¿Es bueno suplementar calcio en verano? ¿Cuál es mejor? Suplemento de calcio para niños mayores de 5 años.

1. Leche

Media libra de leche contiene 300 mg de calcio. También contiene una variedad de aminoácidos, ácido láctico, minerales y vitaminas, que favorecen la digestión y la absorción. de calcio. Además, el calcio de la leche es más fácil de absorber en el cuerpo humano. Por lo tanto, la leche debe utilizarse como alimento principal para el suplemento diario de calcio. Otros productos lácteos como el yogur, el queso, las tabletas de leche, etc. son buenas fuentes de calcio. Consejo de salud: sea selectivo al beber leche en verano

2. Algas y camarones

Las algas y los camarones son mariscos ricos en calcio. Consumir 25 gramos al día puede complementar el calcio con 300 mg. Y también pueden reducir los lípidos en sangre y prevenir la aterosclerosis.

Las algas marinas y la carne son buenos alimentos cuando se cocinan juntas o se sirven frías. La piel de camarón contiene mucho calcio, 25 gramos de piel de camarón contienen 500 mg de calcio, por lo que hacer sopa o rellenar con piel de camarón es una buena opción como suplemento diario de calcio.

Recordatorio: las personas propensas a las alergias a los mariscos deben comer con precaución.

3. Productos de soja

La soja es un alimento rico en proteínas y también tiene un alto contenido en calcio. 500 gramos de leche de soja contienen 120 mg de calcio y 150 gramos de tofu contienen hasta 500 mg de calcio. Otros productos de soja también son buenos suplementos de calcio.

Recordatorio: La leche de soja debe hervirse 7 veces antes de beberla. El tofu no se puede comer con determinadas verduras, como las espinacas. Las espinacas contienen ácido oxálico, que puede combinarse con el calcio para formar conjugados de oxalato de calcio, lo que dificulta la absorción de calcio por parte del cuerpo. Por lo tanto, el tofu y otros productos de soya no deben cocinarse con espinacas. Pero si los productos de soja se cocinan con carne, quedarán deliciosos y nutritivos.

4. Huesos de animales

Más del 80% de los huesos de animales son calcio, pero son insolubles en agua y difíciles de absorber, por lo que a la hora de preparar los alimentos, puedes triturarlos. Avance y agregue vinagre. Deje hervir a fuego lento. Al comer, retira el aceite flotante y agrega algunas verduras para hacer una deliciosa sopa.

Recordatorio: Las espinas de pescado también pueden complementar el calcio, pero debes prestar atención a elegir el método adecuado. El pescado frito seco y el pescado guisado pueden ablandar las espinas del pescado, lo que favorece más la absorción de calcio y se pueden comer directamente.

5. Verduras

También existen muchas variedades altas en calcio en las verduras. Los guisantes contienen 230 mg de calcio por 100 g; la col, la colza, el hinojo, el cilantro, el apio, etc. también contienen alrededor de 150 mg de calcio por 100 g.

Recordatorio: comer 250 gramos de estos vegetales de hojas verdes todos los días puede complementar 400 mg de calcio.

6. Medicamentos de suplementación con calcio

Los medicamentos de suplementación con calcio que se encuentran actualmente en el mercado son adecuados para niños, adolescentes, mujeres embarazadas/lactantes, personas mayores e incluso personas con presión arterial alta e irregular. Estilos de vida de mujeres trabajadoras cuya ingesta de alimentos no puede satisfacer sus necesidades de calcio. Su ventaja es que es sencillo de administrar y fácil de controlar la cantidad del suplemento.

Recordatorio amistoso: Siga estrictamente las instrucciones del médico al tomarlo para evitar una sobredosis, que puede causar efectos adversos en el organismo. Algunos multivitamínicos y suplementos de calcio, debido a que las vitaminas mismas pueden tener sinergia con el calcio, pueden proporcionar mayores beneficios que los suplementos de calcio solos.

¿Es mejor complementar el calcio o la alimentación?

Es muy importante complementar el calcio para los bebés. Este es un tema que preocupa a muchos padres. Hay muchos tipos de productos de suplementos de calcio en el mercado, aunque algunos anuncios afirman tener altas tasas de absorción, todavía existe una cierta brecha entre los resultados reales y los valores esperados. Algunos médicos defienden que es mejor complementar el calcio a través de los alimentos.

La cocina científica puede aumentar la ingesta de calcio. A continuación se muestran varios métodos de cocción de alimentos que complementan el calcio:

1. La corvina amarilla pequeña se puede convertir en pescado crujiente. El método es: después de calentar la olla, poner cebollas verdes y jengibre en el fondo de la olla, colocar encima pequeños filetes de corvina amarilla de unos 10 cm de largo, agregar una cantidad adecuada de vinagre y cocinar a fuego lento hasta que el pescado se cabeza y los huesos se vuelven crujientes. De esta forma, el pescado entero se convierte en una pastilla de calcio comestible.

2. Guisar la Rana Ting en la olla a presión. El pollo y los huesos de pollo deben cocinarse lo más tiernos y crujientes posible para animar al bebé a masticar el cartílago y tragarlo, y para complementar el calcio.

Por supuesto, estos dos alimentos no son adecuados para bebés menores de 2 años. A la mayoría de los bebés después de los 2 años y medio les han salido 20 dientes deciduos y su capacidad de masticación ha aumentado. Este tipo de comida, de lo contrario el bebé no será fácil de digerir y absorber.

