Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo comer Gastrodia elata? ¿Sabes cocinar? Existen muchas formas de comer Gastrodia elata. Aquí hay varias formas comunes de comer Gastrodia elata: 1. El efecto de los huevos duros de Gastrodia elata: La fórmula para tratar los dolores de cabeza y los mareos es: 60 gramos de Gastrodia elata fresca, 3 huevos y 1000 gramos de agua. Ponga las rodajas frescas de Gastrodia en la olla, agregue agua y cocine por 30 minutos, luego bata los huevos y cocine. Uso: Tomar una vez cada dos días. 2. Gastrodia elata y wolfberry tienen el efecto de hervir sesos de cerdo: tienen un cierto efecto terapéutico auxiliar sobre los mareos y los dolores de cabeza. Receta: 100 g de gastrodia elata fresca, 15 g de baya de goji, 2 pares de sesos de cerdo. Hierva las rodajas frescas de gastrodia y la baya de goji en agua durante 1 hora, luego agréguelas a los sesos de cerdo lavados y cocine. Uso: Una vez al día o una vez cada dos días. 3. Efectos del pichón guisado con Gastrodia elata y ñame: Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el estómago y el bazo, reponer el qi y los pulmones, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. Se puede utilizar para tratar la debilidad tras una enfermedad, impotencia, eyaculación precoz, diabetes, anemia en la mujer, menstruación irregular, amenorrea, dolor de cabeza, mareos, etc. Receta: 100 gramos de gastrodia elata fresca, ñame fresco, cebollas frescas, 4 pichones, 250 gramos de carne de cerdo, 250 gramos de rodajas de panceta de cerdo cocida, riñones, 150 gramos de fideos de frijol mungo de agua clara, lechuga 65438 y raíz de loto, 200 gramos de tofu seco , 25 gramos de rodajas de jengibre, 35 gramos de vino de cocina, 65438 sal refinada. Ponga la olla a presión al fuego, agregue sopa de pollo, gastrodia elata, ñame, pichón, rodajas de jengibre, carne de cerdo, rodajas de raíz de loto, tofu seco, vino de cocción, pimienta, sal, cebollas verdes, lleve a ebullición, retire la espuma. , y presurizar por 10 minutos parar el fuego y enfriar, luego agregar los demás ingredientes y la esencia de pollo, llevar nuevamente a ebullición y ya está listo para comer. Uso: Comer carne y beber sopa. 4. Eficacia de Gastrodia Duck: nutrir el yin y dominar el yang, calmar el hígado y calmar el viento. Es adecuado para la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang, mareos, tinnitus, dolor de cabeza, amargura de boca y sequedad de garganta. Receta: 100 g de gastrodia elata fresca, 30 g de rehmannia glutinosa fresca, 1 pato medusa (unos 500 g). Sacrificar el pato, quitarle las plumas y las vísceras, lavar y cortar en rodajas la gastrodia elata y guisarla cruda hasta que el pato esté cocido. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto. Uso: Comer carne y beber sopa. 5. Eficacia de la sopa de rebanadas de carne Gastrodia: Nutre el yang latente, calma el hígado y alivia los gases. Indicado para mareos, dolor de cabeza y otros síntomas. Ahora se utiliza principalmente para la hipertensión, el vértigo otogénico, etc. Receta: cantidad adecuada de Gastrodia elata y carne de cerdo. Cortar la Gastrodia elata en rodajas y reservar; cortar la carne para hacer sopa, agregar 60 gramos de rodajas de Gastrodia elata frescas y cocinar. Uso: doble uso como sopa medicinal. Seis: Gallina guisada Gastrodia Ingredientes: 1 gallina (que pesa unos 1500 g), 15 g de Gastrodia elata, 50 g de champiñones congelados, 500 g de caldo de pollo, condimento adecuado. Modo de preparación: Lavar y cortar en rodajas la Gastrodia elata, poner en un bol, cocer al vapor durante 10 minutos y retirar. Pollo deshuesado, cortado en