¿Qué tipo de manjar es el popular cangrejo de río picante?
El cangrejo de río se ha convertido en una importante especie de cría económica en China. Cada verano, la oferta de cangrejo de río en cada puesto de comida supera la demanda. Debido a su deliciosa carne, muchas personas prefieren el cangrejo de río hoy en día. Por la noche, a todos les gusta concertar citas con sus amigos. Cómo prepararlo: mezcle los ingredientes anteriores y revuelva uniformemente, saltee con aceite de ensalada hasta que esté fragante, enfríe, póngalo en un recipiente y ciérrelo durante 24 horas. Puedes usar este ingrediente para hornear trece incienso. El mejor condimento para langosta también se puede usar para cocinar todos los platos hervidos, que pueden lograr el efecto de una sopa fuerte, picante y dorada.
La textura es tierna y las papilas gustativas tentadoras, ¡realmente no puedes parar! El cangrejo de río picante es delicioso. Lo mejor es hacerlo usted mismo, ya que es económico e higiénico. A continuación se muestra una receta de "cangrejo de río picante" para su referencia. Ingredientes: 2 libras de cangrejos de río y granos de pimienta de Sichuan. Ponga aproximadamente 2 litros de aceite de cocina en una olla pequeña y encienda el fuego alto. Cuando la temperatura del aceite alcance aproximadamente el 60% (aproximadamente 170 grados), baje el fuego y agregue los cangrejos de río cocidos. y sofreír hasta que las cigalas estén crujientes, luego sacarlas y escurrir el aceite por la superficie de las cigalas con una espumadera.
Cepilla el lomo, las patas y especialmente el abdomen del cangrejo con un cepillo pequeño y luego límpialos por el ala media de la cola, saca la línea de arena y utiliza unas tijeras para cortar uno. Un tercio de la cabeza. Quita la cabeza, usa la punta de unas tijeras para sacar las mollejas y luego enjuágalas de la cola. El cangrejo de río es el alimento favorito de todos en verano. Una persona puede comer mucho, pero yo. No sé cómo hacerlo. Aquí está mi propio video de preparación, espero que ayude.
Ya sean camarones de agua limpia o cangrejos silvestres, por muy limpio que esté, primero debes utilizar un cepillo pequeño para limpiar el lomo, las patas y el abdomen de los camarones uno a uno después de comprarlos. Luego, use unas tijeras para cortar un poco delante de los ojos del camarón y luego coloque una bola de cangrejo de río negro en la cabeza del camarón. El valor nutricional del cangrejo de río es muy alto y el contenido de proteína es hasta un 18,9% mayor. que la mayoría de los pescados y camarones. Los aminoácidos del cuerpo también son de mayor calidad que los de la carne y son ricos en una variedad de aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. Es rico en magnesio, zinc, yodo, selenio, etc., lo que es bueno para personas con mala salud.