¿Cuáles son las cuatro delicias tradicionales para comer en Daxue?

Cuatro delicias tradicionales que se comen durante las fuertes nevadas:

1. Cordero

Comer cordero puede disipar el frío y nutrir, reponer el qi y las deficiencias, promover la circulación sanguínea y fortalecer La capacidad de resistir el frío. El cordero también puede aumentar las enzimas digestivas y ayudar a la digestión. Los expertos sugieren que el consumo de tónico de cordero en invierno se puede "mezclar" con ñame, baya de goji, etc. para hacerlo más nutritivo.

2. Gachas rojas pegajosas

La papilla puede armonizar con el estómago, nutrir el bazo e hidratar los pulmones. Es una excelente opción para preservar la salud. La papilla de mijo tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, calmar el estómago y dormir, mientras que también se sabe que las batatas tienen los efectos de "tonificar la deficiencia, reponer el qi y la fuerza, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón", haciendo personas "longevas y menos enfermas".

3. Carne de perro

Como dice el refrán, "la carne de perro se vende con cabeza de oveja". De hecho, la gente de Wenzhou siempre ha dicho que "la carne aromática de invierno calienta el estómago". ." Esta carne fragante es carne de perro. El frío invierno es la mejor época para comer carne de perro como alimento. En "Da Ming Materia Medica" se registra que "los perros amarillos son muy beneficiosos para las personas y el color restante es ligeramente nutritivo".

Se dice que los niños que están débiles y se ahogan en la cama pueden recuperarse después de comer carne de perro una o dos veces. En el pasado, muchas familias de Wenzhou se daban carne de perro entre sí como un buen complemento para las mujeres embarazadas.

4. Duitanger

Siempre que haya un período solar de "fuerte nieve", habrá una escena de "duitanger" en las calles de Wenzhou. Los talleres de caramelo en varios lugares proporcionan el caramelo de tamaño completo elaborado a pequeños vendedores que se especializan en transportar cargas y caminar por las calles, comúnmente conocido como "tangerke".

El "Invitado Tanger" golpeó el cuchillo de azúcar y gritó que vendieran dulces. Los niños suelen sentirse atraídos y los padres intercambian restos de cobre, monedas, platos de cobre y otros artículos en casa por dulces con los "clientes de azúcar". Dado que comer caramelos de malta en invierno tiene el beneficio de nutrir el cuerpo, este negocio de "endulzamiento" también se ha convertido en un método comercial.

Información ampliada:

Mantenimiento de la salud durante la temporada de fuertes nevadas:

1. La nutrición debe ser moderada

La llamada moderación significa perfecto. No vayas demasiado lejos, no te hundas. Si es demasiado cauteloso, provocará pérdida de atención y pérdida. Si trabajas un poco, tendrás miedo de perder energía y dañar tu mente. Si hay una ligera diferencia de frío o calor, te quedarás en casa. Si comes, tendrás miedo de las grasas, los dulces y las grasas. Y come menos en este estado, te verás limitado por la sobrenutrición, que no sólo es perjudicial para tu salud, sino que también es aún más imposible "vivir el resto de tu vida".

2. No te excedas en la nutrición.

El mantenimiento integral debe ser moderado. Algunas personas consideran la "tonificación" como nutrición, por lo que la dieta enfatiza la nutrición y la alimentación debe complementarse, y el descanso es la única forma de complementarlo; Aunque los complementos alimenticios, los complementos medicinales y el descanso están incluidos en el ámbito de la atención sanitaria, su uso excesivo afectará a la salud.

Así como algunas personas sufrirán de sobrenutrición si toman demasiados suplementos dietéticos, y si descansan demasiado y no hacen nada más que descansar, sufrirán un desequilibrio de movimiento y movimiento si toman demasiados. Los suplementos medicinales, el yin y el yang se esforzarán demasiado y disminuirán, lo que hará que el metabolismo del cuerpo produzca desequilibrio y sea contraproducente.

3. Mantener abrigado y proteger el Yang Qi

El invierno pertenece al Yin, y se basa en consolidar y proteger la esencia del Yin, por lo que es mejor reducir la fuga de líquidos corporales. Por eso, es necesario "quitarse el frío y abrigarse" en invierno para evitar la invasión del frío. Pero no sobrecalentarse, especialmente evitar usar ropa pesada y pieles, emborracharse en el fuego, quemarse el vientre y la espalda y provocar sudoración profusa por sobrecalentamiento.

Las características del término solar con fuertes nevadas son la sequedad y la baja humedad del aire. Además, la ropa debe aumentar a medida que disminuye la temperatura, y debe ser abrigada y ajustada para evitar que la piel gotee y sude, y para proteger el Yang Qi de la invasión. La temperatura será más baja por la noche. Al dormir por la noche, debes agregar más ropa y edredones para mantener tus extremidades calientes y el qi y la sangre fluyendo. Esto puede evitar la aparición de muchas enfermedades, como resfriados, bronquitis, asma bronquial. trombosis cerebral, etc.

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