También puedes hacer sopa de huesos. Lavar los huesos grandes que compraste, aplastarlos o romperlos, ponerlos en una olla con agua fría, agregar los huesos grandes, hervirlos y quitarles la espuma, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, y cocinar a fuego lento. el tiempo puede ser más largo. Deje que el bebé tome sopa y coma médula ósea. Se trata de un alimento complementario de calcio muy adecuado para bebés de todas las edades. También se puede agregar sopa a los otros alimentos de su bebé para una alimentación mixta. Por ejemplo, sirva fideos y natillas de huevo al vapor con caldo de huesos.

La piel de camarón y el tofu tienen un alto contenido de calcio, por lo que se deben administrar a los bebés con regularidad.

Además, los bebés tras el destete deben asegurarse de beber al menos 250 ml de leche cada día para aumentar su ingesta de calcio.

Mucha gente piensa que el calcio se puede complementar a través de la dieta, pero, de hecho, muchos comportamientos dietéticos inadvertidos e incorrectos en la dieta diaria provocarán una gran pérdida de calcio.

Pérdida excesiva de fósforo y calcio: un desequilibrio en la proporción de calcio y fósforo es el principal culpable de la deficiencia de calcio. En circunstancias normales, la proporción de calcio y fósforo en el cuerpo humano es de 2:1. Sin embargo, en la vida real, las personas consumen en exceso una gran cantidad de alimentos que contienen fósforo, como bebidas carbonatadas, refrescos de cola, café, hamburguesas, pizza y germen de trigo. , hígado de animal, patatas fritas, etc., lo que hace que la proporción de calcio a fósforo sea tan alta como 1:10-20. De esta forma, el exceso de fósforo en la dieta "expulsará" el calcio del cuerpo.

Si suplementas calcio pero no magnesio, te arrepentirás: cuando las personas suplementan calcio, sólo prestan atención a suplementar vitamina D, pero a menudo no saben cómo suplementar magnesio. El calcio y el magnesio son como hermanos gemelos, siempre aparecen en pares, y la proporción de calcio a magnesio es de 2:1, lo que favorece más la absorción y utilización del calcio. Por lo tanto, mientras complementa el calcio, no olvide complementar el magnesio. Los alimentos ricos en magnesio incluyen: frutos secos (como almendras, anacardos, cacahuetes), soja, semillas de melón (pipas de girasol, semillas de calabaza), cereales (especialmente centeno, mijo, cebada), mariscos (atún, caballa, gambas, langosta), etc. .

Los grandes pescados y carnes "comen" calcio: Una dieta rica en proteínas es la causa de la osteoporosis. Alguien ha hecho este experimento: A: Ingerir 80 gramos de proteína por día provocará la pérdida de 37 mg de calcio B: Ingerir 240 gramos de proteína por día y complementar con 1400 mg adicionales de calcio provocará la pérdida; de 137 mg de calcio. La suplementación adicional con calcio no previene la pérdida de calcio causada por el alto contenido de proteínas. La ingesta excesiva de pescados y carnes grandes y la falta de atención al equilibrio ácido-base también provocarán una gran pérdida de calcio. Entonces, ¿cuál es la mejor dieta para favorecer la absorción de calcio? La vitamina C favorece la absorción de calcio: tome alimentos ricos en calcio con vitamina C y jugo de pepinillos, o beba naranjas ombligo, pomelos, naranjas, mandarinas y limones caseros todos los días, y su biodisponibilidad se puede aumentar en un 12%. Al parecer, son las grandes cantidades de vitamina C presentes en estas frutas las que permiten que el intestino delgado absorba mejor el calcio.

La combinación de carne y verduras mejora la utilización del calcio: por ejemplo, el pescado guisado con tofu, el pescado contiene vitamina D y el tofu es rico en calcio. La vitamina D puede promover la absorción de calcio y mejorar en gran medida la tasa de utilización del calcio en el tofu. Además, conviene prestar atención al consumo mixto de cereales y frijoles en el alimento básico, que no sólo puede optimizar la complementación de aminoácidos, sino también favorecer la absorción de calcio.

1. ¿Necesitas calcio?

Muchos expertos en el mundo creen que la deficiencia de calcio es una grave amenaza para los seres humanos, provocando que cientos de millones de personas en todo el mundo sufran torturas físicas y mentales, y afectando directamente a la mejora de la calidad humana. ¡Los expertos piden a todos los sectores de la sociedad que presten mucha atención!

El 99% del calcio que el feto obtiene de la madre se utiliza para formar huesos, y sólo el 1% restante está libre en la sangre en forma de calcio ionizado, llamado "calcio sérico". Sin embargo, los datos muestran que todas las personas tendrán distintos grados de deficiencia de calcio después del nacimiento. La deficiencia de calcio ocurre en todas las edades y es más grave en niños y ancianos. Los científicos han descubierto que a partir de los 20 años, el peso total de los huesos disminuye a un ritmo del 1% por año. Después de los 50 años, el peso total de los huesos se reduce en un 30%; esta es una conclusión científica y sorprendente. .

Debido a la "falta de calcio", se produce en el cuerpo humano la llamada "migración de calcio". Es decir, el calcio de los huesos escapa continuamente a la sangre para mantener niveles normales de calcio sérico. La proporción entre calcio óseo y calcio sérico debe mantenerse en equilibrio durante mucho tiempo; de lo contrario, se producirá una "migración de calcio", es decir, un desequilibrio anormal en el metabolismo del calcio. La deficiencia de calcio de una persona en unos pocos días o uno o dos meses no afectará el calcio sérico, pero si las cosas continúan así durante mucho tiempo, se producirán enfermedades por deficiencia de calcio: los niños muestran pérdida de cabello, anorexia, irritabilidad, terrores nocturnos, raquitismo. , etc. displasia ósea y discapacidad visual en adolescentes; dolor de cintura y piernas en mujeres embarazadas, que afecta el desarrollo fetal, e incluso teratogénesis, degeneración e hiperplasia ósea, litiasis, hipertensión, diabetes, enfermedad de Alzheimer, etc. .

