¿Qué es el anís? ¿Es esto hinojo?
El anís estrellado es una especia famosa y de sabor muy dulce. El anís estrellado se puede utilizar directamente para condimentar diariamente, como guisar, hervir, encurtir, marinar, remojar, etc. También se puede procesar directamente para obtener un condimento en polvo de cinco especias. El aceite de hinojo y la oleorresina de anís estrellado se utilizan comúnmente en las industrias de procesamiento de alimentos, como productos cárnicos, condimentos, refrescos, bebidas frías, dulces, pasteles, productos horneados, etc.
Rango de distribución
Producido principalmente en el oeste y sur de Guangxi (principalmente cultivado en Baise, Nanning, Qinzhou, Wuzhou, Yulin y otras áreas), con una altitud de 200-700 metros. y su distribución natural puede alcanzar los 1.600 metros de altitud.
La montaña Guilin Yanshan (aproximadamente 25° 11' N) y la ciudad Jiangxi Shangrao Doushui (25 50' N) han sido introducidas para que florezcan normalmente. También se cultiva en el sur de Fujian, el oeste de Guangdong, el sureste y el sur de Yunnan. El espécimen tipo se recolectó en Kew Gardens en el Reino Unido, y el anís de Kew Garden se recolectó en el mar de Beihai en Guangxi, China.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-hinojo.