¿Qué es la flor de pera al vapor en dialecto?

Como dice el refrán local, las flores de pera al vapor son maicena cocida al vapor.

Wo Wotou, una pasta común en el norte de China. Utiliza como materia prima principal cereales integrales verdes naturales, que contienen un alto contenido en fibra y tienen la propiedad de estimular la motilidad gastrointestinal, lo que puede prevenir y tratar el estreñimiento, enteritis, cáncer intestinal, etc. El aceite de maíz que contiene puede reducir el colesterol sérico y prevenir la aparición de presión arterial alta y enfermedades coronarias.

El wowotou de hoy en día ya es un manjar verde, nutritivo y saludable. Debido a que los cereales integrales son buenos para la salud, los consumidores de hoy lo adoran ampliamente.

Registros Históricos

La historia del origen de Wo Wo Tou no se puede comprobar, pero sabemos que ya tenía este nombre al menos en la dinastía Ming, lo que significa que tiene una Historia de más de 300 años.

El volumen 5 de "Xiangyan Jieyi" escrito por Li Guangting contiene "Poemas sobre las siete cosas en el sol" de Liu Kuanfu. En el último capítulo, habla de "Love Wowo", y la pequeña nota dice: "Wowo está hecho de harina de arroz glutinoso", con forma de lichi de harina Yuanxiao, con relleno de azúcar en el medio, cocido al vapor para hacer un hueco en el exterior, por eso se llama wowo. Está hecho de harina de grano y puede ser. del tamaño de un kilogramo. Fue restaurada a partir de la antigua.

La casa de té era muy pequeña y se llamaba Aiwowo. Según la leyenda, los ricos de la dinastía Ming se llamaban Yuaiwowo, pero ahora es solo. llamado Aiwowo." Según esto, Aiwowo es la abreviatura de Yuaiwowo, por lo que se puede ver que el nombre Wowotou ya existía en la dinastía Ming.

El contenido anterior proviene de: Baidu Encyclopedia-Wowotou