trozos pequeños, escaldado en aceite y retirado. Saltee las cebollas y el g5minger en aceite para agregar sabor, agregue el caldo de pollo y los condimentos, vierta los trozos de pollo, cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue las rebanadas de gastrodia, cocine a fuego lento durante 5 minutos, espese y rocíe con aceite de pollo. Cómo y cuánto comer: con una comida o solo. Función: calmar el hígado y calmar el viento, nutrir la sangre y calmar los nervios. Ámbito de aplicación: Se utiliza para mareos y dolor de cabeza causados ​​por hiperactividad del yang del hígado, entumecimiento y dolor de las extremidades causado por reumatismo, parálisis causada por accidente cerebrovascular, migraña neurológica, mareos y dolor de cabeza causados ​​por neurastenia e insomnio. Siete: Gachas de Gastrodia y Sesos de Cerdo Ingredientes: 10g de Gastrodia elata, 1 seso de cerdo, 250g de arroz japonica. Método de preparación: Lavar los sesos de cerdo, ponerlos en una cazuela con Gastrodia elata, luego agregar arroz japonica, agregar agua y cocinar las gachas hasta que las gachas y los sesos estén cocidos. Cómo comer y cuánto comer: Tome papilla tibia una vez cada mañana. Función: calmar el hígado y extinguir el viento, favorecer el qi y activar la circulación sanguínea. Ámbito de aplicación: Adecuado para hipertensión, arteriosclerosis, enfermedad de Meniere, dolor de cabeza, etc. Ocho: Rabo de toro guisado Gastrodia elata Ingredientes: 10 g de Gastrodia elata, 2 rabos de toro, cantidad adecuada de carne de gallina, cantidad adecuada de codillo, cantidad adecuada de Fritillaria seca, cantidad adecuada de condimento. Método de preparación: Lavar la Gastrodia elata, ponerla en un frasco, añadir agua, cocer al vapor y cortarla bien en rodajas. Haga sopa con carne de gallina y codillo. Picar el rabo de toro en trozos según las articulaciones y ponerlo en una olla. Agregar agua, cebolla verde, jengibre y vino blanco y hervir para quitar el olor. Luego recoger el rabo de toro después de quitar el olor en la olla de sopa de codo de gallina. Agregue el jamón, las vieiras y los condimentos a la sopa y cocine a fuego lento durante 2 horas. Una vez cocidos, sofreímos el rabo de toro, la gallina y los codillos y los colocamos ordenadamente en el plato. Luego coloque las rodajas de gastrodia alrededor del plato y vierta el almidón cocido y el aceite de sésamo. Cómo comer y cuánto comer: Consuma carne y sopa de 1 a 2 veces al día. Función: disipar el viento y eliminar la humedad, aliviar el dolor, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Ámbito de aplicación: Adecuado para mareos, dolor de cabeza, inquietud y otros síntomas. 9: Tortuga guisada Gastrodia Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando (unos 450 g), 15 g de rodajas de Gastrodia, aliño adecuado. Método de cocción: Después de blanquear la tortuga de caparazón blando en agua hirviendo, raspe la película de barro de la superficie y saque la mantequilla del interior. Después de 1 semana, aplique hiel de tortuga en la parte posterior del caparazón de la tortuga, coloque la tapa del vientre hacia arriba en el recipiente, cubra con rodajas de gastrodia, cebollas verdes y jengibre, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz, cubra el recipiente y cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas. Cómo comer y cuánto comer: Al comer, mojar la gastrodia elata y la tortuga recién guisadas en aceite de sésamo o ajo picado y beber la sopa según la preferencia de quien come. Función: Nutre el hígado y los riñones, calma el hígado y somete el yang, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea.