Evidentemente, el calcio juega un papel importante en los procesos vitales.

¿Por qué nuestro cuerpo sigue sufriendo deficiencia de calcio cuando comemos todos los días alimentos que contienen calcio, como frijoles, lácteos, productos acuáticos, mariscos, huesos, etc.? Resulta que la mayor parte del calcio contenido en los alimentos son sales de calcio disueltas, que el cuerpo no absorbe fácilmente. Es más, cuando se come con cereales y platos, el ácido fítico contenido en los cereales o los ácidos grasos contenidos en la carne convertirán el calcio en sales de calcio insolubles y no se pueden absorber.

Calculada según las normas nutricionales modernas, la dosis biológica de calcio ("calcio ionizado") que necesitan los adultos en mi país no debe ser inferior a 800 mg, y la de los niños no debe ser inferior a 1.000 mg. Desafortunadamente, durante mucho tiempo, la comunidad médica ha calculado erróneamente las sales de calcio como calcio puro (es decir, calcio ionizado), por lo que muchos suplementos medicinales de calcio en el pasado no podían lograr un verdadero efecto de suplemento de calcio. Afortunadamente, en los últimos años esta falacia ha sido descubierta y corregida. ¡La diferencia entre una molécula de calcio y un ion de calcio ha desencadenado una "revolución del calcio" mundial en el cuerpo humano!

La deficiencia de calcio requiere suplementos de calcio. Todo el mundo debería aumentar su conciencia sobre los suplementos de calcio. La pregunta es, ¿qué tipo de suplemento de calcio y cómo complementarlo? Aunque la comunidad médica ha reconocido desde hace tiempo que la suplementación con calcio es un problema, un suplemento de calcio ideal debe cumplir tres condiciones principales, a saber, 1) que contenga una gran cantidad y una alta calidad de calcio puro, 2) que pueda disolverse completamente; ) es fácil de tomar después de tomarlo, absorberlo y utilizarlo. En la actualidad, se han desarrollado con éxito muchos nuevos fortificantes nutricionales de calcio seguros y eficientes que cumplen cada vez más con los requisitos científicos.

Entre los alimentos diarios, las mejores fuentes de calcio son la leche de vaca, de cabra y los productos lácteos, que no sólo son ricos en contenido sino también muy absorbibles. Según la identificación, las cabezas y cáscaras de camarón tienen un alto contenido de calcio, hasta 2000 mg/100 g, y tienen buena solubilidad. Son cristales de proteína biológica de calcio y son un alimento complementario de calcio ideal. No es científico comer carne de cáscara de camarón. ! Los alimentos ricos en calcio de uso común incluyen frijoles (soja, frijol mungo, frijoles negros y otros productos), nueces, semillas de sésamo, nostoc, algas marinas, etc., además de los anteriores.

Pero recuerda: Es mejor tomar los suplementos de calcio con el estómago vacío una hora antes de las comidas.

2. Un atajo hacia la suplementación con calcio: comer menos sal

Recuerde el antiguo libro militar: No es la mejor política ganar con una pelea; ganar sin luchar. Esta frase se aplica a la cuestión de los suplementos de calcio: si el propósito de los suplementos de calcio se puede lograr sin utilizar suplementos de calcio, probablemente sea el método más ideal de suplementación con calcio. Entonces, ¿hay alguna manera de lograr el propósito de la suplementación con calcio sin suplementar calcio? La respuesta es sí, este es el atajo hacia la suplementación con calcio: comer menos sal.

El método de consumir menos sal y suplementar con calcio fue propuesto por primera vez por científicos británicos. En su estudio, descubrieron que la ingesta dietética de sal es el principal factor que determina la excreción de calcio. Es decir, cuanto mayor es la ingesta de sal, más calcio se excreta en la orina, y cuanto mayor es la ingesta de sal, peor es la absorción de calcio. Por lo tanto, llegaron a la conclusión de que una modesta reducción en el consumo de sal sería tan beneficiosa para los huesos como un aumento de 900 miligramos de calcio. En otras palabras, comer menos sal equivale a complementar el calcio. Comer menos sal en realidad tiene el efecto de "complementar pero no complementar" el calcio.

Según la deficiencia de calcio común en nuestro país, las personas normales deben complementar entre 800 y 1200 mg de calcio al día. La afirmación más conservadora es entre 300 y 500 mg de calcio al día. Pero no importa cómo lo digas, comer menos sal equivale a complementar 900 mg de calcio todos los días. Esta cantidad ya puede satisfacer las necesidades básicas de calcio del cuerpo. Incluso si no es suficiente, comer menos sal puede aumentar la absorción de calcio.

El método de comer menos sal y suplementar con calcio es apto para todas las personas. Por ejemplo, si una niña que crece rápidamente ingiere demasiada sal, su excreción de calcio aumenta y su absorción disminuye, lo que puede provocar descalcificación ósea y un desarrollo deficiente de los huesos. Por ejemplo, las mujeres posmenopáusicas tienen una alta incidencia de osteoporosis. Si consumen demasiada sal, no solo aumentará la cantidad de calcio en la orina, sino que también aumentará la pérdida de calcio en los huesos, lo que acelerará la aparición de osteoporosis. En un estudio, las mujeres posmenopáusicas que redujeron su ingesta diaria de sal de 10,6 gramos a 4,4 gramos tuvieron una excreción de calcio y concentraciones plasmáticas de calcio significativamente más bajas. Por otra parte, si los pacientes con hipertensión continúan con una dieta rica en sal, su excreción urinaria de calcio será mucho mayor que la de las personas con presión arterial normal, y el riesgo potencial de descalcificación ósea es mayor que el de las personas con presión arterial normal. . Por el contrario, comer menos sal provocará una disminución del calcio urinario y un aumento de la densidad ósea.

