¿Puedes compartirnos cómo utilizar los granos y los huevos de destilería durante el confinamiento?
Ingredientes: puré (incluida el agua de puré), 50 ml de huevos, 1 huevo.
Método/Pasos
Preparación de ingredientes: puré, huevos.
Receta de comida de confinamiento: sopa de puré de huevo
Rompe los huevos crudos en un tazón pequeño y rómpelos en el sentido de las agujas del reloj con palillos.
Añadir 400 ml de agua a la olla y llevar a ebullición a fuego alto.
Después de que hierva el agua, vierte el arroz glutinoso fermentado en la olla y hierve.
Después de que el puré esté hervido, vierte suavemente el líquido del huevo de manera uniforme en la olla y revuelve rápidamente con los palillos. Cuando la sopa en la olla hierva, el líquido del huevo se cocinará hasta formar gotas de huevo esponjosas. Apaga el fuego.
Fin
Cosas a tener en cuenta
Si te gusta dulce, puedes añadir azúcar moreno.