Es delicioso y nutritivo. Es la temporada. ¿Cuáles son algunos de los alimentos que son más saludables para comer con regularidad?
Gachas de frijoles negros y boniato morado sabor a leche
Verter los frijoles negros en una olla después de lavarlos, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. en una olla a presión para cocinar. Y procesar el camote morado, pelarlo, lavarlo y cortarlo en trozos. Verter el camote morado en la papilla de frijoles rojos, agregar un poco de azúcar de roca y cocinar nuevamente. Cuando las batatas moradas estén demasiado maduras, vierte la cantidad adecuada de leche pura, mezcla bien y apaga el fuego. Pastel de batata y ñame
Pela y lava el melón y el ñame respectivamente, córtalos en trozos y ponlos en un plato, luego viértelos en la olla y cocínalos al vapor hasta que estén bien cocidos. Después de cocinar al vapor, muela cada uno hasta obtener un puré. Agregue un poco de leche y azúcar blanca al puré de ñame y mezcle bien hasta que se formen grumos. Agrega harina de arroz al puré de batata y mezcla en trozos pequeños, luego amasa. Si está seco, agrega un poco de agua. Después del procesamiento, tome algunas bolas de arroz glutinoso de batata, colóquelas en la palma de su mano y presiónelas hasta que queden planas después de la reunión familiar. Luego vierta la cantidad adecuada de puré de ñame, envuelva los bordes y presiónelas suavemente. Vierta un poco de agua por ambos lados, luego envuélvalo en semillas de sésamo blanco y presione suavemente con la palma de la mano para evitar que las semillas de sésamo blanco exploten. Finalmente se mete en la olla y se sofríe a fuego lento y se completa la tarta de boniato y ñame. Tortita de Huaiyam, Verduras Mixtas y Huevo
Pela y lava el ñame, tritúralo con un cuchillo y luego pícalo en trozos pequeños. Puedes cocinarlo primero y luego molerlo hasta obtener un puré. Puedes elegir cualquier parte de las frutas y verduras, como brócoli, champiñones ostra, verduras, maíz, etc. Puedes mezclarlas según tus necesidades Lava las frutas y verduras y pícalas en trozos pequeños. Junte el ñame y las verduras picadas, bata dos huevos y luego agregue sal, cinco especias en polvo, glutamato monosódico y harina. Cortar la cebolla y mezclar hasta que espese sin harina. Poner un poco de aceite en la sartén, verter toda la masa, bajar el fuego y sofreír lentamente hasta que se doren por ambos lados, la tortita está completa. Sopa lechosa de taro y frijoles rojos
Limpia los frijoles rojos y remójalos en agua fría durante la noche. Si los remojas con anticipación, será más fácil de hervir y el sabor será mejor. Después de remojar los frijoles rojos, viértelos en una olla y agrega una cantidad adecuada de agua para que hierva. Es más conveniente poner la arrocera. Pelar y limpiar la patata y cortarla en trozos. Mientras se cocinan las judías rojas, poner la patata en la olla y cocinar al vapor hasta que esté roja y blanda, luego retirarla. Después de que los frijoles rojos estén cocidos, agregue las papas al vapor, vierta un poco de azúcar de roca y cocine a fuego lento por un tiempo para que la sopa de frijoles rojos y las papas estén estrechamente conectadas. Después de cocinar, vierta la cantidad adecuada de leche pura, mezcle bien y apague el fuego.