Según las normas recomendadas por la Organización Mundial de la Salud, lo adecuado es ingerir 5 gramos de sal al día y no más de 6 gramos. Sabemos que la excreción de sal del cuerpo humano durante 24 horas es de 3 a 5 gramos, por lo que agregar 5 gramos de sal a los alimentos todos los días equivale a perderla y reponerla para satisfacer las necesidades normales. No es fácil controlar la cantidad diaria de sal en 5 gramos. Esto requiere cambiar nuestros hábitos alimenticios para lograrlo. Porque en nuestro país, especialmente en los residentes del norte, la cantidad de sal consumida es generalmente elevada, más de 12 gramos al día, e incluso llega a los 20-30 gramos en algunos lugares. También es bastante difícil cambiar de golpe los tradicionales hábitos salados de la gente. Pero una vez que la gente sepa que comer menos sal puede reponer el calcio y que el calcio se puede reponer sin gastar dinero, creo que aún podremos reducir gradualmente la cantidad de sal en nuestra vida diaria.

En Beijing, Shanghai y otros lugares, existen en el mercado sales bajas en sodio que contienen potasio y magnesio. El contenido de sodio de esta sal es sólo el 65% del de la sal común. Si comes este tipo de sal habitualmente, habrás reducido la cantidad de sal a 1/3. El componente principal del polvo Qiushi de la medicina tradicional china es el cloruro de potasio. Cómprelo finamente y mézclelo con la mitad de la sal, lo que también puede reducir la sal a la mitad.

Por supuesto, reducir la sal también puede ayudarte a prevenir y tratar la presión arterial alta, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y, al mismo tiempo, permitirte perder peso y alcanzar el objetivo de perder peso y aptitud física.

3. ¿Por qué sigues con deficiencia de calcio?

En el tratamiento con suplementos de calcio, un problema común que se encuentra a menudo es que algunas personas todavía tienen deficiencia de calcio incluso después de tomar suplementos de calcio durante varios años. Al controlar la densidad mineral ósea, el médico todavía dice que tienen osteoporosis. ¿Por qué es esto? Esta cuestión debe entenderse desde los siguientes aspectos.

Pequeñas dosis de calcio. La mayoría de los estudiosos recomiendan que la ingesta de calcio para prevenir la osteoporosis alcance los 1000-1500 mg al día. En la actualidad, la mayoría de los preparados de calcio producidos en mi país están etiquetados según la dosis de sal de calcio, pero la dosis de sal de calcio y el contenido de calcio son muy diferentes. Por ejemplo, el lactato de calcio contiene sólo 1 gramo de calcio por cada 8 gramos. La dosis del suplemento de calcio debe determinarse según el contenido de calcio. Por ejemplo, el contenido de calcio de las tabletas de Calcio y Calcio Activo de uso común es de 25 mg. Es decir, si el suplemento diario de calcio en la dieta alcanza los 600 mg, entonces se necesitan al menos 24 tabletas de Calcio y Calcio Activo (600 mg) por día. para satisfacer las necesidades de los ancianos y los pacientes con osteoporosis. El mismo principio se aplica a otros suplementos de calcio, que deben tomarse según el contenido de calcio indicado por el fabricante, en lugar de la cantidad de sal de calcio, que suele ser de 600 mg al día. Por supuesto, si la dosis es pequeña, no se conseguirá el efecto de la suplementación con calcio.

Desequilibrio calcio-fósforo En circunstancias normales, la relación fósforo-calcio en los huesos es de 0,6, es decir, por cada 3 miliequivalentes/litro de calcio, hay 2 miliequivalentes/litro de fósforo. Una proporción inadecuada de calcio y fósforo afectará la absorción y utilización del calcio. En particular, la deficiencia de fósforo puede provocar pérdida ósea. Las personas mayores tienen una ingesta insuficiente debido a la reducción de la ingesta y al miedo al pescado, el hígado, la carne, los huevos y otros alimentos ricos en fósforo. Aunque complementan suficiente calcio, la deposición de calcio no aumenta significativamente debido a la falta de fósforo suficiente. La razón por la que la leche fresca es beneficiosa para la osteoporosis es que la proporción de calcio y fósforo en la leche es adecuada, lo que puede lograr el efecto de la suplementación con calcio y fósforo.

La composición de los alimentos no es razonable si toma suplementos de calcio y come demasiados alimentos que contienen ácido fítico, ácido oxálico, ácido tánico (como espinacas, etc.) y alimentos que contienen ácidos grasos (principalmente manteca de cerdo, grasas). carne, etc.), se combinará con el calcio y reducirá la absorción de calcio. Además, algunas proteínas de alta calidad (como la carne de res, pescado, marisco, magro de cerdo, etc.) liberan aminoácidos durante la digestión intestinal, lo que puede reducir la acidez intestinal y formar con el calcio sales de calcio de difícil absorción, que también reducir los niveles de calcio. Por tanto, al suplementar calcio, es necesario evitar la interacción e influencia de los ingredientes de los alimentos y reducir la pérdida de calcio.

