Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuántas calorías tienen el arroz, la harina blanca, la harina de maíz y la harina de arroz glutinoso? ¿Cuál es mejor comer para adelgazar?

¿Cuántas calorías tienen el arroz, la harina blanca, la harina de maíz y la harina de arroz glutinoso? ¿Cuál es mejor comer para adelgazar?

Hay tres tipos de nutrientes que proporcionan energía térmica: proteínas, grasas y carbohidratos.

La energía calorífica por gramo de proteína es de 1,67×104 Julios.

Cada gramo de grasa aporta 3,77×104 julios de energía.

Cada gramo de hidratos de carbono (azúcar) aporta 1,67×104 julios.

1 Dos rebanadas (50 gramos) de arroz o harina blanca contienen 38 gramos de azúcar, 4 gramos de proteína y 1 gramo de grasa. * * * Proporciona 7,5 x 105 julios de calor. El total de calorías producidas por 50 gramos de arroz o harina blanca equivalen a 50 gramos de fideos secos, 60 gramos de fideos, 50 gramos de mijo, 50 gramos de arroz con sorgo, 75 gramos de pan salado, 750 gramos de maíz crudo (comercialmente disponible), 50 gramos de frijoles rojos (verdes), 50 g de harina de maíz, 50 g de fideos secos (en tiras), 50 g de galletas de soda, 50 g de harina de avena, 750 g de gelatina, 750 g de castañas de agua.

50 g (1 tael) de carne magra de cerdo contienen 9 g de proteínas, 6 g de grasa y aportan aproximadamente 3,77×105 julios de calorías. Las calorías totales aportadas por 50 g de carne magra de cerdo equivalen a 50 g de carne magra de cordero, 50 g de carne magra de ternera, 50 g de carne (magra) de pescado, camarones, pollo y pato, 50 g de tofu seco (rallado), 100 g de tofu del norte, 125 g de tofu sureño, 20 g de salchicha magra, 1 huevo grande (unos 50 ~ 55 g).

250 ​​g (media libra) de leche contienen 11 g de azúcar, 8 g de grasa, 12 g de proteína y * * * aporta 6,7×105 julios de calorías. Las calorías totales generadas por 250 g de leche equivalen a las calorías generadas por 30 g de leche en polvo (sin azúcar), 1 botella de yogur (sin azúcar), 125 g de leche evaporada, 40 g de frijoles amarillos secos (mungo), 40 g de tofu en polvo, y 300g de leche de soja (tofu en polvo).

500 ~ 750 gramos de verduras tipo A aportan 3,77×105 julios de energía. Las verduras de categoría A incluyen col china, repollo, espinacas, colza, apio, brotes de bambú, calabacín, luffa, melón de invierno, pepino, melón amargo, berenjena, tomates, brotes de frijol mungo, arroz salvaje, champiñones frescos y espárragos. Su producción de calor es equivalente a pimientos morrones, calabazas, rábanos y algas sumergidas, lentejas y caupí frescos, zanahorias y ajos, y guisantes frescos.

Una cucharada (10g) de aceite de maní contiene 10g de grasa y produce 3,35×105 julios, lo que equivale a 15g de nueces, 15g de maní, 18g de semillas de calabaza, 18g de semillas de girasol, y 18g de aceite de sésamo.

Utilizar el metabolismo para adelgazar es más científico.

El metabolismo es un pequeño motor de nuestro cuerpo que quema calorías para nuestro cuerpo todos los días y mantiene todas las partes del cuerpo funcionando normalmente. Algunas mujeres queman grasa más rápido que otras debido a razones genéticas, pero la edad, el peso, la dieta y los hábitos de ejercicio también son factores que no se pueden ignorar.

A medida que envejeces, la tasa de metabolismo de tu cuerpo disminuirá. En términos generales, durante los diez años comprendidos entre los 25 y los 35 años, si no se realiza ejercicio adicional, el cuerpo consumirá 100 calorías diarias. Pero aun así, todavía podemos aprovechar nuestro potencial metabólico.

