¿Cómo hacer gachas de gambas en conserva, huevo y carne magra? ¿Cómo hacer gachas de gambas en conserva, huevo y carne magra?
Materiales: 80 g de arroz glutinoso, 40 g de arroz, 80 g de camarones, 1 huevo en conserva;
Accesorios: cebolla, jengibre, vino para cocinar, sal, azúcar, salsa de soja fresca, pimienta, esencia de pollo.
Gachas de gambas y huevo en conserva
1
Mezclar arroz glutinoso y arroz, lavar y dejar en remojo durante 60 minutos.
Retirar la cabeza, la cáscara y los hilos de las gambas, lavarlas y marinarlas con sal, pimienta y vino de cocción durante 10 minutos.
Pelar y trocear los huevos en conserva.
2
Coger una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, añadir arroz glutinoso, echar unas gotas de aceite, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento. durante 40 minutos.
三
Calentar aceite en una olla, agregar jengibre y saltear hasta que esté fragante, agregar los camarones y el vino de cocción, sofreír hasta que cambie de color y servir.
Cuatro
Ponemos las gambas en la cazuela.
Cinco
Poner huevos en conserva.
Seis
Ponle un poco de sal y azúcar.
Siete
Añade un poco de salsa de soja fresca y pimienta y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Ocho
Agrega un poco de esencia de pollo y cebolla de verdeo picada.
Consejos
1. Cocinar gachas con arroz glutinoso queda muy espesa y deliciosa.
2. Añade un poco de aceite para que la papilla quede más fragante.
Puedes añadir algunas verduras, pero no demasiadas.
4. Ponga suficiente agua a la vez. Si no es suficiente, agrega agua hirviendo.
Para evitar que el fondo de la olla se toque, remueve frecuentemente con los palillos.