¿Cómo hacer gachas de gambas en conserva, huevo y carne magra? ¿Cómo hacer gachas de gambas en conserva, huevo y carne magra?

Materiales: 80 g de arroz glutinoso, 40 g de arroz, 80 g de camarones, 1 huevo en conserva;

Accesorios: cebolla, jengibre, vino para cocinar, sal, azúcar, salsa de soja fresca, pimienta, esencia de pollo.

Gachas de gambas y huevo en conserva

1

Mezclar arroz glutinoso y arroz, lavar y dejar en remojo durante 60 minutos.

Retirar la cabeza, la cáscara y los hilos de las gambas, lavarlas y marinarlas con sal, pimienta y vino de cocción durante 10 minutos.

Pelar y trocear los huevos en conserva.

2

Coger una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, añadir arroz glutinoso, echar unas gotas de aceite, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento. durante 40 minutos.

三

Calentar aceite en una olla, agregar jengibre y saltear hasta que esté fragante, agregar los camarones y el vino de cocción, sofreír hasta que cambie de color y servir.

Cuatro

Ponemos las gambas en la cazuela.

Cinco

Poner huevos en conserva.

Seis

Ponle un poco de sal y azúcar.

Siete

Añade un poco de salsa de soja fresca y pimienta y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Ocho

Agrega un poco de esencia de pollo y cebolla de verdeo picada.

Consejos

1. Cocinar gachas con arroz glutinoso queda muy espesa y deliciosa.

2. Añade un poco de aceite para que la papilla quede más fragante.

Puedes añadir algunas verduras, pero no demasiadas.

4. Ponga suficiente agua a la vez. Si no es suficiente, agrega agua hirviendo.

Para evitar que el fondo de la olla se toque, remueve frecuentemente con los palillos.