Quizás te estés preguntando: Ya que quieres adelgazar, ¿por qué sigues comiendo? Esto suena contradictorio. Pero, de hecho, la tasa metabólica de comer de 5 a 6 comidas pequeñas al día es de 24 a 7 en comparación con tres comidas grandes al día. Hacer esto evitará que comas en exceso después de tener hambre durante mucho tiempo. El intervalo entre comidas no debe exceder las 4 horas. Asegúrese de que todas las comidas contengan proteínas para aumentar su tasa metabólica. Por ejemplo, puedes comer cereales con fibra gruesa y frutas por la mañana, y puedes comer algo de yogur, frutas y otros bocadillos por la mañana; puedes comer un plato de verduras en el almuerzo; La salaga lleva la cantidad justa de pollo o pescado. Agregue un refrigerio entre las 3 y las 4 de la tarde, como un plátano y un trozo de queso bajo en grasa, trate de que la cena sea liviana y sencilla y coma menos. Considere mezclar verduras con 120-180 gramos de pollo, pescado u otros tipos de carne magra para aumentar el contenido de proteínas. Si duerme hasta tarde, también puede organizar un refrigerio nocturno.

Llevar una dieta ultrabaja en calorías puede hacer más daño que bien

Nuestros cuerpos tienen necesidades calóricas "programadas" para asegurar nuestro metabolismo básico y nuestro peso diario.

Si de repente eliminas 1.000 calorías de tu dieta, tu "tasa metabólica en reposo", que es la cantidad de calorías que tu cuerpo necesita para mantener funciones fisiológicas básicas como la respiración y los latidos del corazón normales, disminuirá automáticamente porque tu cuerpo pensará erróneamente que Estás hambriento y necesitas equilibrio en este momento. No sólo no podrás absorber más calorías, sino que también afectará el funcionamiento normal de las funciones de tu cuerpo.

Entonces, ¿cuántas calorías debes consumir? Depende de cuánto ejercicio hagamos. Multiplica tu peso actual por 11 para encontrar la cantidad de calorías que necesitas. Por ejemplo, si pesas 55 kilogramos, necesitas aproximadamente 1320 calorías por día. Incluso si su altura es inferior a 1,6 m, su ingesta calórica diaria no puede ser inferior a 1200 calorías. Los resultados de la encuesta muestran que si las calorías diarias son inferiores a 1200 calorías, la tasa metabólica en reposo se reducirá en un 45%.

El desayuno es la comida más importante del día para tu metabolismo y plan de adelgazamiento. Las encuestas muestran que las personas que desayunan tienen más probabilidades de perder peso que las que desayunan. Cuando dormimos, nuestra tasa metabólica disminuye y cuando comenzamos a comer nuevamente, nuestra tasa metabólica aumenta a medida que se recupera. Por tanto, si te saltas el desayuno, tu cuerpo tendrá que esperar hasta el almuerzo para empezar a quemar calorías y acelerar el metabolismo, lo que sin duda no favorece la pérdida de peso. Así que lo más inteligente es desayunar entre 300 y 400 calorías por la mañana para restablecer la tasa metabólica con antelación.

Consume muchos carbohidratos ricos en fibra en el desayuno.

En un experimento que comparó desayunos ricos en grasas y carbohidratos ricos en fibra, la Universidad de Sydney en Australia descubrió que las personas que comen más grasas sentirán hambre más rápido. En teoría, su cuerpo tardará más en digerir los alimentos ricos en carbohidratos y fibra, por lo que no se convertirán en azúcar en la sangre tan rápidamente y su hambre aparecerá relativamente lentamente. El mejor desayuno nutritivo recomendado por los investigadores es un desayuno de cereales rico en fibra cruda y un vaso de leche desnatada con queso bajo en grasa y bollos de plátano u otras bayas con alto contenido de proteínas, pan integral y pan integral. otros alimentos nutritivos y saludables.

Los alimentos con carbohidratos refinados, como el pan blanco y las patatas, producen grandes cantidades de insulina, favorecen el almacenamiento de grasa y pueden reducir el metabolismo. Los expertos recomiendan comer alimentos con carbohidratos que contengan fibra cruda: "Es muy importante mantener la ingesta de alimentos con carbohidratos y elegir más verduras, frutas y alimentos integrales, porque estos alimentos producirán relativamente menos insulina".

Las encuestas muestran que consumir suficiente proteína puede aumentar la tasa metabólica, permitiéndonos consumir entre 150 y 200 calorías por día. Los principales componentes de las proteínas son los aminoácidos. En comparación con las grasas y los carbohidratos, los aminoácidos son difíciles de digerir y descomponer en el cuerpo humano, y es necesario consumir más energía para digerirlos y absorberlos.