¿Cómo comer Gastrodia elata? ¿Sabes cocinar? Existen muchas formas de comer Gastrodia elata. Aquí hay varias formas comunes de comer Gastrodia elata: 1. El efecto de los huevos duros de Gastrodia elata: La fórmula para tratar los dolores de cabeza y los mareos es: 60 gramos de Gastrodia elata fresca, 3 huevos y 1000 gramos de agua. Ponga las rodajas frescas de Gastrodia en la olla, agregue agua y cocine por 30 minutos, luego bata los huevos y cocine. Uso: Tomar una vez cada dos días. 2. Gastrodia elata y wolfberry tienen el efecto de hervir sesos de cerdo: tienen un cierto efecto terapéutico auxiliar sobre los mareos y los dolores de cabeza. Receta: 100 g de gastrodia elata fresca, 15 g de baya de goji, 2 pares de sesos de cerdo. Hierva las rodajas frescas de gastrodia y la baya de goji en agua durante 1 hora, luego agréguelas a los sesos de cerdo lavados y cocine. Uso: Una vez al día o una vez cada dos días. 3. Efectos del pichón guisado con Gastrodia elata y ñame: Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el estómago y el bazo, reponer el qi y los pulmones, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. Se puede utilizar para tratar la debilidad tras una enfermedad, impotencia, eyaculación precoz, diabetes, anemia en la mujer, menstruación irregular, amenorrea, dolor de cabeza, mareos, etc. Receta: 100 gramos de gastrodia elata fresca, ñame fresco, cebollas frescas, 4 pichones, 250 gramos de carne de cerdo, 250 gramos de rodajas de panceta de cerdo cocida, riñones, 150 gramos de fideos de frijol mungo de agua clara, lechuga 65438 y raíz de loto, 200 gramos de tofu seco , 25 gramos de rodajas de jengibre, 35 gramos de vino de cocina, 65438 sal refinada. Ponga la olla a presión al fuego, agregue sopa de pollo, gastrodia elata, ñame, pichón, rodajas de jengibre, carne de cerdo, rodajas de raíz de loto, tofu seco, vino de cocción, pimienta, sal, cebollas verdes, lleve a ebullición, retire la espuma. , y presurizar por 10 minutos parar el fuego y enfriar, luego agregar los demás ingredientes y la esencia de pollo, llevar nuevamente a ebullición y ya está listo para comer. Uso: Comer carne y beber sopa. 4. Eficacia de Gastrodia Duck: nutrir el yin y dominar el yang, calmar el hígado y calmar el viento. Es adecuado para la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang, mareos, tinnitus, dolor de cabeza, amargura de boca y sequedad de garganta. Receta: 100 g de gastrodia elata fresca, 30 g de rehmannia glutinosa fresca, 1 pato medusa (unos 500 g). Sacrificar el pato, quitarle las plumas y las vísceras, lavar y cortar en rodajas la gastrodia elata y guisarla cruda hasta que el pato esté cocido. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto. Uso: Comer carne y beber sopa. 5. Eficacia de la sopa de rebanadas de carne Gastrodia: Nutre el yang latente, calma el hígado y alivia los gases. Indicado para mareos, dolor de cabeza y otros síntomas. Ahora se utiliza principalmente para la hipertensión, el vértigo otogénico, etc. Receta: cantidad adecuada de Gastrodia elata y carne de cerdo. Cortar la Gastrodia elata en rodajas y reservar; cortar la carne para hacer sopa, agregar 60 gramos de rodajas de Gastrodia elata frescas y cocinar. Uso: doble uso como sopa medicinal. Seis: Gallina guisada Gastrodia Ingredientes: 1 gallina (que pesa unos 1500 g), 15 g de Gastrodia elata, 50 g de champiñones congelados, 500 g de caldo de pollo, condimento adecuado. Modo de preparación: Lavar y cortar en rodajas la Gastrodia elata, poner en un bol, cocer al vapor durante 10 minutos y retirar. Pollo deshuesado, cortado en trozos pequeños, escaldado en aceite y retirado. Saltee las cebollas y el g5minger en aceite para agregar sabor, agregue el caldo de pollo y los condimentos, vierta los trozos de pollo, cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue las rebanadas de gastrodia, cocine a fuego lento durante 5 minutos, espese y rocíe con aceite de pollo. Cómo y cuánto comer: con una comida o solo. Función: calmar el hígado y calmar el viento, nutrir la sangre y calmar los