Efectos hormonales Existe una variedad de hormonas que favorecen la absorción intestinal de calcio, la más importante de las cuales es la vitamina D3 activa. El nivel de vitamina D3 activa en los ancianos es bajo, lo que afecta la absorción y utilización del calcio. Además de los suplementos de calcio, se debe complementar la vitamina D3 activa. Las hormonas que favorecen la absorción intestinal de calcio incluyen: estrógenos, andrógenos, hormona del crecimiento, calcitonina, etc. Mujeres posmenopáusicas, estrógenos, andrógenos, hormona del crecimiento, calcitonina. Después de la menopausia, los estrógenos disminuyen y la absorción intestinal de calcio disminuye. La suplementación con estrógeno puede aumentar la absorción intestinal de calcio y aumentar la masa ósea. La suplementación con estrógenos debe iniciarse lo antes posible después de la menopausia, al menos antes de los 75 años. También se pueden complementar otras hormonas para mejorar el efecto de la suplementación con calcio. Por supuesto, la suplementación hormonal debe realizarse bajo la supervisión de un médico experimentado.

Reducir el ejercicio al aire libre. Una poca actividad puede provocar osteoporosis o acelerar la aparición de osteoporosis. Si insistes en hacer ejercicio al aire libre y recibir luz solar todos los días, ni siquiera necesitas tomar vitamina D3 activa. En nuestro país, la gente del sur tiene mayor contenido óseo que la gente del norte. Esto se debe a que el sur recibe más luz solar que el norte.

4. ¿Quién debe tomar suplementos de calcio?

Mucha gente piensa que los suplementos de calcio sólo son necesarios para los niños y los pacientes con raquitismo. De hecho, esta visión no es exhaustiva. Hay muchos pacientes en la práctica clínica que necesitan suplementos de calcio.

Diabetes Los síntomas típicos de la diabetes son "tres más y uno menos", es decir, polidipsia, polifagia, poliuria y pérdida de peso. Debido a la diuresis osmótica, la excreción de calcio del organismo aumenta, provocando la enfermedad ósea diabética. adelgazamiento óseo, osteoporosis e incluso deformidad pélvica o fractura patológica.

Después de las personas de mediana edad con osteoporosis en los ancianos, debido a factores como la función endocrina disminuida, muy poca actividad y una ingesta insuficiente de calcio, se producen trastornos del metabolismo óseo, disminuye la formación de hueso y se produce pérdida de calcio. La osteoporosis y la degeneración ósea se manifiestan como dolores lumbares y en las piernas, encorvados e incluso fracturas patológicas.

Mujeres embarazadas Algunas mujeres embarazadas experimentarán síntomas como dolor de espalda y calambres en las piernas. Debido al crecimiento y desarrollo del feto, aumenta la demanda de calcio, lo que provoca una deficiencia de calcio en las mujeres embarazadas. Además, los bebés con bajo peso, los bebés prematuros, los bebés desnutridos y los bebés con diarrea crónica también deben prestar atención a la suplementación con calcio. Porque la deficiencia de calcio no solo afectará el crecimiento y desarrollo de los niños, sino que también provocará la aparición de muchas enfermedades secundarias a la deficiencia de calcio.

Pacientes con epilepsia En los últimos años, las investigaciones científicas han demostrado que las personas que toman medicamentos antiepilépticos durante un tiempo prolongado tienen diversos grados de baja densidad ósea y metabolismo óseo anormal en su cuerpo. Una vez que hay deficiencia de calcio, la epilepsia suele ser difícil de controlar, por lo que debe tomarse durante mucho tiempo.

Quienes beben mucho alcohol durante mucho tiempo o beben té y café con frecuencia deben prestar atención a la suplementación con calcio. Debido a que beber alcohol daña el metabolismo óseo, puede provocar fácilmente osteoporosis. El consumo prolongado de té y café puede aumentar la excreción de calcio debido al efecto diurético, lo que fácilmente puede provocar una deficiencia de calcio.

Hipoparatiroidismo: La función baja o falta de la función "paratiroidea" puede provocar una reducción de la absorción de calcio en el intestino, lo que resulta en niveles bajos de calcio en sangre. Los pacientes experimentarán una serie de síntomas como entumecimiento, hormigueo, rigidez y espasmos en las extremidades.

A la hora de suplementar calcio se debe prestar atención a los siguientes puntos: intentar absorber el calcio de la dieta y comer más alimentos ricos en calcio. Además del tratamiento activo de la enfermedad ósea diabética, la calcitonina y el calcio se pueden combinar para mejorar la producción de células óseas. Los ancianos y los niños que padecen deficiencia de calcio deben aumentar las actividades al aire libre y exponerse más al sol. Mientras suplementa calcio, preste atención a suplementar proteínas y vitamina D para promover la absorción de calcio, pero la dosis de suplemento de calcio no debe ser demasiado grande para prevenir cálculos en el tracto urinario.

5. La suplementación con calcio en la dieta debe ser regular.

La suplementación con calcio es un tema importante en el cuidado de la salud. Muchas enfermedades como dolor de cintura y piernas, entumecimiento, calambres, obesidad, edema, estreñimiento, presión arterial alta, arteriosclerosis y osteoporosis en los ancianos están relacionadas con la deficiencia de calcio. La ingesta diaria de calcio de las personas mayores debe ser superior a 1.000 mg, mientras que la ingesta diaria de calcio en la dieta es de sólo 300-500 mg. Es importante complementar algunos nutrientes ricos en calcio, pero es más económico y práctico complementar el calcio a través de las comidas diarias.

Leche Media libra de leche contiene 300 mg de calcio. También contiene una variedad de aminoácidos, ácido láctico, minerales y vitaminas, que pueden favorecer la digestión y absorción del calcio, por lo que la leche debe ser la mejor. principal fuente de calcio.

