¿Se pueden refrigerar ollas grandes de verduras? ¿Cuánto tiempo se puede refrigerar una olla grande de verduras? ¿Cuánto tiempo?

1. Las ollas grandes de verduras se pueden guardar en el frigorífico durante unas 6 horas y a temperatura ambiente durante unas 2 horas.

2. El Poon Choi es una costumbre dietética en Shenzhen, Guangdong y los Nuevos Territorios de Hong Kong. Se dice que se originaron a finales de la dinastía Song del Sur y tienen una historia de cientos de años. Son una especie de plato de sopa. Las verduras tradicionales en maceta se colocan en tarros de madera o de antimonio. El guochai, un plato tradicional originario de Wai Village en Yuen Long, se puede llenar con cientos de platos y sabores en una sola olla. El principio básico es "armonía sin sabores diferentes". En el pasado, cuando se celebraban festivales en zonas rurales, se equipaban bancos de madera en las zonas abiertas y se utilizaba carbón para calentarse. Todos se reunieron alrededor de la olla de verduras calientes, probando y celebrando. A la gente le gusta comer Poon Choi durante los festivales. Poon Choi tiene el significado de celebración y reunión.