La carpa herbívora es sencilla y deliciosa.
Carpa catedral, hongo negro, ajo, granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, vino de cocina, salsa de soja, almidón, jengibre en polvo, pimienta, chalotas y condimentos.
Carpa herbívora estofada
1. Lavar la carpa herbívora, cortarla en trozos, añadir vino Shaoxing, pimienta, sal y una pequeña cantidad de salsa de soja, marinar para darle sabor.
2. Cortar el hongo en floretes, escaldarlo en agua hirviendo, escurrirlo y reservarlo.
3. Enrolle los trozos de pescado marinado hasta formar una capa de almidón seco.
4. Calentar aceite en una olla, poner los trozos de pescado en la olla y freír hasta que estén dorados por ambos lados, luego retirar.
5. Calentar un poco más de aceite en la olla y sofreír los chiles secos, las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes.
6. Poner en la olla los trozos de pescado frito y los hongos negros, agregar una cantidad adecuada de agua, salsa de soja, pimienta blanca, azúcar y sal y cocinar a fuego medio hasta que el jugo esté básicamente seco. y grueso.
7. Espolvorea un puñado de cebolletas picadas antes de cocinar.
Eficacia de la carpa herbívora estofada
La carpa herbívora vaca contiene vitaminas B1, B2, ácidos grasos insaturados y minerales necesarios para el cuerpo humano como calcio, fósforo, hierro, zinc y selenio. La carpa herbívora es rica en selenio y su consumo regular tiene efectos antienvejecimiento y de belleza. Comer carpa herbívora también tiene ciertos efectos preventivos y curativos sobre los tumores.
Después de nuestra cocción, esta deliciosa carpa herbívora estofada puede desempeñar un papel más destacado, ya que puede ayudarnos a estimular eficazmente el apetito y fortalecer el bazo, lo cual es muy bueno para nuestro bazo y estómago. Además, si comemos carpa herbívora estofada con frecuencia, puede resistir eficazmente el envejecimiento y también puede usarse para la belleza y la belleza de las amigas.