Costillas de cerdo estofadas con patatas: nutre el estómago y reduce el azúcar y la grasa en la sangre.
Ingredientes para costillas de cerdo estofadas con patatas
Costillas de cerdo, patatas, vino de cocina, aceite de cocina, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos, anís estrellado, hojas de laurel, canela, roca azúcar, salsa de soja, salsa de soja ligera, sal.
Cómo cocinar costillas de patata
Primero preparar todos los materiales de cocción, luego enjuagar las costillas, luego remojarlas en agua de arroz y un poco de vino de cocción, para que se cocinen. Las manchas de sangre también pueden ayudar a desodorizar las costillas. Espere 20 minutos antes de enjuagar y escurrir. Lave y pele las patatas pequeñas y reserve. Calentar la olla, diluir la capa inferior de aceite, agregar las costillas una a una, sofreír hasta que se doren ligeramente y retirar usar el aceite de la olla para freír las chalotas, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo seco, el anís estrellado y las hojas de laurel; , canela y otros condimentos, agregar azúcar de roca y sofreír al mismo tiempo. Agrega las costillas de cerdo fritas y las papas pequeñas y sofríe a fuego alto después de que salga el aroma, cocina inmediatamente el vino de cocción, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, sofríe hasta que se agregue el color; ingredientes, hierva a fuego alto y retire la espuma, cocine a fuego medio hasta que las costillas y las papas estén básicamente cocidas, agregue sal al gusto, continúe cocinando a fuego lento hasta que las costillas y las papas estén suaves y tiernas, luego reduzca la cantidad; Jugo, y puedes sacarlo de la olla y empezar a comer.
Los efectos comestibles de las costillas de cerdo estofadas con patatas
Las costillas de cerdo asadas con patatas es un plato que todos conocemos. A muchos de nosotros nos gusta comer este tipo de alimentos a diario. Este tipo de alimentos son de gran ayuda para nuestra salud y pueden ser un buen complemento nutricional. Al mismo tiempo, también puedes comer costillas de cerdo guisadas con patatas para mantener tu salud. En primer lugar, el contenido de diversos nutrientes en las costillas de cerdo estofadas con patatas es muy rico, especialmente porque puede proporcionar proteínas de alta calidad, grasas y calcio especialmente rico, necesarios para las actividades fisiológicas humanas para mantener la salud ósea. Además, también tiene las funciones de armonizar el estómago, fortalecer el bazo y diluir la humedad, humedecer los intestinos y laxante, complementar la nutrición, diuresis y reducir la hinchazón, bajar el azúcar en sangre, bajar los lípidos en sangre, embellecer y embellecer la piel. , y nuestro organismo es muy fácil de absorber, por lo que deberíamos comer más de este alimento, patatas y costillas.
Lo anterior presenta algunas situaciones de costillas de cerdo asadas con patatas. Se puede encontrar que las costillas de cerdo asadas con patatas son buenas para la salud y pueden complementar eficazmente la nutrición. Comer costillas con patatas puede mejorar nuestra condición física, no sólo promover la salud gastrointestinal, sino también proteger eficazmente la salud de los vasos sanguíneos.