¿Cómo hacer unas ricas bolitas de patatas guisadas?

Lave, cocine, pele y triture las papas, agregue la harina, las cinco especias en polvo, la sal refinada, el glutamato monosódico, las cebolletas y el jengibre picado y revuelva uniformemente.

Cuando la sartén esté al 70% caliente, exprimir el puré de patatas en bolitas y sofreírlas en aceite hasta que estén doradas. Sacar el aceite escurrido y añadir en un recipiente aparte la pimienta y la sal.