Cómo hacer pasta de frijol mungo en casa

Lave los frijoles mungo, hierva los frijoles mungo en agua, cocine hasta que florezcan, retire la piel de los frijoles y reserve, apague el fuego, triture los frijoles mungo hasta obtener pasta de frijoles, ponga la pasta de frijoles; Vuelva a colocarlo en la sopa de frijol mungo y cocine por un rato, agregue azúcar de roca y cocine hasta que se convierta en una pasta. Después de enfriar, meter en el frigorífico y sazonar con osmanthus o miel al comer.

Cómo hacer pasta de frijol mungo en casa

Ingredientes:

Frijoles mungo, agua, azúcar de roca, osmanto

Cómo enfriar pasta de frijol mungo:

1. Lavar los frijoles mungo y hervirlos en una proporción de 1 frijol mungo por 8 de agua.

2. flota, quita la piel de los frijoles y reserva;

3. Cocine los frijoles mungo, luego apague el fuego, sáquelos con una espumadera y tritúrelos hasta obtener pasta de frijoles

<. p>4. Vuelva a colocar la pasta de frijoles en la sopa de frijoles mungo y cocine por un tiempo, agregue azúcar de roca y cocine hasta que quede una pasta uniforme;

5. Refrigera y sazona con osmanthus o miel.

Consejos:

1. La proporción de frijol mungo y agua es de 1:8;

2. licuar y licuar Doubanjiang es más rápido;

3. La piel de frijol mungo extraída es muy nutritiva y desintoxicante. Mezclada con azúcar moreno y un poco de sopa de frijol mungo, tiene un sabor especial.