Soja La soja es un alimento rico en proteínas y con un alto contenido en calcio. 500 gramos de leche de soja contienen 120 mg de calcio y 150 gramos de tofu contienen hasta 500 mg de calcio. Otros productos de soja también son buenos suplementos de calcio.

Kelp y Shopee Kelp y Shopee son mariscos ricos en calcio. Comer 25 gramos al día puede complementar 300 mg de calcio, reducir los lípidos en sangre y prevenir la arteriosclerosis. Shopee tiene un mayor contenido de calcio, 500 mg en 25 gramos.

Huesos de animales Más del 80% de los huesos de animales son calcio, pero son insolubles en agua y difíciles de absorber. Se puede triturar, añadir vinagre y cocer a fuego lento, pudiendo añadir también soja, jengibre, sal, etc.

Guarda las verduras. Hay muchas variedades de verduras ricas en calcio. 100 gramos de mostaza potherb contienen 230 mg de calcio; la col, la colza, el hinojo, el cilantro, el apio, etc. también contienen unos 150 mg. Comer 250 gramos de estos vegetales de hojas verdes todos los días contiene 400 mg de calcio.

Sésamo El sésamo es un buen producto para la salud de personas de mediana edad y personas mayores. También es fuente de calcio y se puede tomar con moderación. La pasta de sésamo también tiene un alto contenido de calcio. Puede agregar un poco de pasta de sésamo al arroz, la sopa de fideos y los platos fríos. Tiene un muy buen efecto suplementario de calcio.

Una vez que el calcio ingresa al cuerpo humano, su absorción y utilización en el cuerpo es un problema complejo. La más fácil de digerir y absorber es la leche, la tasa de absorción de calcio es solo del 50% y la tasa de absorción de otros alimentos que contienen calcio es incluso menor. La vitamina D puede regular el metabolismo del calcio y el fósforo en el cuerpo y promover la absorción y utilización del calcio. La fuente de vitamina D se sintetiza en primer lugar en el cuerpo a través de la irradiación ultravioleta de la luz solar exterior; en segundo lugar, se sintetiza a través de los alimentos. A excepción del aceite de hígado de bacalao, los niveles en otros alimentos son extremadamente bajos. Sólo los hongos shiitake son ricos en vitamina D, ya que contienen 40 UI por gramo. Sin embargo, los hongos shiitake deben exponerse a la luz solar exterior, pero como el efecto de la luz solar se debilitará día a día, deben exponerse nuevamente al sol después de un mes de almacenamiento. Basta con tomar de 3 a 5 gramos al día, picarlo en trozos y hervirlo o prepararlo con agua. También puedes añadirlo a las gachas y a la sopa de verduras. Comer más vinagre y pasta fermentada también puede ayudar con la absorción de calcio.

El contenido de calcio en la estructura dietética actual de mi país es muy bajo, por lo que debemos prestar atención a complementar algunos alimentos que contienen calcio.

Debido a la dificultad en la absorción de calcio, el efecto de la suplementación con calcio es lento y se necesitan varios meses o incluso uno o dos años para mejorar los síntomas. La idea de "múltiples variedades, reemplazo frecuente, ingesta frecuente y suplementación frecuente". Debe implementarse y la perseverancia puede lograr efectos ideales para la salud.

6. Los pacientes con cálculos también deben tomar suplementos de calcio.

Ya sean cálculos biliares, renales o cálculos en otras partes del cuerpo humano, el componente principal son las sales de calcio insolubles. En el pasado, existía la teoría de que la causa de la enfermedad de cálculos se debía a la ingesta excesiva de calcio por parte del cuerpo, lo que provocaba la deposición de calcio en el cuerpo. Bajo la guía de esta teoría, algunas personas han sugerido que los pacientes con cálculos deberían comer menos alimentos que contengan calcio para ayudar a prevenir y tratar los cálculos. Sin embargo, estudios de los últimos años han descubierto que la enfermedad de cálculos no es causada por una ingesta excesiva de calcio, sino por trastornos del metabolismo del calcio en el cuerpo.

La encuesta nutricional y epidemiológica de mi país muestra que la ingesta de calcio en la dieta todavía está por debajo del límite inferior de las necesidades del cuerpo humano, incluidos aquellos con litiasis. La dieta de la mayoría de las personas modernas es demasiado refinada, lo que da como resultado una ingesta insuficiente de calcio y el cuerpo a menudo se encuentra en un estado de deficiencia de calcio. El equilibrio del metabolismo del calcio en el cuerpo está controlado por un sistema llamado sistema estabilizador del metabolismo del calcio. Este sistema incluye las glándulas paratiroides y la hormona paratiroidea, la calcitonina y la vitamina D, que regulan el equilibrio del calcio en varias partes del cuerpo según la ingesta y la excreción. El principal de ellos es el equilibrio del calcio en el plasma y los huesos. La deficiencia de calcio en el cuerpo humano se manifiesta primero en el plasma. Debido a que el calcio plasmático es demasiado bajo, para mantener el progreso normal de diversas funciones fisiológicas, el cuerpo humano tiene que utilizar el calcio almacenado en los huesos. Cuando el cuerpo se encuentra a menudo en un entorno deficiente en calcio, el sistema de equilibrio de calcio no solo mantiene la concentración normal de calcio en el plasma, sino que también mantiene el contenido normal de calcio en los huesos. A menudo se pierde de vista el uno al otro, lo que lleva a. Trastornos metabólicos graves. También se le llama "trastorno del sistema de homeostasis del calcio". El resultado de este desequilibrio es una "migración de calcio" anormal, un fenómeno anormal en el que el calcio en los huesos disminuye y los niveles de calcio en la sangre y en los tejidos blandos aumentan.

