Explicación detallada de los pasos para preparar una deliciosa corvina amarilla grande casera

Entre las corvinas amarillas, hay corvinas amarillas grandes y corvinas amarillas pequeñas. Las corvinas amarillas grandes tienen escamas pequeñas, mientras que las corvinas amarillas pequeñas tienen escamas grandes. ¿Te gusta comer corvina amarilla grande? ¿Cómo hacer un delicioso plato grande de corvina amarilla? A continuación, les presentaré cómo hacer una deliciosa corvina amarilla grande.

La deliciosa forma de comer corvina amarilla grande: corvina amarilla en salsa de tomate

Preparación de la salsa de tomate y corvina amarilla ingredientes

1 corvina amarilla grande, 1 zanahoria , cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre, cantidad adecuada de almidón húmedo, vino de cocina, sal, pasta de tomate, azúcar.

Pasos del método

1. Descongela la corvina amarilla grande y escurre el agua, corta la cebolla verde en trozos y sofríe hasta que esté lista para usar.

2. Aplicar una capa de agua sobre la superficie de la corvina amarilla grande. Añadir una fina capa de sal y freír en una cacerola con aceite hasta que esté dorada;

3. Hervir la zanahoria hasta que esté blanda, cortarla en dados y añadir la. sofreír la cebolla y el jengibre y agregar la pasta de tomate;

4. Luego agregar un poco de vino de cocción y almidón, agregar el azúcar después de hervir, poner el pescado en el plato y verter el jugo de tomate.

La deliciosa receta de corvina amarilla grande: corvina amarilla grande al vapor

Preparación de corvina amarilla al vapor ingredientes

1 corvina amarilla grande, cantidad adecuada de frijol negro, 2 cucharadas de pimiento rojo, vino de cocción, Pescado al vapor con salsa de frijoles negros y un poco de sal.

Pasos

1. Limpiar el pescado, cortar el lomo y dejar marinar durante 20 minutos.

2 Picar la salsa de frijoles negros, sacar. un plato y cebolletas. Colocar las rodajas de jengibre en el fondo del plato y poner el pescado salado.

3. Luego esparcir las rodajas de jengibre, agregar el vino de cocción, los frijoles negros y la pimienta picada. p>

4. Después de que hierva el agua de la olla, agregue. Ponga el pescado en la olla y cocine al vapor durante 8 minutos;

5. pescado al vapor con salsa de soja y espolvorear con un poco de cebolla verde picada.

Tutorial sobre cómo hacer corvina amarilla grande: corvina amarilla con vinagre y pimienta

Desarrollo de ingredientes para corvina amarilla con vinagre y pimienta

1 corvina amarilla grande , cantidad adecuada de pimiento, vinagre blanco, cebolla, jengibre, pimiento rojo, glutamato monosódico, 50 gramos de vino de arroz.

Pasos del método

1. Triturar el pimiento, cortar la cebolla en trozos, cortar el jengibre en rodajas, triturar el pimiento rojo, la cebolla y el jengibre y poner en remojo; >2. Corvina amarilla grande Después de lavar las escamas, branquias y órganos internos del pescado, cortar ambos lados con un cuchillo;

3. Calentar aceite en una olla, agregar la corvina y freír hasta que ambos lados estén ligeramente amarillos. agregue los granos de pimienta de Sichuan al fondo de la olla;

4. Agregue las rodajas de cebolla y jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la corvina amarilla frita y agregue la cantidad adecuada de agua;

5. Cocine a fuego alto durante 15 minutos, luego agregue glutamato monosódico y mezcle bien. Agrega pimienta y una cantidad adecuada de cebolla al tazón de sopa;

6. Pon vinagre blanco, glutamato monosódico y azúcar moreno en el tazón. Cuando la sopa esté demasiado fría, viértela en el tazón y agrega la cebolla. , jengibre y pimiento rojo.

La forma deliciosa de comer corvina amarilla grande: corvina amarilla grande asada en seco.

Preparación de ingredientes para corvina amarilla asada en seco

600 gramos de corvina amarilla grande, 5 setas shiitake, 100 gramos de panceta de cerdo, cebolla, ajos germinados, cantidad adecuada de vino de arroz , sal, pasta de judías, tempeh, agua, azúcar, salsa de soja, vinagre, jengibre y ajo picados y pimienta blanca.

Pasos del método

1. Retire las escamas de la corvina, lávela, colóquela en un cuchillo, agregue el condimento para encurtir y deje marinar durante 20 minutos;

2. Secar el pescado marinado y darle unas palmaditas con un poco de fécula seca;

3. Echar aceite en la olla y cuando esté al 70% caliente sofreír la corvina amarilla hasta que esté dorada por ambos lados;

4. En la olla En el aceite base, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la panceta de cerdo y los champiñones shiitake cortados en cubitos y saltee hasta que estén fragantes;

5. Cuando salga, agregue la pasta de frijoles Pixian y la pasta de frijoles negros y saltee en aceite rojo, agregue agua al gusto;

6. Después de hervir, agregue la corvina amarilla frita y cocine a fuego lento durante 20 minutos. la sopa esté seca, espolvorear con brotes de ajo.

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