¿Cómo eliminar los residuos de pesticidas de las cebolletas? ¿Cómo limpiar cebollas verdes?
Cómo eliminar los residuos de pesticidas de las cebollas verdes
1. Cáscara: Hay cera en la superficie de las verduras, que puede absorber los pesticidas fácilmente. Por lo tanto, las verduras que se pueden pelar deben pelarse antes de comerlas.
2. Lavado: Generalmente, las verduras se lavan al menos 3-6 veces con agua limpia, luego se remojan en agua ligeramente salada y se lavan nuevamente. Primero corte las verduras envueltas, remójelas en agua durante 1 a 2 horas y luego enjuáguelas con agua para eliminar los pesticidas residuales.
3. Lavado con álcali: primero ponga una cucharada de álcali en polvo (carbonato de sodio anhidro) o álcali glacial (carbonato de sodio cristalino) en el agua y revuelva uniformemente, luego agregue las verduras. Remoje durante 5 a 6 minutos, vierta el agua alcalina y luego enjuague con agua limpia. Si no hay álcali en polvo o álcali helado, se puede usar bicarbonato de sodio, pero generalmente toma unos 15 minutos y el tiempo de remojo debe extenderse adecuadamente.
4. Lavar con jabón para platos: diluir 300 veces con jabón para platos, lavar una vez y luego enjuagar con agua 1 o 2 veces para eliminar bacterias, huevos de insectos y pesticidas residuales en las verduras.
5. Escaldar en agua hirviendo: La mejor forma de eliminar algunos residuos de pesticidas es escaldar pimientos verdes, coliflor, judías, apio, etc. Lo mejor es blanquearlo en agua hirviendo antes de freírlo o asarlo en una olla. Según los experimentos, se pueden eliminar más del 90% de los pesticidas residuales. 6. Exposición a la luz solar: utilizando el efecto multiespectral de la luz solar, algunos pesticidas residuales en las verduras se descompondrán y destruirán. De esta forma las verduras secadas al sol tendrán menos residuos de pesticidas. Para las verduras que son fáciles de conservar, lo mejor es dejarlas un rato. El oxígeno del aire y las enzimas colorantes de las verduras tienen un cierto efecto de descomposición sobre los pesticidas residuales.
7. Lavado con sal: Durante el cultivo de hortalizas se suelen utilizar pesticidas y fertilizantes químicos. Para eliminar los pesticidas residuales en la piel de las verduras, lavar las verduras con un 1% -3% de agua ligeramente salada puede lograr buenos resultados. Además, las hortalizas cosechadas en otoño suelen tener varios insectos escondidos en las raíces o en las líneas del envés de las hojas. Lavar las verduras con agua limpia y se retira fácilmente.
¿Cómo limpiar las cebolletas?
Pon un poco de sal en el agua, luego mete las cebollas en el agua un rato, luego sácalas y lávalas con agua verde. Este método no sólo mata los insectos que se esconden en las cebollas, sino que también elimina los residuos de pesticidas y los desinfecta. También se puede utilizar sobre otras verduras.
¿Qué no se debe comer con cebollino?
Cebollas verdes y carne de perro: comer juntos puede provocar fácilmente calor interno.
La carne de perro es de naturaleza caliente y tiene los efectos de calentar el bazo y el estómago, tonificar los riñones y fortalecer el yang, reponer el qi y dispersar el frío y fortalecer el yang. Las cebollas son picantes y cálidas, y pueden ser beneficiosas; los ojos y fortalece el yang. Si come los dos juntos, aumentará las calorías. Las personas con síntomas de hemorragia nasal deben prestar especial atención.
Cebollas verdes y miel: Comerlas juntas dañará tus ojos, puedes usar frijoles mungo para tratarlas.
Ajo y cebolleta: Comerlos juntos puede dañar el estómago.
Las personas con enfermedades gastrointestinales, especialmente úlceras pépticas, no deben comer más; además, las cebollas tienen un fuerte efecto estimulante sobre las glándulas sudoríparas, y las personas con olor a axila deben comerlas con precaución en verano; debilidad y sudoración excesiva. Las personas alérgicas también deben evitar comerlas; comer demasiadas cebollas también puede dañar la visión.