¿Cómo hacer un hermoso pastel de cumpleaños de frutas usando un horno de microondas en casa? Materiales, pasos e imágenes que necesitas.
1. Mezclar uniformemente la harina y la levadura.
2. Separar la yema y la clara, mezclar la yema, la leche, 40 gramos de azúcar y un poco de aceite, remover uniformemente, con cuidado de que no se produzcan demasiadas burbujas.
3. Mezclar la harina. Vierta la mezcla de levadura en polvo en la mezcla de yema de huevo y mezclar bien.
4. Empezar a batir las claras. Después de hacer unas burbujas, añadir 40 gramos de azúcar blanca. También puedes añadir el azúcar blanca en dos tandas y seguir batiendo... Continúe batiendo hasta que las claras estén espumosas, no desaparezcan si no se tocan y se volverán cada vez más finas a medida que las bata. Esto parece denominarse espuma seca. (No tengo batidor de huevos, ni siquiera manual, así que solo uso tres palillos. Puedes ver el efecto en 5 minutos, y estará listo en 8-10 minutos)
5. Divida las claras en 2-3 trozos. Agregue al líquido de las yemas de huevo una a la vez, mezcle una vez y luego agregue nuevamente.
6. Después de completar la mezcla, prepara un recipiente apto para microondas y aplica aceite alrededor de la pared interior. Vierta la masa completamente mezclada en el recipiente. (La masa se expandirá, así que no uses un recipiente que sea demasiado pequeño, deja espacio para que se expanda)
7.
7. unas cuantas veces, esto puede ahuyentar las burbujas grandes.
8. Luego puedes meterlo en el microondas a fuego medio-alto durante unos 4 minutos. Después de 4 minutos, ábrelo para ver si todavía está poco cocido y luego vuelve a calentarlo durante 1 minuto.
9. Cuando esté lista la sacamos y le damos la vuelta en un plato.
La nata es nata fresca que se compra en alguna tienda de material para repostería. supermercados Luego bátelo como claras de huevo. Simplemente usa el mismo método de batido para hacer la crema que solemos ver. Si te resulta problemático, puedes comprar crema fresca en lata en una tienda de materiales para pasteles. sáquelo directamente para obtener la crema batida. Primero, debe usar una espátula para extender una capa uniforme sobre la superficie del pastel, luego usar una manga pastelera para colocar el resto sobre el pastel para decorar con frutas, etc.