La migración anormal del calcio puede provocar una serie de enfermedades aparentemente contradictorias, entre ellas osteoporosis, hiperplasia ósea, cálculos, aterosclerosis, etc. Estas enfermedades suelen coexistir en el mismo paciente. El endocrinólogo japonés Taku Fujita cree que "esta migración del calcio de los huesos a los tejidos blandos y a la sangre es una característica típica del envejecimiento". El único método de tratamiento es complementar el calcio para estimular el sistema autoestabilizador de calcio en la sangre para restablecer el equilibrio, logrando en última instancia el propósito de reducir los niveles de calcio en la sangre y los tejidos blandos y aumentar el calcio en los huesos. Por tanto, los pacientes con cálculos y osteoporosis también necesitan suplementos de calcio.

El calcio ionizado activado es la primera opción para la suplementación de calcio en pacientes con cálculos, como calcio perla, calcio gigante, etc. Al mismo tiempo, preste atención a beber mucha agua y evite consumir alimentos que contengan ácido oxálico y fosfatos, como castañas de agua, amaranto, espinacas, arroz salvaje, brotes de bambú, brotes de bambú secos, etc. Si come las verduras anteriores, debes blanquearlos en agua hirviendo para eliminar el ácido oxálico y los fosfatos. Limite adecuadamente la ingesta de alimentos ricos en fósforo, como la leche y la carne. Además, preste atención a comer más alimentos que contengan magnesio y vitamina B6, los primeros como algas, semillas de girasol, soja, almendras, etc., los segundos como vino, arroz integral, jalea real, soja, frijoles negros y pasta fermentada; .

7. Suplementos de calcio o suplementos de "vitamina D" para el raquitismo en niños

Con la mejora del nivel de vida per cápita en mi país y de los niveles de atención de la salud de bebés y niños, la mayoría de las madres tienen una cierta comprensión del raquitismo en los niños. Debido a la influencia de diversos medios de propaganda, la mayoría de la gente cree erróneamente que el tratamiento y la prevención del raquitismo en los niños tienden a centrarse en la suplementación con calcio. De hecho, la esencia del raquitismo en los niños es un trastorno del metabolismo del calcio y el fósforo causado por una falta. de vitamina D. Sólo suplementar con vitamina D puede ser una solución fundamental. En otras palabras, la deficiencia de calcio es una manifestación del raquitismo en los niños, pero la verdadera deficiencia es la vitamina D.

Los niños menores de 1 año se llaman bebés y su alimentación es principalmente leche. El raquitismo, que es común en la infancia, también se llama raquitismo por deficiencia de vitamina D. Las principales causas son: 1. Ingesta insuficiente de vitamina. D. Previene la absorción de calcio y fósforo. La vitamina D contenida en la leche materna o en los lácteos no puede cubrir las necesidades nutricionales de los lactantes, especialmente la proporción inadecuada de calcio y fósforo en la leche, lo que dificulta su absorción. 2. La exposición insuficiente a la luz solar puede provocar una deficiencia de vitamina D en el cuerpo. 3. Crecimiento y desarrollo rápidos, crecimiento óseo rápido y falta relativa de vitamina D. 4. Las enfermedades crónicas como las del hígado, la vesícula biliar y el tracto gastrointestinal afectan la absorción de vitamina D.

Los efectos de la vitamina D sobre el metabolismo del calcio y el fósforo en los bebés incluyen 1) promover la absorción de calcio y fósforo por las células de la mucosa intestinal. 2) Promover la reabsorción de calcio y fósforo por los riñones, reducir la excreción de calcio y fósforo en la orina y aumentar la concentración de calcio en la sangre. 3) Promover el metabolismo osteogénico y facilitar la formación de hueso nuevo. 4) Promover el desarrollo del metabolismo óseo del bebé. Por lo tanto, si tiene deficiencia de vitamina D, su cuerpo tendrá dificultades para absorber y utilizar más calcio.

Lo correcto es que la causa fundamental del raquitismo en los niños es la falta absoluta y relativa de vitamina D en el cuerpo, seguida de la malabsorción de calcio y fósforo, que se manifiesta como raquitismo común.

Los principios para prevenir el raquitismo en los niños deben incluir: 1. Las madres embarazadas y lactantes deben llevar una dieta rica en vitamina D y exponerse más al sol. 2. Los niños deben realizar actividades al aire libre con frecuencia después del mes de edad. 3. Los niños deben recibir suplementos de vitamina D 1 mes después del nacimiento, 400 unidades por día. Los bebés prematuros deben recibir suplementos de vitamina D a razón de 800 unidades por día durante las 2 semanas posteriores al nacimiento, reduciéndose a 400 unidades por día después de los 3 meses de edad. 4 Dado que los bebés se alimentan principalmente de leche, la ingesta diaria de calcio puede satisfacer las necesidades de crecimiento y desarrollo, y no se necesita ningún suplemento especial de calcio. Después de los 2 años, el crecimiento y desarrollo de los niños se ralentiza relativamente y aumentan las actividades al aire libre, por lo que no es necesario complementar la vitamina D. 6 Cuando se determina que un bebé tiene raquitismo, se deben administrar suplementos de vitamina D bajo la supervisión de un médico.

En definitiva, la suplementación con vitamina D es fundamental para prevenir y controlar el raquitismo en los niños.

8. ¿A qué debemos prestar atención al dar suplementos de calcio a los niños?