Por supuesto, esto no significa que debamos confiar únicamente en una dieta rica en proteínas, siempre y cuando aseguremos que entre 10 y 35 de nuestras calorías diarias provengan de proteínas. En otras palabras, si consume 1.800 calorías, entre 360 ​​y 630 calorías deben ser alimentos ricos en proteínas como pescado, pollo, queso bajo en grasa, yogur y frijoles.

También puedes probar el ejercicio en intervalos de alta intensidad para acelerar tu metabolismo.

Los resultados muestran que las personas que realizan ejercicio por intervalos dos veces por semana pueden perder el doble de peso que las personas que solo realizan entrenamiento cardiorrespiratorio de forma regular. Puede incorporar fácilmente el entrenamiento por intervalos en su rutina diaria insertando un sprint de 30 segundos en su trote cada 5 minutos o agregando una caminata inclinada de 1 minuto a su entrenamiento monótono. Debido a que su cuerpo se ejercita vigorosamente, puede quemar más calorías. También puedes ajustar tu ejercicio diario a 40 minutos de entrenamiento cruzado. El plan de entrenamiento ideal son dos intervalos de 20 a 40 minutos y dos sesiones de entrenamiento cruzado de 20 a 40 minutos por semana.

Añade un poco de chile en polvo a la sopa para el almuerzo o la cena.

La capsaicina mezclada con pimientos y chiles puede estimular temporalmente al cuerpo a liberar más hormonas como la adrenalina, acelerando así el metabolismo y mejorando la capacidad de quemar calorías. Las personas que aman el chile generalmente tienen poco apetito porque comer comida picante tiende a hacer que la gente se sienta llena.

Los expertos creen que el entrenamiento de fuerza es la mejor manera de acelerar la tasa metabólica en reposo.

A medida que aumenta la edad, la tasa metabólica del cuerpo disminuye, pero el entrenamiento de fuerza puede restaurar la tasa metabólica a niveles anteriores.

0,5 kg de músculo consumen 9 veces más calorías que la misma cantidad de grasa. Una mujer que pesa 60 kilogramos consume más calorías que una mujer de la misma altura y peso 60 kilogramos que ha estado inactiva durante mucho tiempo. El entrenamiento de fuerza regular aumentará su tasa metabólica de 6,8 a 7,8. Esto significa que si pesas 55 kilogramos, quemarás unas 100 calorías más al día aunque estés viendo la televisión y aunque no estés haciendo nada.

¿Crees que no tienes tiempo para ir al gimnasio? De hecho, sólo necesitas levantar pesas durante 15 minutos dos veces por semana para lograr buenos resultados. El entrenamiento de fuerza también puede proporcionar un impulso a corto plazo a su tasa metabólica. Cuando las mujeres levantan pesas, su tasa metabólica aumenta considerablemente y pueden quemar 100 calorías.

Cada mes antes de que llegue el "viejo amigo", mi estado de ánimo fluctúa, mi cara se hincha e incluso me acurruco en el sofá, sintiéndome incómoda. Un nuevo estudio de la Universidad Adilaide de Australia muestra que puedes perder más peso fácilmente si haces ejercicio dos semanas antes de tu período. Lynn Readman, que participó en la encuesta, dijo: "Desde dos semanas después de la ovulación hasta dos días antes de la menstruación, las mujeres comerán un 30% más de grasa durante este período. La razón es que en este momento se liberan las hormonas regenerativas estrógeno y progesterona". La secreción de grasa alcanza su nivel más alto, lo que promueve que el cuerpo convierta la grasa en energía. Durante este tiempo, quemarás más grasa mediante el ejercicio.

Bebe más productos lácteos bajos en grasa

Las mujeres que comen leche, yogur y queso 3-4 veces al día pueden perder al menos un 70% más de grasa que las mujeres que no comen nada productos lácteos. La razón es el calcio que contienen los productos lácteos. Las mujeres que beben productos lácteos tres veces al día y consumen 1.200 mg de calcio maximizarán su consumo de calorías, lo que resulta beneficioso para la salud y la pérdida de peso.

La falta de sueño puede provocar trastornos metabólicos.

A las personas que duermen 4 horas o menos por noche les puede resultar relativamente difícil procesar los carbohidratos.

La forma de mejorar la calidad del sueño es sencilla. Planificar nuestro tiempo de entrenamiento para el día temprano y hacer ejercicio 2-3 horas antes de acostarnos puede mantener nuestro sueño estable. Al mismo tiempo, también es beneficioso tomar un baño caliente antes de acostarse. Las encuestas muestran que las personas que se sumergen en agua tibia se duermen más fácilmente.