nervios. Ámbito de aplicación: Se utiliza para mareos y dolor de cabeza causados ​​por hiperactividad del yang del hígado, entumecimiento y dolor de las extremidades causado por reumatismo, parálisis causada por accidente cerebrovascular, migraña neurológica, mareos y dolor de cabeza causados ​​por neurastenia e insomnio. Siete: Gachas de Gastrodia y Sesos de Cerdo Ingredientes: 10g de Gastrodia elata, 1 seso de cerdo, 250g de arroz japonica. Método de preparación: Lavar los sesos de cerdo, ponerlos en una cazuela con Gastrodia elata, luego agregar arroz japonica, agregar agua y cocinar las gachas hasta que las gachas y los sesos estén cocidos. Cómo comer y cuánto comer: Tome papilla tibia una vez cada mañana. Función: calmar el hígado y extinguir el viento, favorecer el qi y activar la circulación sanguínea. Ámbito de aplicación: Adecuado para hipertensión, arteriosclerosis, enfermedad de Meniere, dolor de cabeza, etc. Ocho: Rabo de toro guisado Gastrodia elata Ingredientes: 10 g de Gastrodia elata, 2 rabos de toro, cantidad adecuada de carne de gallina, cantidad adecuada de codillo, cantidad adecuada de Fritillaria seca, cantidad adecuada de condimento. Método de preparación: Lavar la Gastrodia elata, ponerla en un frasco, añadir agua, cocer al vapor y cortarla bien en rodajas. Haga sopa con carne de gallina y codillo. Picar el rabo de toro en trozos según las articulaciones y ponerlo en una olla. Agregar agua, cebolla verde, jengibre y vino blanco y hervir para quitar el olor. Luego recoger el rabo de toro después de quitar el olor en la olla de sopa de codo de gallina. Agregue el jamón, las vieiras y los condimentos a la sopa y cocine a fuego lento durante 2 horas. Una vez cocidos, sofreímos el rabo de toro, la gallina y los codillos y los colocamos ordenadamente en el plato. Luego coloque las rodajas de gastrodia alrededor del plato y vierta el almidón cocido y el aceite de sésamo. Cómo comer y cuánto comer: Consuma carne y sopa de 1 a 2 veces al día. Función: disipar el viento y eliminar la humedad, aliviar el dolor, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Ámbito de aplicación: Adecuado para mareos, dolor de cabeza, inquietud y otros síntomas. 9: Tortuga guisada Gastrodia Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando (unos 450 g), 15 g de rodajas de Gastrodia, aliño adecuado. Método de cocción: Después de blanquear la tortuga de caparazón blando en agua hirviendo, raspe la película de barro de la superficie y saque la mantequilla del interior. Después de 1 semana, aplique hiel de tortuga en la parte posterior del caparazón de la tortuga, coloque la tapa del vientre hacia arriba en el recipiente, cubra con rodajas de gastrodia, cebollas verdes y jengibre, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz, cubra el recipiente y cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas. Cómo comer y cuánto comer: Al comer, mojar la gastrodia elata y la tortuga recién guisadas en aceite de sésamo o ajo picado y beber la sopa según la preferencia de quien come. Función: Nutre el hígado y los riñones, calma el hígado y somete el yang, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea.

Ámbito de aplicación: Adecuado para hipertensión, hepatitis y otras enfermedades. 10: Ingredientes de la papilla Gastrodia: 10 g de Gastrodia elata, 100 g de arroz japonica, 30 g de drenaje de bambú, cantidad adecuada de azúcar. Método de preparación: Remojar la Gastrodia elata, cortarla en rodajas finas, agregar arroz japónica y agua para cocinar las gachas, agregar el drenaje de bambú y el azúcar blanca. Cómo comer y cuánto comer: Tome papilla y comprimidos de Gastrodia elata dos veces al día. Función: calmar el hígado y extinguir los gases, eliminar el calor y reducir las flemas. Ámbito de aplicación: Adecuado para epilepsia con viento hepático y flema tipo calor (mareos, dolor de cabeza, opresión en el pecho, fatiga, malestar e irritabilidad, desmayos repentinos, confusión, convulsiones y escupitajos, retraso y lentitud antes del ataque, y normal después de despertarse ).