Muchos padres creen que la suplementación con calcio debe comenzar entre medio mes y un mes después del nacimiento del niño. De hecho, esta visión no es científica. Debido a que el cordón umbilical se corta después del nacimiento del feto, el canal nutricional entre la madre y el feto se interrumpe, pero el crecimiento y desarrollo del niño continúa, por lo que no falta el calcio necesario todos los días, por lo que el enfoque correcto debe ser el tercer día después del nacimiento del niño, la suplementación con calcio comienza todos los días y continúa hasta que el niño puede comer los mismos alimentos habituales que los adultos.

Sabemos que la nutrición infantil proviene principalmente de la leche, y la leche materna es el alimento infantil más ideal. La leche materna contiene 34 mg de calcio y 15 mg de fósforo por 100 ml. La proporción entre ambos es de 2,4:1, que es la proporción más adecuada para que la pared intestinal del bebé absorba el calcio. Por tanto, los bebés amamantados tienen menos probabilidades de sufrir deficiencia de calcio o raquitismo. Por el contrario, cada 100 ml de leche contiene 120 mg de calcio y 93 mg de fósforo. En términos absolutos de calcio y fósforo, la cantidad de calcio y fósforo en la leche es mayor que la de la leche materna, pero la proporción de. El calcio y el fósforo en la leche son 1,2: 1. Esta proporción no satisface las necesidades fisiológicas del bebé y no favorece la absorción de calcio por la pared intestinal. Las observaciones clínicas también han confirmado que los bebés alimentados con leche son propensos a sufrir deficiencia de calcio o raquitismo. A veces, aunque algunos padres suplementan a sus hijos con mucho calcio, la deficiencia de calcio en sus hijos sigue siendo obvia. La razón es que los padres no comprenden correctamente el método de suplementación con calcio. Entonces, ¿a qué debemos prestar atención cuando damos suplementos de calcio a los niños?

1. El calcio no se puede consumir con alimentos vegetales: los alimentos vegetales, como las verduras, contienen principalmente oxalatos y fosfatos, que pueden combinarse con el calcio para producir precipitación de polimerización, lo que dificulta la absorción de calcio, por lo que el tofu y los productos de soja. No se debe cocinar con verduras.

2. El calcio no se puede consumir con alimentos grasos: los ácidos grasos generados después de la descomposición de la grasa se combinan con el calcio para formar leche, que no es fácilmente absorbida por los intestinos y eventualmente se excreta del cuerpo con las heces. .

3. El tiempo de suplementación con calcio debe controlarse adecuadamente: dado que los ácidos grasos de los productos lácteos afectan la absorción de calcio, es mejor administrar suplementos de calcio entre dos tomas.

4. Al suplementar calcio, preste atención a la dosis adecuada: generalmente los niños menores de 2 años necesitan 400-600 mg por día y los niños de 3 a 12 años necesitan 800-1000 mg por día. Según los hábitos alimentarios normales, la ingesta diaria de calcio de los niños a través de los alimentos es sólo dos tercios de la cantidad requerida, por lo que se deben complementar suplementos de calcio adicionales todos los días para compensar el tercio faltante del calcio. Además, existen una serie de mecanismos reguladores en el cuerpo humano que controlan la ingesta de calcio. Si hay suficiente calcio en el cuerpo, la absorción de calcio por los intestinos se reducirá y, por el contrario, el exceso de calcio se excretará del cuerpo con la orina y las heces. Por lo tanto, una sobredosis de calcio oral no provocará intoxicación y los padres pueden dárselo a sus hijos de forma segura.

Cabe destacar que la absorción de calcio debe implicar la participación de la vitamina D. Si el organismo carece de vitamina D, la actividad de absorción intestinal de calcio se verá muy reducida. Si el calcio se absorbe bien, la absorción de fósforo también aumentará al mismo tiempo y se formarán depósitos de calcio y fósforo en las partes de crecimiento de los huesos, lo que permitirá que nuevos huesos sigan creciendo y expandiéndose. La preparación de vitamina D más utilizada clínicamente es el aceite de hígado de bacalao. Si el aceite de hígado de bacalao no se complementa con suplementos de calcio y el niño no recibe luz solar durante el día, puede producirse una deficiencia de vitamina D que provoque raquitismo. La dosis preventiva de vitamina D es de 400 unidades internacionales por día. No tome una sobredosis, de lo contrario provocará intoxicación.

Además, los niños en edad escolar también necesitan suplementos de calcio, no a través de fármacos, sino a través de las tres comidas al día.

Hay muchas fuentes de calcio en los alimentos, como la leche, los productos lácteos, el almidón de raíz de loto, las verduras de hojas verdes, las raíces y tubérculos, la soja, etc., especialmente el tofu y la leche de soja. Si los consume con regularidad, no tendrá deficiencia. en calcio.

9. No trate los suplementos de calcio como suplementos.

El calcio es un componente importante de los huesos y dientes humanos. Los iones de calcio también son necesarios para las funciones fisiológicas normales de todas las células. D puede promover la salud del cuerpo humano. En cuanto a la absorción y utilización del calcio, cuando la vitamina D y el calcio son deficientes, puede producirse raquitismo en bebés y niños pequeños, y osteomalacia y osteoporosis en adultos. Los bebés y los niños pequeños crecen y se desarrollan rápidamente, realizan menos actividades al aire libre y carecen de luz, por lo que el cuerpo no puede sintetizar la vitamina D endógena. Además, los bebés y los niños pequeños consumen menos alimentos, lo que da como resultado una ingesta insuficiente de vitamina D y calcio, por lo que es necesario que los bebés y los niños pequeños complementen la vitamina D y el calcio. Además del calcio, también se necesitan suplementos de calcio.