el jengibre picados. Finalmente agrega el relleno de calabacín y mezcla bien. La masa enrollada se exprime en un cuerpo de bola de masa taoísta con forma de sombrero y se cuece al vapor a fuego alto. Características: mordida, sin fugas de aceite, grasa pero no grasosa, fresca y deliciosa.
Pastel Frito de Fideos Calientes Luji:
Fundada en 1918, utiliza harina de alta calidad, frijoles adzuki blancos y negros, azúcar blanca y aceite de maní como materia prima. Después de 7 pasos, el fuego se calienta lentamente y se fríe hasta obtener un producto final plano, esférico y rojo. Características: piel exterior crujiente, no pegajoso ni graso, relleno dulce y refrescante, fragante y no grasoso.
Pastel seco Zhilanzhai:
El famoso snack de Tinmen. Una marca consagrada con una historia de más de 60 años. Está elaborado con arroz Xiaozhan de alta calidad y arroz glutinoso como ingredientes principales, complementados con frijoles rojos de alta calidad, semillas de sésamo, semillas de melocotón, uvas pasas, tiras de melón, dados de mandarina, etc. Características: apariencia blanca, no pegajoso a los dientes, fideos no escamosos, textura suave y sabor interno único.
Mingshunzhai Shaobing:
Merienda tradicional. Fue producido y operado por Lu Fengxiang en el "Yiyi Zhai" en la década de 1920. Use aceite de sésamo caliente y polvo Fuqiang para hacer fideos crujientes, envuélvalos con rellenos y pase por dos procesos de horneado y horneado. Características: de color amarillo albaricoque, crujiente por fuera y suave por dentro.